安徽省濉溪县中等职业技术学校 235100
摘 要：服装缝制工艺是中职教育重要组成部分，也是核心技能课程之一。需要通过实践教学来不断提高学生职业素养和操作能力。服装教师除了要在规定教学时间内让学生掌握先进缝制技术，还应随时关注服装产业即时发展讯息，强化自身教学水平且善于运用多种教学方法激发学习学生兴趣，从而提高课堂效率。本文则从化整为零、分层演示、信息技术等分析中职服装缝制工艺教学方法，望给予服装教师提供教学参考。
关键词：中职 服装缝制 工艺 教学方法
近年来，随着经济水平的提升，职业教育作为培养应用型人才的主要阵地，也进行了相应的教学改革，直接影响学生专业发展和中职教学质量。对于服装缝制工艺教学来说，传统教学理念和教学方法已无法适应当代职业发展对人才的综合需求，所以创新教学方法是当务之急，因此就需要中职教师树立全新的教学理念，引导学生积极参与动手，从而真正提高教学质量。
一、运用化整为零教学方法，引导学生初步了解缝制工艺
每件服装都是由领口、袖子和口袋等重要部件组成，可以说缝制每个部件都需要相应的工艺，主要讲解这些工艺方法的应用要点和共性，学生掌握后就将其整合至一起进行讲解。由于学生常常观察教师示范，或多或少从中学习到一些技巧，大部分学生会在组合时根据穿着者的特征和不同面料特征运用不同工艺方法对其缝制，所以学生缝制作品中多体现多样化。化整为零法即服装教师将整体教学步骤分解为若干个，一个部分一个部分地指导学生。而学生则根据规定的操作程序模仿教师工艺操作，这种只是低水平的复制操作，一旦学生能将自己所学知识应用于操作中就能提高工艺知识掌握水平。其中最重要的是学生能将不同服装面料和人体经分析比较后组织到一起制作成完整的服装。学生在此过程中已不再坚守一己之见和教师的一面之词，既有了属于自己的见解，也提高了应变能力和创新意识。
二、运用分层演示教学方法，不断激发学习学习缝制兴趣
教学目标是分层教学的重中之重，良好的教学目标具有一定的引导和评价功能。所谓目标分层即确定不同学习层次水平的学生能在教师的指导下有所收获。根据课程标准以及学生实际学习情况和认知规律设定教学目标，其中涵盖课时目标和单元目标。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆教师可将学生分为A、B、C三层，其中A层在知识与技能方面能让学生掌握服装缝制工艺基础概念、具体操作技术等知识，以及掌握部分简单服装缝制应用理论。B层是分层教学的中间层，在知识与技能方面，要求学生理解服装缝制工艺和其操作方法，在过程与方法层面则要求学生认真参与服装缝制活动，对于问题信息有一定的取舍能力以及能运用所学服装缝制技术解决简单实际应用问题。C层是分层教学的基础层，在知识与技能方面能熟悉掌握服装缝制工艺基础知识和基本技能，在过程与方法层面培养学生简单的处理问题技能。以第一学期缝制工艺教学为例，教材内容为让学生掌握缝制裤类工艺，其中C层学生可在掌握工艺的基础上举一反三，学习不同款型裤子设计或门、里襟部位精做工艺。B层学生则在对男女西裤缝制工艺的基础上掌握裤子细部工艺变化。A层学生则简单掌握男女西裤缝制工艺。这种教学模式能让每一位学生都能达到预期学习目标。为了深化学生理解，服装教师在布置作业时也可采用分层教学，使工艺理论和实践形成系统知识。
三、运用信息技术教学方法，巧妙化解缝制工艺教学难点
多媒体信息技术是当前社会发展的显著标志，也广泛应用于各个领域。在教学过程中应用多媒体信息技术能改变传统服装教学模式，调动学生学习积极性。服装缝制工艺的多媒体信息技术能以直观形象的方式为学生呈现知识点，并结合图片、声音、动画、文字于一体促使学生快速掌握和理解缝制工艺，最大程度集中学生注意力。在讲解男士西装缝制工艺时，服装教师先讲解如何正确摆放袋牙和绱袋牙以及方法和缉线，之后讲解缉上牙宽线，要求摆放过程中牙宽线和袋位线缉对准，之后要求缉下牙宽线的上下部分平行、等长、间距保持在1厘米左右，当教师讲解完也说明缝制操作完毕。大部分学生在教学结束后都不知所措，明显没有理解刚才教师讲解的缝制工艺方法。此时服装教师就运用多媒体设备播放一段视频，清晰呈现教师示范的每个步骤，尤其视频中还伴随着音乐，学生的注意力都被集中到视频动画演示，充分调动学生视觉、听觉等感官，激发学习兴趣。毫无疑问，多媒体信息技术教学丰富课程内容，最重要是服装教师将难以理解的缝制工艺制作成多媒体课件，上课后直接播放即可。例如西装大袋缝制，教材上虽然介绍了具体步骤，但实际操作还是略显复杂，再加上男士西装正面的两个口袋影响整体美观，其缝制效果直接影响西装质量。视频动画课件直观展现了西装大袋口的操作，尤其对于剪子的运动学生有较强的兴趣，能快速掌握缝制工艺操作要领，提高课堂效率。
参考文献
[1]汤建龙 中职服装缝制工艺教学方法探析[J].职业，2013，(27)，148-148。
[2]李妙群 中职服装缝制工艺课程教学探析[J].现代职业教育，2015，(3)，28-28。
[3]赵艳玲 中职服装缝制工艺教学方法研究[J].中国校外教育旬刊，2014，(z1)。
论文作者:张丽
论文发表刊物:《教育学文摘》2017年4月总第225期
论文发表时间:2017/4/21
标签：工艺论文; 学生论文; 服装论文; 教学方法论文; 教师论文; 中职论文; 信息技术论文; 《教育学文摘》2017年4月总第225期论文;