日本人怎样种草莓，本文主要内容关键词为：日本人论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、品种选择
目前，在日本，北方主要以女峰，南方以丰香为主栽品种。丰香产量高、风味好、果形正、耐贮藏、抗炭疽病，但不抗白粉病。
二、育苗
好苗、壮苗的标准：定植时根茎部直径达１０ｍｍ以上，氮素成分含量低；叶柄短、叶肉厚，叶数为４～５片；根量多，白根发达；无病虫害。
９月中旬，选择品种纯正、无病虫害的优质秧苗作为母株。定植行距１５ｍ，株距３０～５０ｃｍ，每６６６７ｍ２５００株。施足底肥，一般每６６６７ｍ２施厩肥２０００ｋｇ、饼肥５０ｋｇ，并注意排灌及清除杂草。１１月份天气变冷，应覆盖黑色地膜，次年２月中下旬在新株上架设小拱棚或保温纱保温。次年３月下旬开始除掉下部老叶、病叶、花蕾和果实。４月中旬用１００ｐｐｍ九二○每株叶心喷１０ｍｌ，以促进植株生长及匍匐茎发生，并及时整理匍匐茎。同时，每７～１０天定期喷药抑制各种病虫，特别是控制白粉病的发生。
用４寸黑色营养钵装上营养土，土质要求疏松，可用两份园土加１份谷壳灰混合制成。５月２０日左右开始把匍匐茎压于营养钵中，促使早发根成苗，选用的匍匐茎应粗壮，一条匍匐茎可以压２～３株。约两周后，剪断匍匐茎，剪时要求离母株较近的一端留长，以确定花芽的方向。将营养钵移于苗圃内集中管理。
为提高苗成活率，应用７０％遮阳网覆盖，５～７天后撤除，每５～７天灌施复合液肥（氨：磷：钾＝１０∶４∶８）３００～４００倍液一次，喷施防治病虫的农药一次。一周一次除苗下部的老叶及匍匐茎，保证叶片始终在３～４片。灌水以喷灌为好，晴天每天３～４次，每次５分钟左右。
促进花芽分化的措施：日本普遍采用的是遮阳网覆盖技术，定植前３周（８月１０日左右）用７９％遮阳网覆盖秧苗，人为缩短了光照，降低温度；同时少量灌水，保证秧苗不枯萎为原则；不施氮肥，仅施磷、钾肥，以促进花芽分化。定植前（约９月上旬）随机抽取２～３株进行显微镜检查花芽分化情况。花芽分化肥厚后期为定植时期。
三、定植及管理
定植前约１个月，对大田深耕整碎，并灌足水分，全园覆盖废旧薄膜，利用太阳能高温消毒。每６６６７ｍ２施腐熟堆肥５～１０吨，复合肥２００ｋｇ，饼肥３００ｋｇ。草莓适宜土壤ｐＨ值为５５～６５，注意用消石灰进行调整。基肥施后，重新深耕使肥料与土壤充分混合。
由于草莓果实摆放方式有两种，即厢两侧（简称ａ形）和厢中间（简称ｂ形），据此有两种整厢方式。ａ形以１２ｍ开厢，厢高２５～３０ｃｍ，厢面宽５０ｃｍ；ｂ形株行距２３～２５ｃｍ开箱，厢高１５～２０ｃｍ，厢面宽８０ｃｍ。一般采用ｂ形，其管理方便，着色好。
为促进秧苗成形和省力，应安装喷灌设施。
定植适期：镜检花芽分化肥厚后期，约为９月上旬。早于或迟于这个时期，都会使产量降低。
定植方式：每厢栽植２行，ａ形株行距２３ｃｍ×２５ｃｍ，ｂ形株行距２３ｃｍ～２５ｃｍ×５０ｃｍ。
定植后两周内应充分灌水，以喷灌为宜，至土面不露白、厢沟有积水为止。并施氮、磷、钾混合液肥３～４次，促进成活及幼苗快速生长。
定植后控制灌水，于土面下０５～１ｃｍ处观察是否有充足水分；停止施肥，促进第二次花房形成。
１０月上中旬在定植圃随机选２～３株草莓苗，显微镜检花芽分化第二花房达到肥厚后期，即可盖大棚膜。为防止高温徒长，棚膜尽量开放，下雨时关闭，防止雨水进入。
盖地膜：出现花蕾时即可盖膜，以黑色膜为好，既可保温又可防除杂草。签膜前除掉老叶、枯叶，行间撒施饼肥２００ｋｇ／６６６７ｍ２
，复合肥１００ｋ／６６６．７ｍ２，地面铺塑料滴灌软管。开始保温前，将地膜两端固定在厢肩上，便于氧气进入，以利根的生长，保温开始后，放下地膜，盖住厢沟，全面覆盖。
草莓对温度适应性较强。根系最适生长温度５～２０℃，植株生长适温２０～２５℃；但当白天温度高于２８℃、夜间低于２℃时，易出现畸形果、品质降低。从收获初期（约１１月中、下旬）开始，保证白天温度２２～２５℃，夜间温度６℃以上，当低于６℃时，可加盖二重大棚膜及加温。当大棚内温度高于３５℃时，充分换气，降低棚内温度。
灌水要少量多次，严冬时节在晴天中午进行，约３～５天一次，追肥１０～１５天一次，可结合灌水施复合液肥。为防止先青果、先白果的发生，要定期喷施磷酸二氢钾等复合磷钾肥。
电灯辅助光照，可以增加产量，提高品质。每６６６．７ｍ２约需６０瓦白炽灯６０～７０个，全园均匀分布，高于厢面１４０～１５０ｃｍ。一般１１月２０日前后开始进行，心叶淡绿色、有光泽、心叶叶片大、展开叶叶柄长１５～２０ｃｍ，说明树势好，光照时间为２～４小时；若心叶颜色深、无光泽、叶片小、展开叶柄短，应增加光照时间，但最长不得大于６小时。
运用九二○的目的是延长果柄，使果实采光良好，减少畸形果的产生，其次是打破低温休眠。在花蕾出现６０％～７０％后，花柄长１～２ｃｍ时，用１０ｐｐｍ浓度每株叶心喷施５ｍｌ；７～８天后再处理一次。注意，处理前必须灌足水分，否则易伤心叶。
第二花房于出蕾５０％时用九二○５ｐｐｍ每株叶心喷５ｍｌ，５～７天后补喷一次。第三花房与第二花房同样处理。３月气温升高以后，无需处理。
除侧芽，除匍匐茎，除老叶、病叶及疏花疏果。盖地膜前健全叶达４～５片，开花盛期７片以上，开始收获时１０～１２片，收获盛期１２～１６片。同时，根据花梗的粗细，对小花及畸形果全部摘除。
因冬季温度低，草莓花粉少，应放养蜜蜂，放养时期１０月下旬左右到次年３月。
摆花摆果：用竹签等将花序与叶分开，使花授粉良好，减少畸形果，同时利于着色。及时清除地膜上的积水，减少病害。注意通风换气，降低棚内湿度，相对湿度保持在６０％～７０％是为适宜。
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