泰山何首乌及其栽培，本文主要内容关键词为：泰山论文,何首乌论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
泰山何首乌，又叫白首乌、大根牛皮消、柏氏牛皮消、地葫芦野地瓜，为萝芦藦科鹅绒藤属的戟叶牛皮消(Cynanchum bungei Dence.)的干燥块根。具有补肝肾、强筋骨、益经血、滋补安神作用，用于肝肾不足、腰膝酸软、失眠健忘、体虚多梦、皮肤瘙痒等症。现代研究其含有多种营养成份和有效成分，具有明显的抗肿瘤和抗衰老作用。由于其补益强壮作用显著好于他地，与泰山参、黄精、紫草同列为泰山四大名药。泰山何首乌在山东多产于泰山、济南市的章丘、长清、历城等地。泰山上的分布，多集中于九女寨、桃花峪、扇子崖、药乡、麻塔、后石坞、铜器行等地。近年来，由于盲目滥采滥挖，致使其资源大为减少，几乎处于濒临灭绝的境地。因此，积极地保护其现有资源，迅速繁殖和扩大生产，已成为亟待解决的实际问题。现将泰山何首乌的形态特征、生物学特性和栽培管理、采收加工技术介绍如下。
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形态特征
泰山何首乌属多年生缠绕性草本植物，高达1～2m，全株有白色乳汁。块根球形成块状，常数个相连，外皮褐色或黄褐色，干时易剥离，内面白色，干燥之后坚硬而呈粉性。茎纤细，无毛，绿色或带紫色。单叶对生，有长柄，叶片戟形或三角形心状，先端渐尖，全缘，基部心形，两侧有向外开展的圆耳，表面疏被短硬毛，背面叶脉处有细毛。伞形聚伞花序腋生，花萼5裂，黄绿色；副冠5裂，披针状而展开；雄蕊5枚，花药环生雌蕊周围，雌蕊由2枚分离心皮组成。葖蓇果单生或双生，长角状，成熟时沿一侧开裂，内有多数种子，花期6～7月，果期8～9月。千粒重5g。
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生物学特性
泰山何首乌喜温暖、湿润、荫蔽、凉爽气候，耐寒耐旱，多分布于山坡石缝内及土壤肥沃湿润的林下。在强光和过于干旱的情况下，叶片变黄，生长发育不良。土壤以排灌方便，土层深厚，疏松肥沃、富含腐殖质的沙质壤土为佳。种子容易萌发，在15～30℃温度下均萌发良好。
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栽培管理
3.1 选地和整地施肥：根据泰山何首乌的生物学特性，选择合适的土壤。也可在果园、林下，田边，山坡地。施足基肥，以充分腐熟的有机肥为主，如堆肥，圈肥，多施草木灰，磷钾肥。深翻耙细，捡净树根、石块等杂物，整平后做成宽为50～60cm的高畦，周围开好排水沟。灌水渗透。
3.2 种植方法：用种根繁殖，也可用种子繁殖和插条繁殖。由于种子繁殖生长年限长，育苗费工，见效慢，生产上很少采用。
3.2.1 种根繁殖：当秋末地上枯萎后或早春萌芽前，结合收刨块根，选生长健壮、无病虫伤害、有芽的小块根，最好是边收边栽种，不宜将块根久放，以免发生腐烂。在整好的高畦上，按行距40～50cm、株距20cm挖深约10cm的穴，每穴栽种根1块，栽后放入人畜粪水，最后覆土与畦面平，并稍加镇压。每667m2用种根100～150kg。
3.2.2 种子繁殖：可进行育苗移栽或直播。在秋末当果实变黄成熟果皮末开裂前，分批采回种子，过早种子不成熟；过晚果皮开裂，种子随风飘散。抖出种子，去杂，去种毛，置于通风干燥处贮藏。来年4月初育苗或直播。在整好的畦面上进行沟播或撒播，播种深度约5～6cm。保持土壤湿润，约15d即可出苗。
3.3 田间管理
3.3.1 中耕除草和培土：出苗后要及时进行中耕除草，每年一般进行3～4次，分别在清明、立夏、小暑、立秋前后进行。中耕宜浅，不要伤根。遇雨冲或根部外露，应及时用土覆盖。
3.3.2 插立支架：出苗后，在高畦两侧插立“人”字形支架，以便藤蔓攀附其上。也可间作其他高秆作物为支架。增强通风透光，提高根部产量。
3.3.3 追肥：一般从第三次中耕除草时结合进行追肥，可重施腐熟肥料、草木灰、磷钾肥，促进根部肥大充实。追肥后要结合松土和灌溉。
3.3.4 防治：红脊长蝽［Tropi*9鄄dothorax elegans(Distant)］以成虫和若虫群集于幼嫩茎叶上刺吸汁液，刺吸处呈褐色斑点，严重时导致植株枯萎死亡。防治方法：①加强田间管理，及时中耕除草，可消灭部分若虫和成虫。②虫口密度大时可选用2.5％溴氰菊酯3000倍液或21％增效氰马乳油4000～5000倍防治1～2次。
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采收与加工
当根达到入药年限后的当年秋末地上部分枯萎后，或次春萌芽前，细心挖出根部，大的加工入药，小的作为种根。除去外皮，晒干，或趁鲜切片晒干。以块大粉性足者为佳。
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