华坪县人民医院感控科 云南丽江 674800
摘要：目的：现将采用饮食护理对提高胃溃疡患者饮食保健知识掌握度及临床效果的应用价值进行分析。方法:选取100例我院接收的胃溃疡患者，选取的时间为2017年8月-2019年8月，采取电脑随机选取的方式将其分成观察与对照两组各50例，对照组患者给予常规护理；观察组添加饮食护理，对比最终两组护理效果。结果：通过分组护理后，观察组患者临床护理总有效率明显高于对照组，对饮食保健知识掌握也较好，两组之间的数据差异较为明显（P＜0.05）。结论:加强对胃溃疡患者的饮食护理干预，可有效增强患者对饮食保健知识的掌握度，提高疾病治疗效果。
关键词：胃溃疡；饮食护理；价值分析
胃溃疡在临床上发病率最高，由于该病治疗周期较长，而且易反复发作，因此给患者的健康及生命安全造成严重威胁[1]。饮食控制是胃溃疡患者治疗期间的重要辅助措施,通过合理的饮食能够有效提高临床治疗效果.但由于大多数患者对疾病健康知识的掌握度不足,从而导致患者无法积极配合饮食控制,致使临床治疗效果受到影响。为此，此次研究详细观察了胃溃疡患者应用饮食护理的临床应用效果，详情如下文阐述。
1资料与方法
1.1一般资料
本次选取我院2017年8月-2019年8月收治的100例胃溃疡患者作为此次观察对象，对所有患者进行了分组治疗，共分成对照与观察两组，每组患者各有50例，观察组患者中男28例、女22例，中位年龄（42.5±2.2）岁；对照组患者中男29例，女21例，中位年龄（43.0±2.3）岁。观察与对照两组之间的数据差异无统计学意义（P＞0.05）。
1.2护理方法
对照组行常规护理；观察组添加饮食护理，①对患者的病情、心理状态、饮食和生活方式进行了解掌握，制定针对性的饮食管理方案；同时要加强对患者的健康教育，定期开展胃溃疡疾病健康知识讲座，详细为患者讲解疾病相关知识、合理用药方法、饮食控制的重要性及合理生活方式，增强患者对健康知识的掌握度及自我管理能力；通过语言交流及鼓励安慰，缓解患者因疾病所造成的焦虑抑郁情绪，提高患者的依从性。②加强饮食监护，及时纠正患者的不合理用药、不良饮食及生活习惯，为其制定针对性的饮食方案，指导患者每日三餐要按时，饮食不宜过多；指导患者多食用粗纤维、含蛋白质及维生素高的食物，并鼓励患者多食用易消化的面片、玉米粥、肉类、菠菜、小白菜、油莱及水果等，忌食用油炸、生冷、辛辣及刺激性食物，并要戒烟戒酒；进餐时间及数量要保持一定的稳定性，进餐前做好手卫生及餐具消毒处理，避免卫生不合格引发胃肠感染[2]。
1.3观察标准
采取调查问卷方式对两组患者护理前后对饮食保健知识掌握情况进行记录对比。总分值为10分，分数越高则表明指标越好。
1.4临床效果判定
患者护理治疗后临床症状完全消失，经检查胃部溃疡面完全愈合则为显效；护理治疗后患者临床症状基本消失，经检查胃部溃疡面基本愈合则为有效；护理治疗后患者上述指标与治疗前相比未改善或加重则为无效。护理总有效率=显效率+有效率。
1.5统计学方法
统计学软件=SPSS20.0，计数数据描述=n（％）、x²检验；计量资料描述=(士s)、t检验，两组指标数据差异明显时P<0.05。
2结果
2.1两组患者护理有效率对比
观察组患者护理总有效率较高，其结果达到了98.0%，相比之下对照组护理有效率较低，其结果仅为88.0%，组间的数据已存在显著差异（P<0.05），见表1。
2.2组间患者饮食保健知识掌握度评分
两组患者护理前对饮食保健知识掌握情况评分对比无明显差异，不具备统计学意义（P＞0.05）；护理后观察组患者上述指标评分与对照组比较明显提高，两组间数据差异显著（P＜0.05），见下表2。
3讨论
胃溃疡具有发病率高、治疗周期长和易反复发作等特征，近年随着人们生活方式及饮食习惯的不断改变，长期的不良饮食及生活习惯导致临床接收的胃溃疡患者越来越多，胃溃疡的发生主要是由于胃黏膜屏障受到破坏后导致胃黏膜上皮细胞损伤，进而发生胃部局部溃疡现象，其临床症状主要表现为嗳气、打嗝、反酸、腹胀和上腹钝痛等，且在餐后症状会明显加重，由于该病易反复发作给患者的健康及生活工作造成严重影响[3]。临床针对该病主要采取药物治疗，但治疗期间由于患者不合理饮食常会导致治疗效果不佳[4]。因此近年相关研究中，对胃溃疡患者加强了饮食护理干预，饮食护理主要是通过详细了解掌握患者病情、生活及饮食情况，为患者制定出科学合理的护理方案。并给予患者针对性的健康教育及心理疏导，从而提高了患者对疾病健康知识掌握度和控制饮食的认知度；通过加强饮食监护力度，最终确保了患者的饮食合理性及健康性，使患者的疾病治疗得到有效提高[5]。在本篇文章中也已显示，观察组患者通过加强饮食护理后，患者对健康知识的掌握度和临床治疗总有效率均明显提高。
由上文可见，对胃溃疡患者及时采取科学合理的饮食护理干预，对增强患者对健康知识掌握度和提高临床治疗效果起到了重要性作用。
参考文献
[1]张爱武.饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的影响[J].临床医药文献电子杂志,2017,4(13):119+121.
[2]穆秀丽.饮食护理干预对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的影响分析[J].临床医药文献电子杂志,2019,6(27):114+116.
[3]许正年.饮食护理对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的分析[J].世界最新医学信息文摘,2018,v.18(44):283+286.
[4]龚丽媛.胃溃疡患者实施个性化饮食护理干预的效果分析[J].实用临床护理学电子杂志,2018,3(43):64-65.
[5]王晓娜.饮食护理对胃溃疡患者临床效果及饮食保健知识分析[J].饮食保健,2017,4(5):178-179.
论文作者:陈红菊
论文发表刊物:《医师在线（学术版）》2019年第17期
论文发表时间:2019/10/28
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