石斑鱼的人工养殖，本文主要内容关键词为：石斑鱼论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
1.传统海上网箱养殖：这种养殖模式的优点是海上水交换好、鱼生长快、养殖成本较低，便于大小分级养殖、便于卖大留小。缺点是现在海上养殖区水质较差，病害较多且难以防治；水流较急，投放小苗养殖易发生皮肤溃烂，成活率低；只适合投放大规格种苗（50g以上／尾）；由于我省冬季水温较低，只有较耐低温的红斑、土斑、云纹石斑适合养殖，但这几个品种现在鱼苗产量有限，不能满足养殖需求，主要的养殖品种斜带石斑鱼（青斑）由于不能过冬，无法进行周年养殖；另外，海上网箱养殖夏季受台风影响大，养殖风险较大。
2.传统池塘养殖：池塘养殖石斑鱼主要的养殖品种是斜带石斑鱼（青斑），优点：环境相对平静，养殖成活率较高、鱼生长快，养殖成本也较低，台风影响较小；缺点是一旦发生病害难以防治；难以分级养殖，难以控制上市规格；养殖密度低，一般每亩养殖1000尾以内；青斑在这种池塘养殖，同样存在冬季无法安全越冬的问题，每年11月份左右，养殖的鱼大大小小都得抓起，达不到商品规格的鱼只好贱卖，影响了养殖效益。
3.池塘可控生态养殖：池塘：5～10亩／口，水深1.5～2.0m。池内架设网箱，搭盖温棚，放养密度：300～400尾／箱；1500尾左右／亩，这种养殖模式的优点：生长快；便于大小分级养殖便于上市；由于有了温棚，多种石斑鱼能安全过冬，实现周年养殖；网箱外可套养虾、贝、藻类，生态养殖同时提高了养殖效益。
4.高位池集约化养殖：池塘1～2亩／口，搭盖温棚，池内铺地膜，中间排污，水深2.0～3.0m。优点：生长快，可实现多品种周年养殖；排污性好，放养密度高，产量高的可达3000～4000kg／亩；池塘相对较小便于定期抓捕，分级、倒池养殖及病害防治。池塘造价高，生产设备投入较大。
5.循环水工厂化养殖：优点是可控程度高、养殖成活率高、养殖密度高，每平方米产量可达30～40kg。但设备投入大、高耗能、生长速度较慢、养殖成本高。
下面简单介绍石斑鱼主要病害及其防治。
1.石斑鱼神经坏死病毒病
症状：主要发生在全长3cm以前的种苗期，养殖期间很少发生此病。病鱼苗身体失去平衡，在水面廻游、打转，最后沉入池底死亡，死亡率高，高者可达100%。这种病由石斑鱼神经坏死病毒引起，病毒可能由亲鱼垂直传染、也可能由饵料、水质感染，这种病现在仍无有效的治疗方法。
防治方法：
①育苗期间受精卵及外来生物饵料经过消毒处理。
②加强饲料营养增强鱼体抗病能力。
③保持水环境稳定，尽量减小鱼体的应激反应。
2.石斑鱼体表溃烂病
症状：体表溃疡，烂尾，眼发红，眼球外突等，由细菌感染引起。
防治方法：
①淡水加20ppm土霉素浸洗10～15分钟，连续3～4天。
②口服土霉素或其他抗生素，每公斤饲料2～5g，连续5～7天。
3.石斑鱼瓣体虫病
症状：呼吸困难，常浮于水面，体表有形状不规则的白斑，此病发病急、病程短、死亡率高，若未能及时发现，几天内将造成严重死亡。
防治方法：
①定期检查，早发现，早做处理。
②淡水添加抗生素药浴10～15分钟，每天一次，连续3天。
③全池泼洒硫酸铜，1～2.0ppm，连续3天。
4.白点病
症状：病原为刺激隐核虫，多寄生于病鱼的体表或鳃上，肉眼可看到体表有许多白点。
防治方法：
①福尔马林200ppm药浴1～2小时，一天一次，连续3～4天并结合倒池。
②养成阶段控制合理养殖密度，加强饲料管理，掌握好水质，增强鱼体抗病力。
5.本尼登虫病
症状：体表或眼睛上有小的白色片状物，鱼体沿着网箱或池壁来回摩擦身体，严重者体表溃疡。
防治方法：
①定期检查鱼体表。
②淡水加抗生素浸浴5～10分钟，5～7天再浸泡一次。
③200ppm福尔马林加抗生素药浴20～30分钟，5～7天再药浴一次。
6.车轮虫病
症状：病鱼体色暗淡，食欲不振，呼吸困难，镜检鳃部、体表可看到病原虫。
防治方法：
①定期检查，及时处理。
②淡水药浴5～10分钟。
③硫酸铜1.0～1.5ppm，全池泼洒。
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