马 平
南京天邦生物科技有限公司 江苏省南京市 211102
摘要：从旧有的原始部落到现如今的城市化建设，创新探寻的脚步从未停歇，让其发展成当下主要的理论和推行基石。而智慧城市建设是国家大力推行建造的实质。科技的推动带动经济的发展，而制冷领域也受到了向前的推动。它已经是日常生活长期储存食物的方式。因此制冷技术是否先进，设备是否完善，操作是否规范都会影响其功效。本文就冷库制冷设备维修问题进行浅谈。
关键词：制冷技术；制冷设备；维修
引言：
所谓的冷库制冷是指通过智能制冷技术将其温度调控至正常温度或者是较低温度，以此食物将会有更长的存储时间，给产品的加工处理留有充足时间和场所。因此冷库中的核心技术就是制冷技术和设施，需要综合专业的制冷剂，从而实现降温目的。如果这个环节出现差错，则会造成产品变质的问题。
一、冷库制冷设备
通常情况下，冷库制冷的原理是利用制冷剂，将其气化为低温的液体，利用低温低压的机械操控的模式，吸纳冷库中全部热量，以此将其降低温度的运作体系。常见的制冷材料有氟利昂，氨等[1]。就现状发展来说，制冷设备最常见的是压缩式制冷机，如图一所示的冷库制冷设备的原理图。此设备的构成要件有压缩机，节流阀，冷凝器和蒸发管。依据蒸发管的配置模式，又将冷藏机分为两大类：直接冷藏模式和间接冷藏模式。其直接冷藏模式主要是把蒸发管安置于冷库内部，当液体制冷剂流经蒸发管，就吸纳冷库的热量，从而达到降温的目的。间接冷餐模式是使用鼓风机，将制冷库的气体吸纳到气体制冷设备中，让其内部的蒸发管吸收热量，然后排除空气，从而实现降温。两种模式相比较，间接冷藏模式的运作速度优于直接冷藏模式，其冷却温度均匀稳定，除此之外还能够将产品存储中释放的杂质气体有效解决。而制冷设施的维修也要根据选择运行模式的不同进行调整，但现在人们生活水平的提高，制冷技术的进步，产品的运行体系也不单有一种。
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图一 制冷设备的原理图
二、制冷设施维修
（一）开门问题
至于制冷库比较忌讳的问题就是高频率的开门。这主要有两个层次的原因：首先冷库较低温度气流与外界常温空气不断地交换，不断地接触，使得冷库内部冷气跑到了外面，留下了外界正常或是较高温度的空气，破坏了冷库内部稳定。其次是冷热空气不断接触交换，使得降温柝湿，造成内部产生水珠，而水珠又会在冷库内部的作用下冻结，打乱内部结构。因此冷库结构建造初期，若没有将每一层设计相应的隔热层，那么在降温进程中就会凝结地坪下的水，造成强大的冻结膨胀力，使得整体的冷库构建模式遭到破坏，产生安全隐患[2]。而面对这个问题，专业技术人员应该要及时详细给客户阐明这个情况，尽管不可避免会产生多次开门的问题，但是还是需要有意识地传递这个讯息，让客户了解其危害，延长产品的使用寿命。
（二）急剧降温
此类问题不太会出现在用户使用产品这个阶段。急剧降温的目的是在于对技术进行调整和检测，确保冷库的各个技术都达到指标。这个阶段是属于产品出厂前的调试环节，但是通过急剧降温这种比较极端的方式会对产品造成损害。此过程中制冷库中的空气里都还有大量水分，温度急速降低，内部构建的体系中也会有水分凝结成水珠，出现了冷桥的情况，对此就会出现安全隐患。因此技术操作必须对降温的速度进行把控，分层次阶段将水分析出，从源头解决凝结现象。一般情况，刚建构的冷库的降温要从水分冻结前到水分冻结中最后到水分冻结后三个层次逐步设定的。首先冻结前的温度要控制在4℃以上，每天降温不高于3℃。其次是冻结中的温度把控在-4℃~4℃，降低温度不高于1℃。最后是冻结结束，温度要一直处于-4℃以下。如图二所示，不论温度的设定在哪一个区间内，都必须使用保温板，目的也在于更好控制温度。
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图二 制冷保温板
（三）制冷剂
制冷剂对于制冷库而言是必需品，也是制冷效果的关键之一。但它并不意味要进行无限制的添加，这不仅会产生产品使用的浪费，还会因为产生液击情况，情况严重的话，对设施有一定的损害。除此之外，还会加大技术人员维修的难度，造成时间上和经济上成本的浪费。因此必须要持可持续发展的理念，制冷剂使用多少添加多少，添加制冷剂要提前将冷却水泵打开，保证安全启动。
（四）抽真空
冷却系统中抽真空不够绝对，就会产生流动气体中的水分堵塞系统运行，制冷剂又会和水分发生反应，生产出其他有害新物质，又会对构建系统进行腐蚀。大大降低了产品的寿命。对此解决措施应该要抽真空保证在700mmHg。
（五）压缩机
较大功率的压缩机必须要打压试漏，保证运行的安全。打压试漏也需要注意空气因素，不能够直接与空气接触，流动空气的氧元素相比其他其他而言过高，当氧元素达到一定的程度，导致升温，严重的话会产生爆炸。对此问题解决的途径是使用一些不含氧元素的气体，如氮气和惰性气体。而压缩机运作时周边温度高的话，而产生机械故障，应该停止运作。
三、结束语
总体来说，制冷设施的维修和技术的操作对于冷库安全使用起着很大的作用。不论是技术人员还是产品的使用者都必须严格遵循相关规定。
参考文献：
[1]张真.基于冷库制冷设备的节能策略探索.建筑工程技术与设计，2017（5）.
[2]杨天剑，宋景秀，庞博文.基于Stackelberg策略的节能方案优选方法.北京理工大学学报，2018，v.38；No.278（04）：104-110.
论文作者:马平
论文发表刊物:《防护工程》2019年19期
论文发表时间:2020/2/27
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