天麻有性繁殖的凝胶播种技术，本文主要内容关键词为：天麻论文,凝胶论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
天麻栽培中连续数年采用无性繁殖方法，因块茎感染病毒等原因导致种性退化，致使经济产量严重下降。采用有性繁殖可有效地防止种质退化，生产成本大幅度降低，并且可获得新的丰产品系选育材料。 生产上利用天麻种子栽种，称之为有性繁殖。目前多采用萌发菌菌叶伴播法，但由于天麻种子微小，极易在栽培床上因很快失水而丧失发芽能力，已经发芽的种子，因营养不足，原球茎生长缓慢，分生出的营养繁殖茎细微、短小，接上蜜环菌的几率很低，成为影响天麻有性繁殖产量降低的重要因素。 近几年来，我们在生产上采用凝胶播种技术，很大程度上解决了上述问题。与菌叶伴播法相比较，营养繁殖茎接上蜜环菌的接菌率可由60%左右提高到80%左右。播种后一年半天麻块茎的收获量每平方米达到8.5～14.5kg，剑麻的比率占一半以上，比菌叶伴播法增产30%。 凝胶播种技术是利用保水剂聚丙烯酰胺或海藻胶（又称海藻酸钠）加进萌发菌及其营养物质，混裹天麻种子，制成胨状凝胶体后进行播种的一种方法。 播种前的工作 收获天麻种子。一个100g重的剑麻平均可收获成熟的天麻果100～120个，生产计划中可按100个果计算。播种量为每平方米栽培床需60～90个天麻果。种用剑麻栽种前必须经3℃～5℃低温处理60天以上，否则不易抽苔开花。在气温20℃～25℃的条件下，从栽种剑麻到果实成熟需60天。当天麻果纵缝线微凸，捏之手感微软时为采收适期。如果采收过晚，则果壳开裂，种子飞散。播种期与剑麻采种期要协调好，防止衔接不上，如能做到天麻果随采随播种最为理想。采果之后如不能及时播种，可用报纸包好，放入3℃～5℃条件中贮藏7～10天。经贮藏的种果发芽率约降至70%，播种量应加大。栽剑麻育麻果的其他事项如栽植设施、栽种、管理、支架、授粉等，有关资料都有叙述，可查阅。 准备萌发菌 萌发菌是天麻种子的供养菌，必须以其伴播，天麻种子胚才能后熟，萌生原球茎、营养繁殖茎，再由蜜环菌侵染营养繁殖茎，向其提供营养，长出天麻块茎。培育一代萌发菌需时40～45天。目前萌发菌较优良的菌种是石斛小菇，药用植物研究所可供一级种。每平方米栽培面积需容积600mL的菌种瓶木屑菌种2～3瓶，菌龄不应超过45天。树叶菌种也可，但用时要剪成1
左右的小块。 准备蜜环菌 每平方米需菌龄不超过30天的菌枝菌种5～6瓶（600mL容积菌种瓶可育直径1.5～2.0cm、长2～3cm的菌枝菌种80段左右）。 准备栽培料 菌材 直径3～5cm、长10cm的柞、栗、枫硬木木段和桦、桑等软木木段，按栽两层计算，每平方米栽培面积各需100～120根，称之为长效菌材与速效菌材结合，即发菌快的木段和发菌慢但耐腐的菌材掺杂使用。菌材需冬季树体休眠期伐备，临用时再截短。截断菌材时，每段两端面都要尽量截成大斜面，可发菌快、多发菌。 基料 山间腐殖土、半腐落叶、高粱粒大粗砂，按体积比1:1:2混合，需量大。 直径1cm以下落叶后的鲜柞、桑、栗、桦、荆条、紫穗槐树枝，铡成3～5cm长的小段。 柞、栗（壳斗科）树木落叶。 天麻种子凝胶体的制作 下述两法选其一，栽培效果海藻胶凝胶稍好于聚丙烯酰胺凝胶。 聚丙烯酰胺凝胶体的制作 取1000mL凉开水，调pH至5.5～7.0，投入12～18个天麻果抖出的种子；230g麦麸、320g葡萄糖、41.5g磷酸二氢钾、51g硫酸镁、6300g掰碎如蚕豆粒大小的萌发菌木屑菌种。上述各物调混均匀，最后加入40g聚丙烯酰胺，轻轻搅动，尽量少产生碎屑，碎的胶体与各营养物料仍可用，配制过程勿加热。每平方米栽培面积需凝胶体3300～5000mL。 海藻胶（又称海藻酸钠）凝胶团的制作 此方法为药用植物研究王秋颖教授原创，经生产实践证明效果不错，并又有所改进，予以推荐。 取1000mL水，调pH至6～7，按顺序投入120g葡萄糖、21.5g磷酸二氢钾、31g硫酸镁、430g海藻胶（食品添加剂商店有售），充分混匀后，用大容器在文火上加温，为防止剧烈沸腾使胶液溢出，加热过程中要反复增温降温几次，直至胶粒全部融化后，再加入530g麦麸，搅匀，补足1000mL水（因加热过程中有蒸发损失），继续加热5分钟，停止加热，待晾至25℃时，再加入12～18个天麻果子抖出的种子与300g掰成如蚕豆大小的萌发菌菌块，混匀，然后用氯化钙溶液定型，即用汤匙舀取胶、菌、种混合物，每块直径为1.5～2.0cm的不规则形胶团，投入2%氯化钙溶液中，20分钟后捞出，用清水反复冲洗5分钟，即成天麻种、菌凝胶团，凝胶团必须当天做当天用完。 栽培设施与播期 在北方以收获白麻做种栽为目的，采用加温温室或空房加温栽培的需在1月下旬至2月上旬栽剑麻，3月下旬至4月上旬采种，温室或塑料大棚播种，11月中、下旬即可收获；以收获商品剑麻、大白麻为目的，可于4月初栽剑麻，6月初采种、播种，第2年10月末收获。 挖栽培床 在温室、塑料大棚整理好的地面下挖深40cm（可摆栽上下两层菌材）、宽1m的栽培穴，每平方米为一个栽培穴，穴间用塑料薄膜隔开，以防止某一穴床受杂菌污染泛滥漫延至邻穴。栽培穴挖好后，喷洒无硫杀菌剂消毒。 播种程序 播种前菌材木棒、基料、细碎树枝、树叶须暴晒3～5天，以减少杂菌，然后木棒用洁净水浸泡24小时，其他材料亦用清洁水拌湿至手紧握刚刚滴水为度。播种按以下顺序操作：在床穴底铺5cm厚基料→铺一层厚约1cm壳斗科树木落叶→将菌材木棒呈品字形摆放于树叶层上，木棒行间距5cm，两棒端面间距10cm，硬木、软木木棒掺杂使用→在紧靠每段木棒两端各放2段蜜环菌菌枝菌种→在每段菌枝菌种两端各放2个凝胶种团，散碎凝胶种粒撒播其间→在木棒其余空间松散均匀地撒满细碎树枝（1～2cm厚）→覆盖4～5cm厚基料→按以上顺序播种第二层→床面覆盖10cm厚基料→覆盖塑料薄膜保温、保湿。 播种后管理 要保持栽培床床温18℃～20℃，床料水分含量保持在70%～80%。根据床温高低、湿度大小决定覆膜、撤膜或增加其他措施。每平方米栽培床做9个直径3cm的通气孔，深达栽培床底，插入草把，以利于发菌。冬季要注意防冻。 联系电话：0431-81919599
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