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选择健康雏鹅 健康的小鹅表现为体重适中、卵黄吸收好、脐部收缩良好、毛干后能站立、叫声洪亮、毛色光亮、活泼、眼睛明亮有神且灵活。孵化发育不良者表现为重量较轻或过重、脐部收缩不良、卵黄吸收欠佳、呈现大肚脐或钉脐并带有血污、软弱无力、叫声尖而低、毛干燥、眼睛无神。这些小鹅难以饲养，应予淘汰。
控制好温度 初出壳的雏鹅绒毛稀少，自身调节体温能力差，难以适应外界温度的变化，因此必须控制好温度。冬春育雏温度一般控制在２８℃～３０℃。１周后每天下降１℃，温度下降至１６℃～１８０℃时就可常温饲养。
调节好湿度 育雏室潮湿会影响雏鹅生长，且易引发病害；过干又会使雏鹅体内水分通过呼吸向外过量散发，致使雏鹅体内残余蛋黄吸收不良。育雏室湿度一般调节在５５％～６０％，２周龄后调至５０％～５５％，同时视温度高低调整湿度。
注意开食方法 雏鹅出壳２４小时后即可开食。开食前先饮水，饮水中加放少量葡萄糖或维生素Ｃ、Ｂ，以利于清理胃肠、排除胎粪、供给营养。雏鹅开食饲料最好用半生半熟的大米饭。５天后在饲料中加入少量青料，最好用鲜嫩莴笋叶切成细丝喂。雏鹅会采食后，就将饲料撒在竹席或塑料布上，让鹅自由采食，每日喂６～８次，少喂勤添。
重视防疫工作 冬春应特别重视防疫工作。雏鹅出壳后２～３天，每羽注射小鹅瘟高免血清０．５毫升，５日后注射１∶１００倍稀释的小鹅瘟疫苗１毫升，２周后再注射１∶５０倍稀释的小鹅瘟疫苗０．５毫升，以预防鹅瘟发生，有条件的还可注射一次禽出败菌苗，预防禽出败。饲养期间做好消毒工作。
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