基于Moodle 平台的学前教育手工课程程序教学系统设计探讨
朱廷美*
铜仁职业技术学院 贵州铜仁 554300
摘 要： 为了进一步提高学习效率，降低学习资源开发的难度，本文基于Moodle平台，基于程序教学策略，从教学系统设计、系统架构、系统建设等方面设计并建成了学前教育手工课程程序教学系统，建设简单，操作简便，以期为广大学前教育工作者提供参考。
关键词： 幼儿手工；程序教学；Moodle
程序教学系统就是基于程序教学法搭建的信息化教学系统。所谓程序教学，就是将教学内容或学习项目，基于知识构建策略，按一定的逻辑顺序，系统地进行编排和设计，使之由浅入深、循序渐进的一种循序渐进式教学模式。[4]程序教学是美国著名的教育心理学家斯金纳提出来的，[4]它的理论基础是新行为学习理论，基于操作性条件作用原理，根据问题回答正确与错误，基于程序教学设置不同的学习路径，从而起到引导性学习的作用。程序教学理论认为学习过程是作用于学习者的刺激和学习者对它做出的反应之间联结的形成过程，是其操作性条件反射学习理论在教学中的实际应用。[3]基于程序教学理论，我们可以将系统知识分解成若干知识，分小步教学，根据学生的接受度、学习效果，自动适应学生的学习过程与学习步调，从而提高学生学习的兴趣与学习的积极性，并使学生养成良好的学习习惯。[4，5]同时，基于程序教学理论，我们可以将教学信息、学习活动、实时测验等进行有机组合，以改善学习效率，实现教学效果的不断强化。手工是学前教育十分重要的内容之一，具有实用性和创新性的特点。手工课是前学教育专业学生的一门必修课，其教学任务是通过手工制作，培养学生的创造力，以适应幼儿教育工作的需要。但目前学前教育所开设的手工课程内容繁多，部分教学内容较为陈旧，[1]并且手工课程素材单一，用料简单，一般无法满足教育部门对幼儿教学所设定参考教材和课程安排的标准要求。再加上幼儿教师创造力普遍不足，极大的限制了教师对教学内容的创造性选择，也压抑了学生自我创新的动力。[2]同时，大部分学前教育普遍采用固有的教学模式，幼儿手工学习资料均为教材或电子教材，过于保守，缺乏创新，脱离实际。[1]目前，大部分高校，采用作品展示、视频观摩等学习策略，交互性不足，展示作品和操作视频数量有限，学习效果评价以教师主观评价为主。针对高职高专学生，看教材、看视频均易产生疲劳，学习效果较差，并且教材、视频等资源，仅能满足学会操作的基本要求，学生对相关理论的掌握程度较难获取。但目前大部分学前教育手工教材或电子资源均只能观看和学习，学习效果不能进行跟踪和反馈，无法了解学生的学习情况。因此，为了进一步提高学习效率，降低学习资源开发的难度，本文基于Moodle平台，基于程序教学策略，[3]设计了学前教育手工课程程序教学系统，以供广大学前教育工作者参考使用。
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普通高校社区学院以非学历教育培训为主要形式。少数社区成员具有学历提升的需求，希望通过成人高等教育、远程教育取得学历层次的进一步提升。而多数社区成员接受的社会培训则以非学历教育培训为主，他们不以学历为主要学习目的，而是以提高自身综合素养和生活品质为目的。
1 幼儿手工程序教学系统设计
1.1 结构设计
根据学前教育需要，选择学前教育手工教学内容，[6]并以学前教育手工课程教学内容框架设计程序教学系统结构。手工制作包括纸艺、泥塑、布艺、废旧物品改造等基础培养内容和幼儿园活动课、教具设计、墙饰装饰等拓展提升内容，利用各种工具和材料，塑造和制作不同形态的手工作品，锻炼手脑的协调能力、专注力、观察力，培养学生创新思维。[7]因此，结合学前教育专业手工课程教学需求，整合学前教育专业知识体系，即基础知识与技能、玩教具制作与墙饰装饰知识与技能、综合应用技能等三个层次，基础知识与技能主要包括剪纸、折纸、泥工和布艺等四个内容，玩教具制作与墙饰装饰主要包括玩具、教具制作和废旧物综合利用等三个内容，综合应用主要是主题制作。具体层次结构见图1。
图1 手工课程程序教学系统结构示意图
1.2 流程设计
程序教学模式包括直线式程序教学和分支式程序教学两大类。直线式程序教学即以学习目标为考核基准，不依据回答问题反馈情况进行学习跳转，每个学习者都要按照程序教学规定的顺序进行学习，当达到学习目标后，才能前进到下一个环节，不能随意跳越任何步子；分支式程序教学则根据学习者作答的正确与错误，引导学生反复学习和重点学习，并根据未掌握知识进行补救式学习，当再测试通过后才能进行下一个新内容的学习。[3]在幼儿手工程序教学系统中，综合了直线式程序教学和分支式程序教学优势。首先，依据幼儿手工程序教学系统层次结构，在每个层次间采用直线式程序教学，所有学习者均要按照程序教学规定的顺序进行学习，不能随意跨越任何学习步骤，只有达到较低阶段的学习目标，才进入更高阶段的学习；而在每个结构层次内部，则采用分支式程序教学，学生可以进行自主学习，并根据测试结果的正确与否，进行反复学习和重点学习，直待纠正错误，方可进入下一个新内容的学习。具体程序教学流程示意图见图2。
图2 手工课程程序教学系统流程示意图
(2)素材的搜集与处理。结合幼儿手工相关知识、图片及操作步骤，结合实际教学需求，对所需素材进行科学组织和分类整理。
2 手工课程程序教学系统架构
2.1 系统架构准备
2.1.1 硬件环境准备
160MB是Moodle程序安装最小空闲硬盘空间，本文使用服务器硬盘空间100GB。256MB的内存为最小内存，本文使用内存为2GB内存。
(1)添加内容目录及内容展示页面。单击“新建内容页”超链接填入页面标题，编辑页在内容，并在内容页添加“基础知识”“基本技能”等测试项目，学习者完成学习后，点击相关的内容，即可完成知识与技能的学习测试。
2.1.2 软件环境准备
Linux和Windows是最常见的操作系统，本文服务器采用windows 2016数据中心版64位中文版。Web服务器主要使用Apache，本文选择Apache2.4.23(Win32)版本。服务器PHP版本为PHP5.6.12。MySQL和PostgreSQL是主要使用的数据库，本文选择MySQL 15.1 Distrib 10.1.19-MariaDB for Win32(AMD64)。在此基础上，在官方网站下载最新版本的Moodle程序，解压Moodle文件夹放到web服务器根目录按提示安装，并配置好相应的信息，即完成软件环境搭建。
2.2 系统架构
在Moodle学习平台中，所有的活动、资源等都是依托课程来创建的，因此学前教育《幼儿手工学习系统》学习活动也要在课程中来创建。首先，创建一门“幼儿手工学习系统”的课程，根据要求完成课程全称、课程简称、选课要求等相关信息的填写，课程格式选择单一活动格式，活动类型选择程序教学。同时，为了方便学习者选课，把选课方式改为“学生自主选课”，学习者只有在选择了这门课程之后才能通过《幼儿手工学习系统》开展学习。其次，根据课程标准要求，完成课程活动名称、活动时间、活动分值、浓尝试学习等设置并保存。第三，单击创建好的《幼儿手工学习系统》超链接，然后点击“浏览”选项卡，进一步添加程序教学名称，如“幼儿手工”，然后进一步完成该活动的进度条、即时分数、成绩显著、最大选项数、开始结束时间、允许试答次数、成绩设置、活动进度、能力绑定等内容，并点保存，即完成了《幼儿手工学习系统》架构。
3 系统建设
3.1 支撑材料准备与整理
孟导好歹也是影视界成功人士，知道些五花八门的冷知识。他知道蜗牛能不吃不喝在玻璃柜里睡三年，他知道正常人不可能用舌头舔到自己的手肘，他还知道名画《蒙娜丽莎》里的蒙娜丽莎因为年代久远，现在已经看不到眉毛和睫毛了。不过，他才知道，两百多年的古董，也有只值1元钱的……
从以上流程图可以看出，学前教育《幼儿手工》学习的主要内容包括基础知识与技能、废旧资源利用与墙饰装饰知识与技能、综合应用等三个层次。其中，基础知识与技能部分主要包括剪纸、折纸、泥工、布艺四个方面的知识与技能，学生只有达到该阶段的知识与技能目标后，才能进入第二阶段的学习，即进入废旧资源利用与墙饰装饰知识与技能的学习。废旧资源利用与墙饰装饰知识与技能部分主要包括废旧物利用、墙饰装饰两个方面的技巧与技能，学生只有达到该阶段的知识与技能目标后，才能进入第三阶段的学习，即幼儿手工综合应用。幼儿手工综合应用部分主要包括各种主题制作综合技巧与综合技能，学生达到该阶段的知识与技能目标，则完成了学前教育专业《幼儿手工》课程教学目标。
(3)幼儿手工相关知识、图片与操作步骤的选择。立足学前教育手工课程具体教学目标和学习活动开展需求，依据教学标准整合相关知识与素材，合理规划和组织学习单元。
(4)教学效果评价与系统优化。依据学前教育手工课程实施关键环节开展教学评价设计，并根据学习反馈信息优化和完善程序教学系统。
3.2 系统建设
3.2.2 系统建设过程
(1)手工相关图片及知识选择。根据学前教育手工课程教学实践要求，立足学习者基础，根据教学目标，进行前端分析，确定合适的手工课程相关知识、图片及操作步骤，为后期案例的设计与实施做好铺垫。
根据Moodle课程平台系统结构，学前教育手工课程程序教学系统选择了试题页和分支表页等两种基本页面类型。其中，试题页用于向学习者呈现问题，待学习者学习、测试并提交试题答案后，程序教学系统实时向学习者提供诊断性学习反馈，并动态地引导学习者进入下一个知识点学习或者回到原来的知识点重新学习。为了反映学习者学习总体成绩，试题页设置了记分项并汇总到学习者总体成绩中。分支表页主要用于设置学习分支，每个分支相对独立，以学习目标为依据，不单独设置记分项，回答正确与错误仅会影响学习进度，不会影响学习者成绩，当完成全部学习分支后，即可进入下一个阶段的知识学习。教学者可以在Moodle平台中充分结合页试题页、分支表页各自优势，完成相应学习环节的对接、反馈和页面间的跳。[3]如果学习者在规定时间内完成作答，则可以查看自己的学习结果和测试点讲解，并且Moodle平台可在教师端以报表的形式将每个学习者的作答过程和结果详细展现出来，其展示内容主要包括学习得分、作答时间，以及最高分、最低分、平均作答时间、最多用时和最少用时等分类汇总信息，甚至可细化到对每个问题应答率统计，教师可以以此为参照，了解和评价学习者对知识的掌握情况，确定后续教学的重点和优化程序教学系统设计。[5]《幼儿手工学习系统》是在整合分支表页和试题页逻辑的基础上设计而成的。学习者如果完成所有知识点的学习并通过测试，则可以沿着程序教学主线完成所有内容学习，但如果未通过相应环节学习测试，学习者则需返回相应知识点继续学习，直到对相应问题做出正确解答为止。这种程序教学模式可以根据学习者的学习能力、学习时间来调节学习进度，具有较大的灵活性。教学者进入《幼儿手工学习系统》架构，打开添加试题、内容等页面，该页面可直接添加问题或分支，亦可直接导入已经存在的试题。
首先，根据准备的教学内容和测试反馈问题，逐项添加程序教学活动的内容页和问题页，再根据程序教学活动流程图设置系统的具体跳转路径。程序教程活动的设计、布置与调整具有很大的灵活性，如果设计完成之后，发现某些页面顺序和和逻辑不对，可以点击“行为”列的第一个图标进行页面顺序和学习逻辑的调整；如果觉得问题页或者题目页设置得不满意，可通过点击“设置”按钮再次进行调整，直到符合程序教学需求为止。
第三，幼儿手工主要包括折纸、剪纸、布艺、泥雕等四大基本的教学项目和任务，每大类下面包括1至n个手工操作步骤，每个作品下面设计1至n个测试反馈试题信息。学习者学习完某个教学项目和教学任务之后，尝试完成1至n个测试反馈试题，如果回答错误就返回幼儿手工基本知识页继续学习，然后再继续测试，直至所有测试全部回答正确，回答正确跳转到下一个幼儿手工基本知识学习页，进行新的学习和测试，直到所有幼儿手工学习和测试全部完成。学习者的每一个操作都会有相应的反馈信息呈现，当学习与测试结束后，学习者可以即时查看学习时数、分数和测试结果反馈内容等，并根据需要选择回顾学习或者结束学习。
其次，在添加问题或导入试题页面中，可支持的导入格式多达13种，包括选择题、判断题、填空题、数字题、匹配题和问答题等，在建立问题反馈时，可根据教学目标需要，设定题目的分数，并给出学习者作答结果反馈和页面跳转，还能通过建立分支和簇对回答错误的情况给予补救。[5]
3.2.1 系统设计思路
人天一现优昙花，世间草木纷凡葩。 青松红杏亦偶寄，古寺久矣栖青霞。 百年妙迹胜词翰，几人密谛参云伽。[10]
③建立完善建设项目节水设施管理制度需要完善节水管理体制。从建设项目节水设施管理制度执行情况来看，完成水务一体化改革的城市能够较快出台建设项目节水设施管理法规，并较好地落实相关管理职责、权限，取得较好的管理实效；反之，节水管理体制不完善，节水管理机构以及相关行政主管部门职责不清、机构重叠、权限交叉，很难出台建设项目节水设施管理法规，开展相应管理工作。同时，一些地区水务一体化改革不彻底，仅仅是“翻牌子”，没有实现供水、用水、排水、节水、污水处理等涉水事务的一体化管理，没有解决同发展改革主管部门、建设行政主管部门、环保行政主管部门之间的职责和权限问题，这些地区也较难开展建设项目节水设施管理。
本文以剪纸工艺小节的设计过程进行说明，其主要过程主要包括添加内容目录及内容展示页、添加试题分支表页和各试题/分支跳转目标设置等三个基本过程。
教师在这样的过程中，仅仅需要进行活动安排和引导即可，所有的教育和学习行为都可以由幼儿自己来完成。但是有些时候，幼儿也会由于认知上的不同出现一些问题，如在材料的选择上，经常会有幼儿抢夺同一个活动材料，教师在这个时候便需要迅速约束幼儿的行为，让他们认识到这样是错误的，并给予耐心的教育，使得他们能够重新树立合作意识，合理分配活动材料。
(2)添加簇与试题。根据内容页添加的“基础知识”“基本技能”等测试内容，建成“基础知识”“基本技能”簇，并在簇内添加该知识点的所有测试题，最后再添加簇结束页。
(3)跳转目标设置。当所有测试反馈试题及分支添加完成后，打开“试题/分支列表”页，根据相应课程授课计划要求，单击“行为”中的“编辑”图标，找到对应的测试反馈答案或说明项，依据分支指向，在每一项后的跳转列表中，选择拟跳转目标试题或分支，进而完成程序教学活动添加。
3.3 系统调试与运行
程序教程活动设计好后，至少寻找五位以上学者习与《幼儿手工》课程不相关的同学参加程序教学系统预学习，结合预学习过程中存在的问题及学习者反馈意见，对程序教学活动进行修改完善。以学习者的账号登录，可以看到程序教学活动的学习示例，轻松实现程序教学活动页面的跳转，程序教学系统目录下面显示的是程序教学系统学习的剩余时间，用来帮助学习者把握程序教学系统学习进度；程序教学系统下方显示的是程序教学活动的学习得分程序教学系统最下方显示的是互动模块，依据这些跳转按钮和问题页的设置来完成程序教学活动的页面跳转与互动，以便于实现个性化学习。
4 分析与讨论
4.1 程序教学活动添加应准备充分
在添加程序教学活动前，教学者可以根据教学内容和教学目标，合理选择直线式程序教学或分支式程序教学流程，并根据流程在Moodle平台中进行程序教学系统设计。在新建的程序教学系统中，可分别设置难度、分数、程序教学流程、程序教学格式、访问控制等信息，为学习活动的呈现搭建了一个开放式学习环境，若利用它来辅助教学，仅需进行教学系统设计，并依据教学目标分解教学活动、设计程序教学流程、组织教学内容。为了保证程序教学系统运行体验，教师可将设计好的程序教学系统，展示给部分学生，并进行测试和优化。
4.2 程序教学活动添加注重事项
在添加问题页面中，支持的题型包括选择题、判断题、填空题、数字题、匹配题和问答题，教学者应根据需要，设定好题目分数、学习者作答反馈和页面跳转，并对回答错误的情况给予补救。同时，为了对学习者作答结果进行统计和分析，必须在添加程序教学页面中将“是否不记分”这项设置为“否”，这样才能记分并进行统计分析(当然也要求编辑问题时为每个题目设置分数)。[5]
6．两种类型的星光宝石并存。有的蓝宝石经过适度加工琢磨成为六射星光蓝宝石。虽然昌乐不是星光蓝宝石的唯一产地，但在一座矿中同时产出铜皮星光和蓝星光两种星光宝石，这在世界上是绝无仅有的。
综上所述，本文采用Moodle平台，快速搭建了一个学前教育“幼儿手工”课程程序教学系统，学前教育学生可以边学边做，不断提高自身能力，教师可以全方位跟踪学生学习情况，并及时提供指导帮助，整个操作过程简单、快捷，可供广大学前教育工作者参考使用。
参考文献：
[1]朱大松.Moodle教程活动模块的教学应用研究[D].陕西师范大学，2016：
[2]邓敏杰，梁存良.基于Moodle平台的程序教学设计与应用[J].现代中小学教育，2015，(12)：44-48.
[3]彭丽，莫永华，冼伟铨.Moodle环境下的Web型课堂应答系统的实现[J].远程教育杂志，2008，(03)：68-70.
[4]李静.手工在学前教育课程中的创新和应用[J].美术教育研究，2018，(06)：107.
[5]邓琳.幼儿手工教学中教学策略研究[J].戏剧之家，2016，(06)：171.
[6]蒋鸿洁.幼儿师范学校美术手工课程研究[J].读与写(教育教学刊)，2013，(03)：244.
[7]张斌.幼师手工制作课程建设研究[D].山东师范大学，2017.
基金项目： 贵州省教育厅青年项目(2016qn55)，铜仁职业技术学院2016年职业教育研究自主招标课题
作者简介： 朱廷美(1982-)，女，汉族，四川宜宾人，讲师，主要从事美术学及教育学研究。
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