像红薯一地下结果 能吃出健康吃出美丽的诊奇保健果品——雪莲果，本文主要内容关键词为：吃出论文,红薯论文,果品论文,地下论文,美丽论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一种像红薯一样种植简单，春天或夏初栽植，秋季收获，高产高效，味美可口，甜脆无渣，具有较好药用和保健功效的新型速生水果——雪莲果，由我苑２００５年引进并栽植成功。
雪莲果原产南美洲安第斯山脉一带的秘鲁，又叫亚贡，意为“神果”，因肉质雪白如玉，口味甜脆胜过雪莲，故叫雪莲果，它百吃不厌，由于又有较好的药用保健功效，有人还叫它地参果。植株形态象苎麻，株高２米左右，菊科，向日葵属，茎顶开出五朵娇艳的太阳花凋谢表示成熟即可采挖，株产２～１０公斤，亩产３～８吨，种根姜状呈红色，南方在地里能自然越冬，北方秋天挖出可像红薯一样能贮放到来年４月，雪莲果经研究发现其极受现代人青睐的药理作用后，加之可口的美味，已在欧、美、日等发达国家引起轰动，成了水果明星，现国际市场价格极高，美国超市每公斤２５美元（人民币２１７元），台湾超市每公斤３２０元新台币（人民币８２元）。
一、雪莲果的药用价值和保健功效
１．调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
２．帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著的促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双歧杆菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双歧杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的消化系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃道的清道夫和保护神。
３．能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
４．具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健果品。
雪莲果另含有２０多种人体必需的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身壮体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出健康吃出美丽的新潮果品。
二、雪莲果的食用方法
１．生吃。这是最简单而普遍的吃法，就是采挖后洗去果实表面泥土，削去外皮如苹果、梨一样直接生吃食用。采挖后贮放一周后甜度增高。能像红薯一样从秋季能一直贮放到来年４月。
２．熟食。切片与鸡或排骨等肉类炖煮，是一道营养极好的佳肴。生食削下的皮烧汤也别有风味。
３．可制成果脯、饮料、含片和作各种糕点的添加剂，其加工潜力极大。
雪莲果易种好管，当年种当年收，果实外朴内秀，口味香甜嫩脆，汁多无渣，可口健身，极适合现代人食用，特别是老人儿童和心血管疾病，消化系统病症患者，手术后病人是极好的果品，对于运动量少的办公室人员和白领阶层是百利无一害的保健果品，尤其是便秘患者更是一剂绿色药品，它温柔地调理肠胃道，可免去应用伤身害体的清肠泻药。可以说，今后家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、桃、梨……但不能没有雪莲果。
雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它将从此在全国种植界掀起一股强风暴，它不像前些年抗农的洋姑娘、油沙豆、人参果……这是一个新兴珍奇作物，是一个真正的神果，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始，它将在１０年内会一直供不应求。它能让种植者生财致富，使食用者壮身健体。
本苑现有少量雪莲果种苗供应，每人最多限购１００株，仅做为品种扩繁用，２株３６元，１０株１６０元，１００株１４００元，邮费每次８元，特快费每次４０元。
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