苏宁[1]2001年在《新生期仔猪整体蛋白质周转的营养生理效应研究》文中研究表明本文设计两个试验研究了人工饲喂液态饲粮的4—21日龄新生期仔猪整体蛋白质周转的营养生理效应、能量和蛋白质利用以及生产性能。用[~(15)N]glycine单剂量尿素终产物法测定整体蛋白质周转速度。 试验一从8窝4日龄长白×梅山杂交仔猪中选取24头（平均体重2.01±0.05Kg）分为6组，每组4头，其中一组试验开始时将其屠宰，测定初始体组成，其余20头分为5组，一组由母猪哺乳，另4组试猪则以液态饲粮（DM19.48％，CP6.73％，GE4.43KJ/g）人工单饲于代谢笼中，定时饲喂，设四个采食量水平，饲喂至两周龄，主要研究新生期仔猪对摄入能量、蛋白质的利用及营养素摄入量对整体蛋白质动态代谢过程的影响。试验结果如下： 1.人工饲喂液态饲粮的新生期仔猪体增重随采食量增加显着提高（P＜0.05）。自由采食条件下人工饲养仔猪生长性能显着优于哺乳仔猪（ADG分别为252.25和200.05g/天）。 2.试猪蛋白质、能量利用效率远高于文献报道的生长育肥猪测定值。试猪摄入N的消化率高于97％，表观吸收N转化为存留N的效率高于83％。摄入能量在体内的代谢率高于93％，摄入能量在体内的存留率高于81％。代谢能用于体脂肪和体蛋白沉积的效率分别为0.8809和0.7308，摄入代谢能中维持以上的部分用于蛋白质沉积的比例约为61.81％。 3.试猪12—14日龄营养素摄入量不同，整体N通量、整体蛋白质合成分速度（FSR）和整体蛋白质降解分速度（FBR）明显不同（变化范围分别为5.01—10.11gN/Kg~(0.75)/d、16.74—25.95％/d、9.74—15.56％/d）。试猪PS/PA值平均为2.46±0.04，明显低于生长育肥猪PS/PA值。 4.ADG与FSR之间显着的幂函数关系表明FSR是促进仔猪生长的重要因素。根据ADG与FSR和FSR之间的幂函数曲线关系计算表明仔猪体重不变，体蛋白质净沉积并不为零，即体重不变并不意味着体组成不变。 5.新生期仔猪整体蛋白质合成潜力大于其采食能力。整体蛋白质FSR与N摄入量之间显着的指数曲线关系表明试猪12—14日龄整体蛋白质合成的最 大潜力为28．9972％／d，在自山采食条件下试猪FSR仅达最大潜力的89．49％。 6．通径分析表明，整体蛋白质合成活性和合成容量的提高是整体蛋白质 FSR提高的根本原因，营养素摄入量的增加引起血浆胰岛素水平的提高是整体 蛋白质合成活性和合成容量提高的原因。 试验二从 4窝长白 X梅山杂交仔猪中选取 12头（平均体重 2．00士 0刀SKg） 分为3组，每组4头，其中一组山母猪哺乳，另两组则以液态饲粮（同试验一） 人工单饲于代谢笼中，定时饲喂，自由采食，研究 4－－－－H日龄整体蛋白质周转、 饲料和蛋白质利用效率以及生长速度的发育性变化。试验结果如下： l。新生期仔猪整体蛋白质沉积分速度（FAR）随年龄增大显着降低 （P＜O．05）。网R与下＊R随年龄增大均呈指数曲线性降低（P＜0．05）。5－－v日 龄至19－－－－HIR龄FSR下降26．94％，FBR下降16石0％；5－－－－H日龄至12——14 R龄，FSR下降10二7％，FBR下降2．87％。随年龄增大，FSR降低的幅度明 显比阳R降低的幅度大（P＜0刀5）。 2．自山采食条件下，新生期仔猪随年龄增大，饲料利用效率、饲粮蛋白质 生物学价值、相对生长率均显着降低O4．05人 19一工IR龄和 12—14日龄饲 料利用效率、饲粮蛋白质生物学价值、相对生长率均显着低于5－－－－日龄测定 值（P＜0．05），19－－－－l日龄与12—14日龄相比，上还指标有降低趋势。随年龄 增大，PSff？A值显着上升（P＜0刀5）。 3．新生期仔猪随年龄增大，整体组织蛋白质合成容量显着降低（P＜0刀5）， 整体组织蛋白质合成活性也发生显着变化（P＜0．05人19一卫1日龄整体蛋白质 合成活性显着低于5——7卜1龄（P＜0．05），12——14 R龄与5——7日龄相比，以及 19－－HI日龄与12一14日龄相比，蛋白质合成活性趋于下降（P＞0刀5）。 综上所述，可得出以下结论： l．新生期仔猪快速生长是体蛋白快速周转平衡的结果，FSR对生长具有重 要促进作用。新生期仔猪整体组织蛋白质代谢强度大，PS／PA值低是摄入蛋白 质、能量在体内高效沉积的重要代谢基础。 2．新生期仔猪相对生长率及F／G优于生长育肥猪的重要原因也在于新生湖 仔猪摄入能量中高于维持需要的部分用于蛋白质沉积的比例远高于生长育肥 猪。 3．营养素摄入量增加使新生期仔猪整体N通量、整体蛋白质合成分速度和 3 降解的分速度显着提高，但蛋白质合成分速度始终高于降解分速度，导致体蛋 白净沉积显着提高，促进生长。 4．以液态饲粮对新生期仔猪进行人工饲养有利?
施晓丽[2]2005年在《人工饲养新生期仔猪的乳糖营养效应研究》文中研究说明本研究设计两个试验,考察了提高乳糖供能水平或供能比例对新生期仔猪生产性能、养分消化、代谢、体沉积和蛋白质代谢与能量代谢的影响,旨在探讨乳糖对新生期仔猪的营养效应。 试验一 从母猪胎次一致、产期接近的5窝0日龄长白×梅山仔猪中选取18头体重1.3kg左右的仔猪,采用因子试验设计,根据窝别和体重分为3组,分别是基础饲粮组(NL)、高乳糖组(HL)和哺乳组(S),每组设3个重复,每个重复2头,共6头猪。哺乳组仔猪由母猪哺乳,母猪哺乳仔猪头数平均为9-10头。基础饲粮组和高乳糖组仔猪则以液态饲粮人工饲养,单饲于代谢笼中,自由采食。基础饲粮组液态饲粮营养水平与猪常乳成分相近。高乳糖组饲粮蛋白和乳脂水平与基础饲粮组的相同,乳糖则提高至9.86%。试验分成四期,依次是第1周(0-7d)、第2周(8-14d)、第3周(15-21d)和第4周(22-28d)。考察1～4各周仔猪生产性能和养分的消化率与代谢率,初步探索乳糖对新生期仔猪的生长效应。 试验一结果表明: 1.人工饲养促进仔猪生长,充分发挥生长潜力。人工饲养的基础饲粮组和高乳糖组仔猪28日龄体重均显着高于哺乳仔猪(P<0.05)。 2.提高乳糖能量水平显着促进仔猪生长。第1周和全期日增重比基础饲粮组分别提高了27.04%(P<0.05)和12.7%(P<0.10),28日龄体重提高11.1%(P<0.10)。 3.高乳糖组仔猪1～4各周饲粮DM和DE摄入量显着高于基础饲粮组(P<0.01或P<0.05);第1周和第4周仔猪氮摄入量亦分别高10.49%(P<0.10)和6.25%(P<)0.05)。提高乳糖能量水平显着改善新生仔猪(第1周)饲粮氮增重效率12.5%(P<0.10)和脂肪增重效率18.2%(P<0.05),降低第2、3周和全期DM增重效率11.59%(P<0.10)、20%(P<0.05)、14.08%(P<0.05)。 4.提高乳糖能量水平对饲粮DM、能量、蛋白质、脂肪和乳糖消化率均无显着影响(P>0.10)。在整个新生期内,仔猪对各养分消化率均在97%以上。同时,有提高饲粮饲粮蛋白质生物学价值(BV)的趋势。BV随仔猪周龄呈二次曲线下降,回归方程如下: HL组:BV=86.9833+3.1400w-1.3300w~2(R~2=0.9472,p=0.01,n=12) NL组:BV=82.3417+5.0150w-1.6250w~2(R~2=0.9633,p=0.084,n=12)
郭荣富[3]2003年在《谷氨酰胺对隔离早期断奶仔猪的营养生理效应研究》文中指出选用14±2d断奶，平均体重为3.70Kg的叁元杂交(大×长×本)仔猪30头(1／2♂，1／2♀)，采用异地隔离方式，随机分为5个处理，在14-28日龄，添加谷氨酰胺(C：0％；G_1：0.3％；G_2：0.9％；G_3：1.5％)和牛初乳(N：60％；2d，IgG 34.77mg／ml)，对隔离早期断奶(Segregated Early Weanling，SEW)仔猪进行生长调控，以32头现行一般早期断奶(35日龄断奶)仔猪为对照组，仔猪饲养至70日龄结束。本试验测定了SEW仔猪和现行一般早期断奶仔猪生产性能，并对其经济效益进行了分析讨论。在仔猪饲养至23-28日龄时，进行了6天氮代谢试验。同时，选用叁元杂交(大×长×本)仔猪30(1／2♂，1／2♀)头，异地隔离，14±2d断奶，以研究SEW仔猪健康快速生长的营养生理机制和不同组织中热应激蛋白(HSP70)的表达，在28日龄时，将30头仔猪全部屠宰，试验测定了SEW仔猪和现行一般早期断奶仔猪生长性能、小肠形态学、血浆谷氨酰胺、血清尿素氮、血清和肝脏GSH、血清铜蓝蛋白和白蛋白，用放射免疫分析法测定了血清GH、IGF-Ⅰ、IL-1、IL-6、TNF-α和IgG，用免疫放射分析法测定了C-反应蛋白，探讨了SEW仔猪肝脏、背最长肌及空肠粘膜中的HSP70。本试验重点考察了60和70日龄SEW仔猪与现行一般早期断奶仔猪的生产性能，论证了其经济效益，并提出了相应的SEW参考技术，结果提示：SEW替代SPF技术用于原种猪场生产可能具有更大价值；确定了14-28日龄SEW仔猪谷氨酰胺适宜添加量；探讨了外源谷氨酰胺和牛初乳对SEW仔猪生长调控的营养生理机制；探讨了SEW仔猪和现行一般早期断奶仔猪不同组织中的HSP70；首先引入C-反应蛋白、急性相指数(Acute Phase Index，API)和HSP70作为SEW仔猪健康状态的生物标识。 本试验研究结果表明： 1．14±2d断奶，采用异地隔离方式，在14-28日龄期间，添加0.9％、1.5％谷氨酰胺或60％牛初乳(2d)，显着提高SEW仔猪日采食量、日增重和饲料利用率、降低仔猪腹泻程度，现行一般早期断奶(35d)仔猪60和70日龄体重分别为16.16kg，20.60kg；添加0.9％谷氨酰胺组体重依次为22.08Kg，30.20kg；添加1.5％谷氨酰胺组为21.38Kg，30.08kg；添加60％牛初乳组为21.60Kg，30.02kg。异地隔离提高60日龄体重约7.0％，提高70日龄体重12.0％，在隔离基础上，14-28日龄，添加0.9-1.5％谷氨酰胺或60％牛初乳，进一步提高60日龄体重约20-28％，提高70日龄体重约30％。采用异地隔离+营养调控(谷氨酰胺或牛初乳)+饲养新技术，比现行一般早期断奶仔猪获得较好的经济效益。 2．本试验结果表明，14-28日龄期间，谷氨酰胺添加水平与SEW仔猪日采食量、饲料利用率和腹泻程度之间呈二次曲线变化(p＜0.01或p＜0.05)。SEW仔猪氮平衡效应方程呈二郭荣富谷氨酸胺对隔离早期断奶仔猪的营养生理效应研究次曲线变化(p<0.05)，当仔猪每天摄入氮为H.邓gN/d，即摄入粗蛋白为71.589 CP/d时，沉积氮最大。 综合SEw仔猪生产性能及二次曲线方程拟合结果，14一28日龄，SEW仔猪饲粮中谷氨酞胺适宜添加量为1.2%。 3.采用异地隔离方式，添加0.9%、1 .5%谷氨酞胺或60%牛初乳，改善SEw仔猪小肠绒毛长度和隐窝深度(p<0 .01);提高血浆谷氨酸胺浓度(p<0 .01);降低血清尿素氮(p<0 .01);提高血清和肝脏中GSH浓度(p<0 .01):改善血清免疫球蛋白G浓度(p<0 .05或p<0 .01);降低血清IL一6浓度(p<0.01)、TNF一a浓度(p<0.01)、C一反应蛋白和API(p(0.01);异地隔离方式提高了SEw仔猪血清IGF江浓度(p<0.01)，添加0.9%谷氨酞胺增加血清IGF--I浓度(p<0.05)。 4.SEW仔猪与现行一般早期断奶仔猪不同组织中HSP70均存在差异，具体表现为:肝脏>背最长肌>空肠粘膜。隔离和分别添加0.9%、1 .5%谷氨酞胺或60%牛初乳，显着降低SEw仔猪肝脏和背最长肌中HSP7O含量(p<0.01)。 可以结论，选用土叁元杂交(大X长x本)仔猪，14士Zd断奶，采用异地隔离+营养调控(谷氨酞胺或牛初乳)+饲养新技术的SEW先进技术组合体系，显着提高SEw仔猪日采食量，饲料利用率和日增重，增加氮沉积，60日龄体重达到21Kg，’70日龄体重达到30 Kg，比现行一般早期断奶仔猪显着提高体重约35一45%，多收入约37%。SEw仔猪健康快速生长的营养生理机制可能表现为:改善了小肠结构与功能;增加血浆谷氨酸胺和血清GSH;谷氨酞胺刺激机体工GF硕和工gG的分泌:牛初乳介导工gG作用;降低SEW仔猪免疫激活程度;降低热应激蛋白(HSP70)在组织中的表达:C一反应蛋白、API和HSP7O分别为SEw仔猪超早期断奶的健康标识。
参考文献：
[1]. 新生期仔猪整体蛋白质周转的营养生理效应研究[D]. 苏宁. 四川农业大学. 2001
[2]. 人工饲养新生期仔猪的乳糖营养效应研究[D]. 施晓丽. 四川农业大学. 2005
[3]. 谷氨酰胺对隔离早期断奶仔猪的营养生理效应研究[D]. 郭荣富. 四川农业大学. 2003
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