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菜芙蓉花朵艳丽，具有香味。一直有少数人作为赏花种植。菜芙蓉为锦葵科、秋葵属，一年生草本植物，春种秋收，用种子繁殖，株高２米以上．具粗壮肉质根，茎粗壮，基部木质化，每株开花几十朵，主枝和侧枝均结果，果实似棉花的桃铃，种子比绿豆略小，呈酱褐色。菜荚蓉的叶子和蓖麻的叶子相似，互生，掌状，五深裂，具叶柄。据生物学家测定，菜芙蓉的嫩果富含人体需要的多种氨基酸和微量元素，可炒、炸、凉拌、做汤等；长期食用可延年益寿，滋阴壮阳，特别对肾功能低下具有特殊的调解和促进作用。菜芙蓉的花朵呈紫芯黄花，朵大如碗，花大都生于上部叶腋间，花茎１５～２０厘米，花期７～９月份。花除能泡茶外，主要含有多种生物活性物质，其中生物酮的含量高达６％，是目前在黄酮生产中被广泛应用的原料银杏和大豆的近百倍，高居已知植物首位。生物黄酮的功能被医学界所公认，它在抗心脑缺氧、缺血、增进人体代谢中抗氧化功能及缓解抑郁紧张症等方面，具有特别显著的效果。生物黄酮的开发作为世界前沿创新产业国外每年以数百亿美元的规模增长，是当前世界上最具活力的项目。另外菜芙蓉的种子加工成油脂，除能食用外可做化妆品和入药，对治疗烧伤和烫伤具有显著效果。有关人士认为，如果菜芙蓉能够大量种植，将具有广阔的市场前景和很高的经济价值。
其实种好菜芙蓉并不难：菜芙蓉盛夏开花，大而美丽，可在庭院丛植或孤植。与其他花卉混植时，宜作背景材料，也可植于路边或作花篱。大规模种植可做观光农业和花卉产业开发。
菜芙蓉喜温暖及阳光充足的环境。但耐旱和耐寒，对土壤要求不严，但以排水良好的沙壤土为佳，怕水涝，但又不宜栽在过分干旱的地方，其适应性较强，且生长强健，多在５月上旬萌芽生长，种植时可穴播或条播。株距３０厘米，行距５０厘米，每亩需种子３０００粒左右。生长期可追施液肥３～５次，注意拔除田间杂草。种子成熟时易散落。应注意及时采取。
菜芙蓉为种子繁殖，可于５月上旬直播于露地苗床，温度在２２度以上约１０～１５天即可出苗，长至３～４片真叶时移栽，当年夏季开花，秋季结果采收留种。最后需要提醒的是目前菜芙蓉的种植面积极小，种子奇缺昂贵，最好保护地种植，以防人为偷袭和动物糟蹋。
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