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一、多种形式的托幼机构
长期以来香港存在着幼儿园和幼稚园。幼儿园由社会福利署管辖，一般是全日制，招收2岁至6岁的幼儿，幼稚园由教育署管辖，多为半日制，招收3岁至6岁的幼儿（实际许多幼儿2岁8个月就入园了）。
除公立幼儿园、幼稚园外，还有很多私立幼稚园，尽管这些幼稚园收费较高，但以其严谨的教育教学工作，仍吸引了不少家长把自己的孩子送到这些幼稚园。
英国管辖时的香港，从幼稚园开始就十分重视英语教学。大部分幼稚园中英文并重，也有一些纯粹进行英语教学的英文幼稚园。
二、幼稚园的课程
香港人结幼稚园的课程及施教的期望值极高，大部分幼稚园非常重视读、写、算的教学。除了写中文，还要写英文，连数学也要进行书写练习。这种做法固然迎合了一部分家望子成龙的心理，但香港的有关幼教专家指出，这种拔苗助长的不科学的教育方法，不利于幼儿身心的健全发展，应予以改进。
为使幼儿园、幼稚园的课程沿着正确的方向进行改革，香港教育署课程发展处于1996年完成了一册适用于学前教育机构教学的参考资料————《学前教育课程指引》。《指引》中指出，教育工作者要使幼儿在体能、智能、语言、社群及情绪等方面有均衡的发展，并培养他们对学习的兴趣，为日后教育做好准备。《指引》中强调，幼儿除吸收学术知识外，更需要从生活经验、感官接触、趣味性活动中去学习各种技能来建立信心，并理解周围环境的事物。学前教育机构应安排各项活动及生活体验，使幼儿在自然的环境中得以各方面均衡发展。
三、教幼儿学做人
为了培养合格的公民，香港幼稚园里非常重视教幼儿学做人。在公民教育课程中，不仅让幼儿掌握各方面的公民知识，而且调动幼儿的主动性、积极性，通过反思、行动等活动去参与学习，以养成未来公民的良好品质。
公民知识的教育，由近及远，主要包括以下内容：
1.在家庭环境里让幼儿掌握的公民知识：㈠认识家庭成员，了解家庭成员间的关系；②知道家庭生活的方式和习惯；③形成对家庭成员的正确态度，如孝顺、友爱、互相帮助、互相尊重。
2.在邻里社会让幼儿掌握的公民知识：①认识街坊邻居；②知道街坊邻居和睦相处的重要性。
3.在地区社会让幼儿掌握的公民知识：①我是香港社会的成员；②香港的节日；③为公众和社会服务的人。
4.①我是中国人；②中国的节日及有关故事；③中国的民族群体。
5.在国际环境 ——世界中让幼儿掌握的公民知识：①多民族、多种族的世界；②具有世界意义的节日。
6.在公民教育媒体—— 学校让幼儿掌握的公民知识：①环境、设施、幼儿园成员；②群体知识的规则。
在掌握公民知识的基础上怎样进行反思和行动呢？举些例子：
在家庭环境让幼儿反思，我的生活方式和习惯好吗？在邻里社会让幼儿反思，我认识街坊邻居吗？我是不是一个好邻居？在地区社会让幼儿反思，我最敬仰哪一种为社会服务的人？在民族社会让幼儿反思，我最喜欢哪个节日的故事？除了香港的生活外，哪个民族的生活方式最能吸引我？在国际环境中让幼儿反思，哪个国家的生活我最感兴趣？在幼儿园这一媒体中让幼儿反思，我与同伴相处得好吗？
在行动中让幼儿学会扮演自己的角色。在家庭环境中，我怎样做一个好哥哥（姐姐、弟弟、妹妹）、好儿子（女儿）？在邻里社会，我怎样才能成为一个好邻居？在地区社会，为了表达我对社会服务人士的敬佩、感激之情，我能做些什么？在民族社会，为了更了解中国各地、各民族儿童的生活，我能做些什么？在国际社会，我怎样才能更了解世界各国儿童的生活？在幼儿园这一媒体中，我是否愿意与同伴分享我的东西？
四、安全与纪律教育
香港地窄人多，车水马龙，社会环境异常复杂，为了让儿童适应社会生活，保证孩子的安全，保持社会的安定，幼稚园和小学校非常重视对儿童进行安全与纪律教育。
香港幼稚园的孩子必须由家长接送。家住在幼稚园附近的，由家长直接接送，家住在远处的，幼稚园用专车接送，家长按照规定时间，在规定地点，接送孩子。这种接送制度一直延续到小学低年级。
为了保证孩子的安全，在香港不允许年幼的孩子单独乘电梯，这也迫使家住高层建筑中的家长，必须亲自接送孩子。
在人数众多的学校里，怎样让学生上、下楼时不拥挤，保证安全，是个重要的问题，香港的学校是如何解决这个问题的呢？请看下面生动的一幕：
课间休息，小学生们在操场里、走廊上蹦蹦跳跳，愉快地奔跑玩耍着。突然，上课预备铃响了，学生们嘎然而止，就地停止活动，没有一个乱跑乱动。然后广播传出命令“××班同学进教室”，“××班同学进教室”……，叫到哪个班，这个班的同学就迅速地从四面八方跑进自己的教室。没有拥挤，没有延误，各班学生井然有序地回到自己的教室，待正式上课铃响时，开始新的学习。
香港的很多幼稚园，和中、小学校一样，要求孩子穿统一的校服。这一方面是为了培养孩子的集体观念，另一方面也是为了避免孩子在穿戴打扮上互相攀比。校服由家长交钱，幼稚园统一制做，也可按照规定的式样，由家长自行制做。
五、家长参与幼稚园教育
香港幼稚园非常重视与家长的联系和合作，他们不仅以各种方式让家长了解幼稚园的教育工作，和家长保持密切联系，而且让家长直接参与幼稚园的一些教育活动。
各种各样的郊游是孩子们企盼与喜爱的活动，在香港的一些幼稚园里，这种活动家长可以自愿自由地参加。孩子们在这些活动中，既能和同龄伙伴共同游戏，享受集体活动的欢乐，又能受到父母的关怀照顾，增添亲子相爱的幸福感受。
在香港的一些幼稚园中习惯于进行各种考试，并及时将试卷交给家长，以便让家长了解幼稚园的教育内容与自己孩子的学习成绩。在这里我们暂不评论在幼稚园里是否应该考试，仅从家园联系与合作的角度看，是有积极作用的。为了使自己的孩子取得好成绩，家长主动地去了解幼稚园的教育教学工作，并积极地配合幼稚园督促与帮助孩子学习。
（本文在采写过程中，得到陕西师范大学熊易群教授和郭端正教授提供资料和图片，特此致谢）