沈 鹏 山西省朔州市应县职业技术学校 037600
摘 要：本文阐述了职业技术学校生物实验教学。主要通过实验教学培养学生积极参与的意识和动手能力，要培养学生的思维能力和探究能力，提高学生分析、解决问题能力，从而培养学生设计简单实验的能力，提高学生思维能力，提高教学方法，培养学生实践能力，从而达到学生能力的培养。
关键词：实验教学 学生能力 思维能力
生物教学通过实验使学生在操作中的动眼动手和动脑活动有机地结合起来，使学生既掌握一定的基础知识，又得到必要的基本技能的训练，总之，通过实验，培养了学生实际操作能力，同时也提高了学生的观察和思维能力。
所谓能力是指一个人在完成某项活动时所必须具备的心理特征。能力的范畴很广，如动手能力、观察能力、思维能力、解决问题能力、想象力，等等。
一、培养学生积极参与的意识和动手能力
“没有规矩，不成方圆”。 培养良好的实验习惯、培训基本的实验操作方法。在以往的学生实验中，按照书本上指定的，课前由教师准备好的，实验时，学生完全按规定的步骤进行。在整个过程中，学生就是不用思考的机械操作者，甚至到实验结束都没有留下完整的印象。这种教学没有给学生留下积极思维的空间和余地，抑制了学生学习的主动性和思考的独立性，而现代教育就是要引导学生积极参与。教师可结合具体实验，教会学生一些基本的实验研究方法，然后让他们自己去主动查找资料，弄清实验原理，选择合适的实验材料和实验方法。这样，可使学生加深对实验全过程的认识，提高实验课的效率，也可培养他们的兴趣和特长。
二、要培养学生的思维能力和探究能力
在以往的教学中，一般完全按照书本上的操作要求，由教师先演示一遍，然后要求学生再照着做一遍，或是跟着老师一步一步地做。这种实验安排对于教学有有利的一面，比如目的明确，实验步骤规范,但它也有不利于教学的一面，主要是束缚了学生的思维，尤其是创造性思维。因此，在实验教学中要有意识地培养他们的思维能力，鼓励他们大胆设想，让验证性实验上升为探究性实验，去探索、实施他们想要做的实验，把注意力从注重实验结果转移到实验方案的设计思路、方案的优缺点及改进方法等方面上来，从而培养他们的思维能力、创新能力。
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在实验前教师首先对实验的关键步骤深入挖掘，提出问题，这些问题是教材上没有现成答案的，必须通过亲自实验观察、动脑才能得出结论，这样学生带着问题去观察，有目的去思考，培养了学生认真观察和认真思维的能力。
三、提高学生分析、解决问题能力从而培养学生设计简单实验的能力
实验完成后对实验结果的分析也是提高学生能力的重要环节。实验结果让全班学生对比看，对实验效果差的同学，不急于指出毛病出在哪，而帮助他们分析没能达到预期效果的各种可能情况，让他们自己找出失败的原因，从而提高学生分析问题的能力。有了问题，就能对实验的某一部进行改革，增强了学生实验的兴趣，也培养了解决实验问题的能力。例如在叶绿体色素的提取和分离实验中，划滤液细线是难题，用书本说的毛细吸管划，往往一次很难成功，但有的学生用盖玻片边缘去划，得到的效果更好。
四、提高学生思维能力，提高教学方法从而培养学生实践能力
生物学家运用探究方法研究生命世界中的各种问题,解释各种生命现象。职业技术学校生物课程提倡将探究法作为生物学教学中最基本的教学方法之一,它有助于学生正确认识生命世界、理解科学本质和领悟生物学基本规律。
1.讨论探究法
讨论探究法主要通过学生相互间的讨论、辩解,来解决一些有争议的问题、热点话题和一些疑难问题的教学方法。如选修模块中的转基因食品的安全问题、试管婴儿、器管移植的伦理问题，还有生物技术产品与国际贸易争端、国际视野中的“克隆人”研究、生态环保与经济发展关系问题等等,这些问题都很难简单地用“是”和“非”来回答。
2.实验探究法
实验探究法就是在老师的指导下,学生根据实验目的去探究实验手段和实验过程的教学方法。如选修模块中当学生品尝了自己亲手酿制的葡萄酒和制作的腐乳之后,虽然觉得口感和味道不太正宗,但基本上不再需要老师去讲解发酵、灭菌以及微生物培养等知识了,课后还会有不少学生去探究发酵温度和发酵时间对风味和质量的影响;当学生用胡萝卜的韧皮部培养出小胡萝卜苗时,其喜悦之情自然难以言表,回家后也还会探究用其他材料进行组织培养;至于土壤微生物的分离、叶绿素和DNA提取等问题也都能直接在实验中找到解决的办法。
总之，通过实验教学，让学生带着问题去观察，以及注重实验结果，分析和改进，确实提高了学生的操作能力，观察和思维能力，以及解决实际问题的能力，通过生物实验，也培养了学生严谨踏实的科学态度，认真求实的良好实验习惯，为学生的终身学习奠定良好的基础。
参考文献
[1]关英帅 浅谈职中生物教学.生物研究.湖北教育出版社，2013，7。
[2]刘金波 浅谈生物实验教学.教育学.北京教育出版社，2014，4。
论文作者:沈 鹏
论文发表刊物:《教育学》2015年9月总第84期供稿
论文发表时间:2015/7/16
标签：学生论文; 能力论文; 思维能力论文; 培养学生论文; 生物论文; 教学方法论文; 实验教学论文; 《教育学》2015年9月总第84期供稿论文;