酿酒葡萄病虫无公害综合防治技术，本文主要内容关键词为：综合防治论文,病虫论文,无公害论文,葡萄论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
用化学农药防治病虫，过去有的误认为配药越浓，喷药次数越多越好，其实不然，这不仅浪费农药，也是对葡萄和环境的严重污染，是绿色食品生产所不允许的。因此必须按所用农药的说明，严格掌握配药浓度，不能随意加大用药量。喷药次数也要严格控制，特别是距采收喷最后1次农药的时间按绿色食品生产要求严格掌握（表1）。王朝葡萄酒公司要求，葡萄采摘之前30天禁止使用任何有机杀虫剂，采摘前20天禁止使用任何杀菌剂。
表1 无污染无公害葡萄生产化学农药限定使用
农药名称 最后1次用药距常用药量最多喷药
采收间隔时间 克／667平方米或 次数
毫升／667平方米或倍数
敌敌畏 10天 50％乳油150～200毫升 1次
辛硫磷 不少于10天
50％乳油1000～1500倍 1次
氯氰菊酯
7天 50％乳油20～30毫升1次
溴氰菊酯
7天 2.5％乳油20～40毫升
1次
百菌清 30天 75％可湿性粉剂100～200克 1次
甲霜灵（瑞毒霉）5天 50％可湿性粉剂75～120克
1次
多菌灵 7～10天 25％500～1000倍
1次
速克灵（腐霉利）5天 50％可湿性粉剂40～50克1次
扑海因 10天 50％可湿性粉剂33～50克1次
3 科学使用农药
3.1 了解“两个特点”，对症下药
一要了解自己葡萄园病虫害发生的规律和特点；二要了解几种主要防治病虫害农药的性质、特点。霜霉病对铜制剂农药敏感，所以用波尔多液预防，发病后用甲霜灵杀灭效果好。而发生白腐病用甲霜灵效果不好，用福美双防治白腐病效果好。病虫害的发生有规律、特点，农药也有其特性和防治病虫局限性的特点。只有了解掌握这些特点，才能做到“对症下药”，药到病除。
3.2抓住关键时期，适时用药
防治病虫害在初发阶段喷药最好，效果最佳，“治早、治小、治了”。因为这一时期病虫仅限于点片发生，尚未蔓延流行，喷药便于控制。一旦病虫蔓延，扩散开来，再好的农药也无济于事。这就要求我们掌握病虫害的发生规律，搞好田间病虫测报，因天气变化和病虫发生的实际情况制宜，抓住战机，主动进攻才能得胜。
3.3 交替使用和合理复配农药
葡萄园病害防治除长期使用保护性杀菌剂波尔多液、必备、科博、喷克、易保不产生抗药性外，长期连续使用一种或同类治疗性杀菌剂，容易使病害产生抗药性，造成防治效果大幅度下降，所以必须注意交替使用农药。科学合理复配农药，可提高防治效果，扩大防治对象，延缓病虫的抗药性，降低成本。目前复配农药一是生产厂家已配好的商品药，买来就可使用，如科博、喷克、易保都是复配的保护性杀菌剂，可防治多种病害；炭疽福美、杜邦福星是复配治疗性菌剂，可治疗几种病害。另一种是我们自己根据病虫发生情况，自己混配农药。值得注意的是，自己混配农药，要有科学根据，不能随意组合，或经试验效果好，才能复配。那种盲目混用，样样都来点的办法不可取，以免复配不当，适得其反，造成损失。
3.4 提高配药和喷药质量
在配药时除控制准确的用药量外，还应注意配药方法。对于可湿性粉剂、乳剂和悬胶剂一定要先用少量水配成母液，搅拌均匀，然后再加水稀释成所需要的倍数，随加水随搅拌，这样配成的药液悬浮性好，喷后不易产生药害。喷药时，要保证喷雾器械好使、专用，雾化良好，雾点周到均匀覆盖在植物表面，形成一层药膜。为增加药液展着性，可在药液中加入3000倍皮胶或0.2％洗衣粉。并要注意大风、大雾、露水多、高温天气不喷药，以免发生药害。
4 葡萄病虫害预防措施
葡萄主要病害有霜霉病、炭疸病、白腐病、黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病等；虫害有锈壁虱、绿盲蝽、金龟子、二星叶蝉等。实践证明，在葡萄栽培管理过程中，抓住病虫害的初侵染时机，以波尔多液为主，适时喷药，这些病虫害是完全可以预防的。
4.1 萌芽前（4月中旬）
葡萄枝蔓出土后，趁湿去掉老翘皮，集中烧毁。当芽眼膨大成绒球时，喷施5波美度石硫合剂，枝蔓、地面、架杆、铁丝普喷1次，杀灭越冬病虫源。
4.2 2～3片叶期（5月1日前后）
是防治黑痘病、毛毡病（锈壁虱），绿盲蝽的关键时期，喷80％喷克600～800倍液＋10％歼灭3000倍液。
4.3 5～6片叶期（5月10日左右）
预防黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、毛毡病、绿盲蝽等病虫害喷80 ％喷克600～800倍液＋10％歼灭3000倍液＋0.3％磷酸二氢钾或喷70％甲托800倍＋10％歼灭3000倍液＋0.3％磷酸二氢钾。
4.4 开花前2～3天（5月24日左右）
主要预防灰霉病、黑痘病、穗轴褐枯病、炭疽病等。一般年份，喷1∶0.5∶240波尔多液；春雨多的年份喷78％科博600倍液＋50％多菌灵600～800倍液（或50％扑海因1000～1500倍液）＋0.3％硼砂。
4.5 落花后（6月10日左右）
主要预防黑痘病、白腐病、灰霉病、炭疽病、穗轴褐枯病等，喷施78 ％科博500～600倍液。雨水多的年份喷杜邦福星8000倍液＋杜邦易保1000倍混合液。
4.6 果穗形成期至封穗着色期（6月20日—8月10日）
此期进入多雨、高温、高湿病虫多发期，主要预防白腐病、霜霉病、炭疽病、房枯病、褐斑病等，虫害有金龟子、二星叶蝉等。此期以1∶0.5～0.7∶200波尔多液为主进行保护，10～15天喷1次。如遇阴雨、大风、冰雹天气， 有些病害将会大发生或已经点片发生时，采取波尔多液与内吸性治疗性杀菌剂轮换交替喷药。要注意，遇到大雨、大风、冰雹坏天气之后，立即抓紧喷杀菌剂，并要清除残留枝叶、病果、坏果，还可用1∶1∶2福美双可湿性粉剂、硫磺粉和生石灰粉混合撒施地面，防病效果好。此期霜霉病发生可用甲霜灵或甲霜灵锰锌杀灭，喷药7 天后用波尔多液保护；白腐病发生可用福美双或杜邦福星；霜霉病、白腐病一起发生，多种病害，可用杜邦易保＋杜邦福星或用喷克＋百菌清（随喷药加入0.3％磷酸二氢钾）。
4.7 转色至成熟期（8月20日—9月30日）
此期主要防治果实病害，兼防叶子病害，是炭疽病、白腐病、灰霉病、酸腐病、霜霉病、褐斑病等病害发生期。一般年份，雨水偏少，病害轻度发生，可用80％喷克600～800倍液进行保护。如多雨年份，多种病害发生，可喷杜邦福星8000倍液＋杜邦易保1000倍液或喷喷克＋多菌灵（如有蝇类害虫加入10％歼灭3000倍液）。用杜邦万兴乳油2000～3000倍液，单喷穗防治果实病害，成本低，效果好（转色成熟期不能用波尔多液，以免造成果面污染）。
4.8 采收后到落叶前（10月10日—10月20日）
防治霜霉病、褐斑病等，喷1∶0.7∶200倍的波尔多液保护叶子完好。（续完）
（064200 河北省遵化市科技局
高素红 电话：0315—6805509）
（摘自《果农之友》2007.5.31～32
联系电话：0371—65330927）