浅析我国仓储超市经营的特点、问题，本文主要内容关键词为：超市论文,我国论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
超市经营是社会化大生产和现代化科技的产物，它是适应社会化生产和现代消费方式的客观要求，通过规模经营、科学化管理和标准化服务，实现高效率流通的一种现代营销方式和商业形式。
1998年可谓仓储超市在中国日用商品零售行业大行其道的一年。全国各大城市中仓储超市经营形势看好，在买方市场的大背景下，形成了一个令人瞩目的热卖点。例如：天津的“家世界”1998年实现销售额 3亿多元，“家乐福”销售额达4.43亿元。“劝业超市”创下日销售额100 万元的记录。在沈阳，“客来多”购物广场、银泰百货大楼的“量贩店”和“家乐福”以鼎足之势展开经营大战。在节假日购物高峰期，几大超市均出现“人满为患”的抢购场面，“家乐福”更是创下了日销售额300万元的新记录。
在市场竞争日趋激烈的条件下，日用商品零售企业不仅面临着消费者愈加挑剔的考验，也面对着众多对手几近残酷的竞争。竞争的成败取决于企业能否拿出独具特色的经营战略。那么，仓储超市在经营上有哪些独到之处，使之在市场竞争中异军突起，独占鳌头呢？择其要点，主要表现在以下几方面：
第一，实行“买断经营”，走低价进货，廉价销售的路子。仓储超市经营的一个重要特点是根据自身的商品库容量，大批量从厂家直接进货，在进货环节上直接享受比中小批发商更优惠的价格，即实行所谓“买断经营”。同时，超市经营者改变了传统商业零售企业四处赊货的代销形式，代之以绝大部分商品现金订货的经销方式，保证了低价进货，并容易获得厂家更大的价格折扣。仓储超市通过大量进货获取低进价，以低进价支撑其低价位销售，以低价位销售换取大销量，又因大销量而得以大批量进货，实现了经营上的良性循环，走了一条低价进货，廉价销售的路子。
第二，实施巧妙的价格策略。在市场竞争中，争夺市场归根结底是争夺消费者。在全国多数百货商场、商业大厦经营普遍低迷之际，仓储超市之所以紧紧吊住了老百姓的胃口，秘密就在于其巧妙的价格策略。其一，对不同商品采取不同的价格策略。例如，以二部分商品实行证利销售，售价自然比商场低许多；另一部分商品实行微利销售，售价也比一般商场偏低；还有一部分商品虽有利可图，但由于实行“买断经营”，进价低于一般商场，售价仍可与一般商场持平或偏低。其二，实行先低后高的价格策略。则开业时，所有商品的价格都较低，以后逐渐调高。其三，消费者熟悉的品牌价格偏低，不熟悉的品牌价格偏高，从而使消费者对价格偏低的商品印象深刻，造成“这里商品便宜”的消费幻觉，并借消费者之口一传十、十传百，为商家免费作广告。其四，某些商品价格调整频繁，造成商品经常降价的态势，在节假日期间更是大打“价格战”，每天都推出一种或几种特价商品，引得消费者频频光顾，流连忘返。
第三，准确的商品定位。现代中国人以小家庭、双职工和居住高层楼房为多，快节奏的生活使人们的时间观念增强，消费上注重多样化，小批量和个性化，购物时既图便宜又图便利。超市经营者恰恰迎合了消费者的这种购物需求，所售商品种类繁多，从食品、日用杂品、家居建材到服装面料第一应俱全，消费者只需在超市里转一圈，就可买到全家一周所需物品。沈阳的“客来多”甚至把大米、鸡蛋、挂面和蔬菜等百姓每日生活必需品明码标价地摆到了售卖场，极大地方便了消费者购物。
第四，经营管理上技高一筹。新兴的仓储超市除了在降低商品进价、调整售价上作文章，还在降低企业运营成本，改善服务上狠下功夫。如：以敞开式售货代替柜台式售货，以顾客自我购物代替售货员站式服务，通过自由选购、条码扫描、集中付款等方式减少了用工人数，降低了经营成本。企业还引进计算机设备，重视和依赖信息管理，注重信息反馈，既提高了经营效率，又增强了企业的应变能力。
同时也应看到，仓储超市经营的良好势头并不意味着它的发展就是一帆风顺的。根据发达国家的经验，商业企业要想健康发展，离不开企业自身的努力和政府的扶持。当前，要解决我国仓储超市发展中的问题，可以从以下几方面着手：
第一，仓储超市自身要注重扩大资本积累，加快引时先进技术设备。仓储超市的一个巨大优势是建设成本低，几乎没有什么高层建筑，从而使其在开业之初就具有明显的成本优势。但仅此一点尚嫌不足，还应在引进先进设备、加强管理、增强服务特色上不断创新，以保持其长久的竞争优势。为此，今后要重视引进POS 系统和吸收国外超市成功的经营管理经验，引进先进的信息管理手段。要加强对管理人才，尤其是高层管理人才的培养，重视提高员工服务素质，为企业长远发展打下人力、物力、财力的雄厚基础，这是企业出奇制胜的一大法宝。
第二，仓储超市经营上不仅要展现时代特征，购进包装精美，时尚新潮，深受青少年喜爱的商品，还应考虑到中老年人的消费特点，做到商品和服务的多样化。考虑到我国今后的老龄化趋势，在未来的消费者队伍中，中老年消费者将在消费群体中占越来越大的比重。
第三，考虑到市场多元化和服务多样化的需要，我国的仓储超市在发展中既要在提高质量上下功夫，又要注重向中小城市以至农村发展，即实行连锁式经营。与此同时，政府有关部门应注重搞好商业的布局和规划，减少重复布点，避免不正当竞争，促进仓储经营健康有序地向前发展。
第四，仓储超市的发展与生产、交通运输、信息产业的发展息息相关，这些行业的落后也必然阻碍仓储超市的顺利发展。因此，各级政府可以通过引导投资方向，调整投资结构，促进相关行业的发展，为仓储超市的发展创造良好的外部环境。
伴随着商业竞争的加剧，商业领域已进入微利时期。在未来几年，日用商品零售业的竞争会更激烈，仓储超市也会有生有灭，这是市场竞争的必然趋势。因此，在尽可能地充分利用外部环境的同时，加强企业自身建设，这是企业最好的求生之道，也是仓储超市的发展给我们的启示。