枣鲜食优质新品种京枣39，本文主要内容关键词为：鲜食论文,新品种论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
枣鲜食优质新品种京枣３９，果实圆柱形，单果重２８．３ｇ，最大单果重４５ｇ；果实阳面深红色，背面浅绿色；果皮薄，果肉绿白色，质地松脆，汁液较多，味酸甜，品质上等，可溶性固形物含量２５．４％，９月中旬成熟，较耐贮藏。２００２年９月通过果树专家鉴定并命名。
１ 主要性状
１．１ 植物学特征
树皮裂纹呈条块状，裂片较大，不易剥落；成熟老枝灰白色，有光泽；当年生枝成熟部分为棕红色，幼嫩部分新枝为浅绿色，１年生枝长２ｍ以上、粗３ｃｍ。枣股圆柱形，寿命６～８年，长２ｃｍ、粗１．５ｃｍ，抽生４～６条枣吊。２年生枝着生的枣吊平均长３１．５ｃｍ、粗０．３ｃｍ，着叶１９．７片。当年生枝着生的枣吊平均长１１．５ｃｍ、粗０．２ｃｍ，着叶９．２片。叶片大，深绿色，有光泽，阔卵状披针形；枣吊中部叶平均长９．８ｃｍ、宽３．５ｃｍ，梢部叶平均长６．５ｃｍ、宽２．８ｃｍ；叶尖长，渐尖、端部钝圆，叶基广楔形，叶缘波状，锯齿较粗。托叶刺短，长约２～５ｍｍ，２年后脱落。花中多，中部节位花序着花５～８朵，花朵中大，花瓣乳黄色，萼片三角形，浅黄色。蜜盘金黄色，沟纹不明显。
１．２ 果实经济性状
果实圆柱形，纵径４．７ｃｍ，横径３．８ｃｍ。平均单果重２８．３ｇ，最大单果重４５ｇ，大小比较整齐。果皮着色前期阳面暗红色，背面浅绿色，全面着色后呈深红色，有光泽果面光亮，微有小块起伏。果肩宽，广圆。梗洼浅广，不明显，环洼宽大，中等深，呈浅锥形。果顶渐细，圆而稍尖，先端略凹陷。果肉绿白色，质地松脆，汁液较多，味酸甜，鲜食风味佳，品质上等。经农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）２０００年测定，总糖含量２１．７％，可溶性固形物含量２５．４％，总酸含量０．３６％，维生素Ｃ含量２５３０欤纾纾墒陈剩梗福罚ィūí１）。果核比冬枣、临猗梨枣品种小，纺锤形，红褐色，平均核重０．２７ｇ；核蒂短，稍尖，核尖较长，渐尖，核纹细而深；核壳薄，核内多无种子。果实较耐贮藏，完整果常温下保存７天左右，０～－２℃可贮藏３０天以上。
１．３ 生长结果习性结果早，丰产性好。在精细管理下，多年生枣股着生枣吊４～６条， 每个枣吊平均挂果１．４个，最多可挂８个。当年生发育枝基部的枣吊平均坐果０．８个，嫁接苗定植当年即可挂果。行株距３ｍ×２ｍ，定植第２年每６６７ｍ２产量２００ｋｇ左右，第３年５００ｋｇ以上，盛果期每６６７ｍ２产量１５００ｋｇ以上。
１．４ 物候期
在北京地区，４月中旬萌芽，５月中旬始花，６月初盛花，开花整齐，果实９月中旬成熟，果实发育期１００天左右。果实采收后，叶片迅速变黄，逐渐脱落，至１０月中旬开始进入休眠期，年生长期１８０天左右。
１．５ 适应性和抗性
（１）适应性强，抗旱、抗寒、耐瘠薄。在华北干旱、半干旱地区，在年降水量３００～６５０ｍｍ且无灌溉条件下生长良好，无需防寒即可越冬；对土质要求不严，沙壤土、粘土、盐碱地均可种植，在贫瘠的山地上也能生长良好，坐果较稳定。
（２）抗虫、抗病能力强，该品种较抗枣疯病、枣瘿蚊等。原株６０～８０年生无枣疯病枝，而其周围有枣疯病发生。２０００年４月下旬北京枣树曾普遍遭受枣瘿蚊侵袭，本所枣资源圃除京枣３９外，３０多个品种受到不同程度的为害，其中，临猗梨枣受害最为严重。据资源调查结果和丰产果园１０多年的栽培试验，该品种抗枣锈病和灰斑病，果实抗炭疽病和果锈病。
２ 区试及推广
１９９０年在北京市林业果树研究所建立枣资源圃，实施高接换头，高接当年即挂果。１９９０～１９９８年连续９年观察，性状稳定，高产、稳产、优质。１９９８～２０００年在北京市房山、顺义等区试栽，面积１．３ｈｍ２，１年生嫁接苗定植后，当年挂果且在９月中旬正常成熟，性状稳定，抗病丰产。２００１年推广到北京市怀柔、通县（区）及安徽、山西、河北等省，性状稳定，品质优良，抗逆性强，栽植面积达３．０６ｈｍ２。目前示范推广面积达６．６ｈｍ２。
３栽培技术要点
（１）栽植密度建园以行株距３ｍ×２ｍ为宜，每６６７ｍ２栽植１１１株。
（２）整形一般控制树高在１．８～２．５ｍ、冠径２～２．５ｍ。做好冬剪 和夏剪工作，冬剪剪去病枝和弱枝。夏剪以摘心为主，结果枝组上萌发的枣头应及早摘心或疏去，注意拉枝，下层主枝开张角度应大于６０°。
（３）肥水管理基肥在秋季落叶前或春季土壤化冻后至萌芽前施入，追肥在果实发育期分２～３次施入。发芽期、开花期、幼果期及落叶前补墒灌溉。
（４）花果管理剪去枣吊梢部，幼果期及时疏果。
联系电话：０１０－８８４４４８０３