蘑菇死菇病的防治技术，本文主要内容关键词为：蘑菇论文,技术论文,死菇病论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
蘑菇死菇是菇床上的小蘑菇萎缩、变黄、死亡的现象。成片或成批出现蘑菇枯萎，会严重影响产量。
一、死菇原因
①秋末温度过高（超过２３℃），春季出菇期间气温回升（连续数天温度在２１℃），造成小菇苗因缺乏营养萎缩死亡。②菇房通风不良，氧气不足，二氧化碳浓度过高，新陈代谢过程中产生的热量不能很快散发，会使小菇苗因供氧不足或高温而成批死亡。③覆土后出菇前菌丝生长过快，出现部位过高，形成的菇苗过密，营养供应不足，而使部分菇苗死亡。④气温在２２℃以上，相对湿度在９５％以上，喷水后关闭门窗，菌丝体表面渍水，小菇苗窒息死亡。⑤采菇及其他管理操作不慎，致使机械损伤造成死菇。⑥喷药次数多，量大，菇苗因药害而死亡。
二、防治方法
①根据当地气候条件，安排好接种时间，避免高温季节出菇。②注意菇房降温，防止高温袭击。③在覆土调水阶段要防止菌丝长出土面，压低出菇部位，避免出菇过密。④高温时期喷水要打开门窗，料层积水用竹签扎孔，改善通风状况。⑤防治病虫杂菌时，用药不要过量，出菇期间忌用药。
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