旅游酒店管理创新模式探讨论文_史丽娜

旅游酒店管理创新模式探讨论文_史丽娜

(周口职业技术学院,河南 周口 466000)

摘要:社会经济水平的不断提高,推动旅游行业进入了蓬勃发展时期,旅游酒店成为出行后重要的栖息场所。和普通酒店的管理模式进行比较,旅游酒店有着显著的独特性,管理人员要结合自身实际情况对管理模式进行创新,进一步推动自身酒店更好经营,获取更多经济收益。

关键词:旅游酒店;管理模式;创新

旅游酒店管理创新就是把新元素加入到酒店管理系统里,进一步推动经营管理工作高效、高质开展,新元素包括管理模式、管理理念以及管理手段等等。管理人员想要保障管理工作的实效性,务必要结合酒店自身实际发展运营情况和特点,采取科学、合理的管理方式,随时观察市场经济变化趋势,高效整合企业内部资源,进一步提高管理工作质量以及效率,在满足受众群体需求的同时,创造更多经济收益。

1.旅游酒店管理模式创新的意义

1.1旅游新形势下的必然要求

经济形势的巨大转变,推动旅游行业进入到全新发展时期,新时代背景下的旅游行业发展已经完全不同于传统旅游行业,最为显著的差异就体现在旅游方式以及旅游群体上[1]。基于此,在大环境不断发生变化的情况下,旅游酒店创新其管理模式是必然趋势,转变传统的管理方式就需要把粗狂管理变成精细化管理,于是旅游酒店管理具备了显著的多样化特点,管理水平大幅度提高,更加重视人性化服务。也正是因为这些积极的转变,消费群体不断扩大,给旅游市场注入源源不断的新鲜血液,推动其市场经济更好发展。

1.2满足旅游酒店自身发展的需求

对旅游酒店管理模式进行创新,有利于满足酒店自身实际发展需求,增加市场占有率,通过提高自身竞争力确保在竞争激烈的市场环境中占据有利地位,实现可持续发展理念。在实施管理模式创新以后,旅游酒店管理方式更加精细化,不仅有利于提高工作效率,还可以帮助合理配置资源,节约成本费用,推动酒店进入更好发展环境。

2.我国旅游行业发展新形势研究

2.1旅游需求的差异性日趋显现

旅游活动可以让人们走出工作,身心得到放松,同时消费者只有在具备较好的经济条件以后,才可以随心选择旅游地点以及方式,这就导致消费者的实际旅游需求出现了大幅度的差别。首先,就工薪阶层而言,这类游客有着稳定的工作、收入,而且休假的日期和国家法定节假日同步,因此可以说是旅游行业的核心消费群体。这些人群更加倾向于经济、实惠的短期旅途,例如农家乐、一日游等等。其次,是白领阶层,其经济基础较好,而且消费水平普遍很高,因此成为现阶段旅游行业重点挖掘的目标。就白领阶层而言,其需求更加独特,注重旅游过程中的品质享受,简单说就是看重服务,在旅行过程中要体验到舒适感、满意度。然后就是老年群体,这个群体的活跃度较高,隐藏着巨大的开发潜力,因此愈发多的旅行社都在推出老年旅游团,这些老年人多数为退休状态,有着固定退休金,经济条件优越,思想乐观且开放,青睐于团体活动。最后,就是学生群体,学生群体的经济多数来源于父母,所以在旅行时,更加注重价格,多数都选择在假期旅游[2]。

2.2旅游方式多种多样

社会一直在进步,人们对生活质量有着越来越高的要求,旅游酒店管理也要做到积极顺应时代潮流变化,不断改革和创新。同时旅游行业结合受众群体实际需求,推出愈发多的旅游方式,这就需要旅游酒店在创新管理模式时还要结合考虑旅游方式带来的影响,更好满足旅客需求[3]。第一种,家庭旅游方式,这些家庭人数不等,少则3、4人,多达十几人,是当前常见的旅游方式,大多数会选择自驾游,没有明确的旅游目的地、路线以及住宿地点,更喜欢边走边玩。

期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆其次,主题旅游方式,这是现阶段旅行社主打的旅游产品,可以是针对特定地区的活动,也可是节日活动、代表某个民族的活动等等,这是结合某个特色开展的具备组织性的旅游活动。最后,自主旅游,这是当下旅游行业里最具潮流特色的旅游方式,其特点在于自主性较强,普遍是由一群有着相同兴趣爱好的人自主举办的活动,例如车友组织的旅游活动等等。

3.旅游酒店管理创新模式的措施

3.1创新旅游酒店管理理念

在开展旅游酒店管理模式创新时,首先最重要的就是创新管理理念,不断提高酒店服务水平以及质量,结合现阶段旅游行业发展趋势,对当前发展战略进行不断优化和调整,最终实现稳中求胜[4]。例如某旅游酒店在结合我国旅游行业要求的前提下,对管理理念进行创新,该酒店不管是在管理酒店员工时,还是在服务游客时,都从“以人为本”的角度出发,在开展实践工作时,其基础前提就是旅客的实际需求,让旅客即使身处在陌生环境里,也可以感受到家的温馨、温暖。酒店经理还在前厅休息处摆放了一些当地的旅游胜地宣传册、公交线路图、城市地图等,服务非常周到,给旅客出行带来最大程度的便利条件,在帮助旅客节约时间的同时,取得旅客对该酒店的满意度。

3.2利用信息技术创新管理手段

在互联网+时代,信息技术越来越发达,被广泛应用于各行业当中,并取得理想效果,旅游酒店行业也不例外,其在开展实践工作的过程中,科学、合理应用信息技术,有利于大幅度提高自身酒店的管理以及服务水平,同时还可以促进该地区发展旅游经济。例如大多数旅游酒店在进行管理时,都在酒店内部配备了各种电子设备,像摄像头的安装,不仅强化安防监控工作,还可以保障旅客住店期间的人身以及财产安全。其次,通过应用信息技术,和当地网络商家进行积极合作和交流,把自身酒店的优惠信息刊登在团购APP上,不仅给游客提供更多选择、帮助其节省开支,同时还加大了酒店曝光度,吸引更多游客入住,获取更多经济效益、社会效益。

3.3构建独具特色的旅游酒店文化

想好更好管理以及发展旅游酒店事业,还需要在日常运营过程中,紧密结合当地人文风俗以及各大旅游景点,根据各地区特有的旅游文化创设属于旅游酒店自身的文化元素。旅游酒店要区别于连锁酒店以及商务酒店的管理模式及方法,通过使用该地区浓厚的文化底蕴作为重要支撑,来建设以及完善自身独特的酒店文化[5]。例如某旅游酒店,在结合当地旅游景区特色的同时,还高度结合了我国主流价值观以及传统文化思想,大力弘扬、宣传正义之气,依托于该地区著名历史文化景点,创建独具责任感、历史感的酒店文化,同时对酒店服务人员进行严格培训,带给游客最好的旅游体验。在酒店的装修、装饰方面使用大量古代才会使用的物品,例如铜钱、宝剑等等,充分彰显其古代特色,给旅客营造浓厚的历史文化氛围,带给旅客更加丰富的旅游体验。

4.结束语

综上所述,社会经济的快速发展,使得旅游行业以及旅游酒店得到巨大发展空间,在这种时代背景下,酒店经营和管理人员要积极转变管理意识,对旅游酒店管理模式进行系统且全面的创新。抓住机遇迎接挑战推动自身管理模式朝向更加科学高效的方向迈进,不断提升自身对市场环境和旅游发展的适应能力,不断地为客户提供更加高品质的服务。

参考文献

[1]佚名.对旅游酒店管理创新模式的研究与分析[J].当代旅游,2017(12):44-44.

[2]汤琳.新时期酒店管理模式创新研究[J].现代营销(下旬刊),2018(5):137.

[3]佚名.浅析新时期酒店经营管理创新思考与实践[J].中国商论,2018(26):165-166.

[4]王聪,汤雯迪.对旅游酒店管理创新模式的研究与分析[J].经济研究导刊,2017(29):108-109.

[5]酒店智慧化管理研究[D].云南财经大学,2015.

作者简介:史丽娜(1980.11-),女,河南周口人,本科,讲师,旅游管理。

论文作者:史丽娜

论文发表刊物:《知识-力量》2019年9月33期

论文发表时间:2019/7/23

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