翻转课堂教学模式在留学生中国文化教学中的应用研究①
韩晓宝
（宁夏医科大学国际教育学院，宁夏 银川750004）
［摘 要］ 翻转课堂教学模式将课程与互联网技术相融合，符合当今时代和社会发展要求。主要从当前留学生中国文化课堂教学现状与留学生特点出发，对翻转课堂的概念、优势以及在中国文化教学中的应用策略进行分析，旨在提升留学生中国文化课堂教学效果，调动留学生的学习积极性，弘扬中国传统文化。
［关 键 词］ 翻转课堂；中国文化；教学应用
近年来，随着我国综合国力的不断提升以及海外影响力的不断扩大，越来越多的外国留学生选择来到中国学习汉语进而了解中国文化，这给我国的对外汉语教学带来了巨大的发展机遇，同时也提出了更高的要求。如何探索有效的对外汉语教学模式，提高对外汉语教学质量，大力传播中国传统文化给我们提出了新的挑战。翻转课堂是一种新兴的教育模式，充分发挥现代教育技术优势，让学生逐渐成为课堂教学的主角，在教学中对改变师生关系，提高留学生自主学习能力，充分调动留学生对中国文化的学习兴趣有着十分重要的意义。
一、翻转课堂教学模式的内涵
（一）翻转课堂的概念
翻转课堂（Flipped Classroom）是一种互联网时代新兴的教学模式，最早起源于美国。翻转课堂教学模式重构学习过程，采取学生课前学习知识、课上内化知识的模式，由教师在课前结合重点知识内容制作视频并上传到网上，让学生下载并在课前进行自主学习，在课堂上教师与学生、学生与学生之间相互交流，共同解决问题。随着互联网技术的发展和普及，在这种新兴教学模式下，学生可以在课前自行安排时间进行更有针对性的自主学习，并在宝贵的课堂教学中有更多的时间和机会与教师开展交流互动，有助于激发学生学习兴趣、提高学生自主学习能力并提高学习效果。
陪同我们参观的巴兹尔先生还讲了一段小掌故，当年蒙古国有关方面提出要赠捐渥巴锡纪念碑雕像给卡尔梅克共和国，希望安置在共和国首府埃里斯塔。几经讨论，最后市府同意安置在首府，但不是在市中心广场，而是选择较为偏僻的市郊一工业区的绿地上。
（二）翻转课堂教学模式的优势
在教育信息化背景下，翻转课堂教学模式区别于传统课堂教学，主要有以下优势：（1）有助于提高学生自主学习能力。翻转课堂教学模式与传统课堂教学不同，对学习过程进行重构，学生课前自主学习教学内容并独立思考，课上与教师沟通互动，突出学生学习手段的多样性以及学习方式的灵活性，有利于提高学生分析问题、解决问题以及自主学习的能力，调动学生的学习积极性，充分体现了以学生为中心的教学理念。（2）有助于提高学生的学习兴趣。翻转课堂教学模式充分考虑学生的学习需求，教师根据讲授知识的难点和重点制作生动活泼的微视频，学生通过课下提前学习形成初步理解，然后课上进行提问和深入交流，学生在课堂获得了更多互动时间和小组讨论机会，这样有利于学生接受新知识、激发学习兴趣、活跃课堂气氛。（3）满足学生个性化的学习需求。随着互联网技术的飞速发展，翻转课堂教学模式使学生学习时间、地点和场所不再受到限制，学生的学习过程变得更加自由、灵活、多样。学生可结合自身的学习特点和习惯自行安排学习时间、学习时长和学习内容，满足学生个性化的学习需要。
2.1.2 料液比 一般情况下，在料液比较大时花青素提取效果较好。山竹果皮花青素提取量随料液比升高而降低，而溶液中花青素含量随料液比升高而升高。花青素提取量曲线与溶液中花青素含量曲线出现一个交点，此时，料液比为1∶28。当料液比过大时则会造成不必要的溶剂浪费和能源消耗，故正交试验料液比选用1∶25～1∶35。
二、留学生中国文化教学现状
留学生来自不同国家，有着不同的文化背景、语言基础和学习习惯，留学生在课堂教学中往往善于交流、沟通、互动与提问。但在传统课堂教学模式下，教师更多侧重于知识传授与讲解，学生很难在有限的课堂教学活动中获得更多参与课堂讨论以及师生、生生互动机会，学生学习积极性不高、兴趣不浓。随着网络技术的飞速发展，将翻转课堂教学模式应用于留学生中国文化教学中，可以满足留学生自主学习与个性化学习的需求，符合留学生的学习特点，有利于调动留学生学习中国文化的积极性，并对中国文化产生浓厚兴趣，逐渐融入中国文化、喜爱中国文化，由“要我学”向“我要学”的思想转变。
然而，在现实的中国文化教学中，教学效果并不理想，留学生学习中国文化的兴趣、热情和积极性不高，课堂教学方法有待改善，教学质量有待提升。主要表现在以下几个方面：（1）留学生来自不同国家，其思维方式、文化背景、知识结构和学习习惯都与我们有很大差别，传统的教学模式在某种程度上不能满足他们自身的学习方式和需求，往往造成留学生课堂参与讨论机会不多、课堂气氛不活跃、学习效果不佳等问题出现。（2）大多数留学生对自身所学专业课程十分重视，但在中国文化课程学习过程中的兴趣不浓、重视程度不够、学习积极性不高。加之大多数留学生汉语基础薄弱，很多都是零起点学习汉语和中国文化，在学习过程中一旦感觉知识内容枯燥或难度较大，很容易产生放松学习的想法。（3）在中国文化课堂教学过程中，一些教师虽然也运用了多媒体等现代教育手段，但仍然采用传统教学方法，侧重于知识讲解和“满堂灌”的教学方式，教学改革与创新不够，学生参与课堂讨论与互动时间十分有限，课堂教学效果不佳。因此，探索适合留学生中国文化教学方法，营造良好的学习氛围，调动留学生学习积极性，激发留学生的学习兴趣，切实提高留学生中国文化教学质量具有重要意义。
三、翻转课堂教学模式在留学生中国文化教学中的应用
随着我国综合国力的增强以及国际地位的提升，越来越多的留学生选择来华学习，这给我国的对外汉语教学工作带来了更多的机遇和挑战。教育部在2018年公布的《来华留学生高等教育质量规范（试行）》中规定来华留学生的专业培养方案应当包含汉语能力水平要求和中国概况类课程的必修要求；来华留学生应当熟悉中国历史、地理、社会、经济等中国国情和文化基本知识；高等学校应当安排充足、适用的汉语课程和中国概况类课程，满足来华留学生修课需求。这一规定不仅明确了来华留学生中国文化课程教学目标，还对高校留学生中国文化教学组织安排提出了要求。发展对外汉语教学，对汉语推广和中国传统文化弘扬都有着十分重要的意义。
（一）利用课前微视频开展自主学习
对外汉语教学包括汉语言教学和中国文化教学[1]。中国文化博大精深，教学内容涉及中国历史、文学、思想、政治、经济、科技以及艺术等方面内容，知识面广且难易程度不同，相比较对外汉语教学内容，中国文化教学自身有很大的难度和挑战，如果留学生课前不做好充足的预习准备工作，很难在课堂有限的时间内完全理解和掌握相关教学内容，容易造成留学生学习积极性和主动性不强，不能很好地调动学生学习兴趣，不能达到良好的课堂教学效果。此外，留学生思维活跃、活泼好动、爱问问题、喜欢自我钻研，而不是只听教师“满堂灌”。随着互联网技术的快速发展，校园内全覆盖的无线网络为翻转课堂教学模式提供便利，留学生可以不受任何时间、地点限制，在课前自主学习教师提前录制好的中国文化微视频，同时学生可以根据自身情况，反复学习微视频并查阅相关资料，加深对重点难点知识的理解。中国文化课程教学的特点是借助图片和视频帮助学生理解内容。通过微视频自主学习，便于学生理解知识、吸引学生注意力、并能调动学生学习兴趣。对在课前自主学习过程中所遇到的问题可以有重点地进行归纳整理，并在课堂教学中与教师和同学一起交流探讨，符合留学生的学习习惯，可以达到良好的学习效果，并体现出以学生为中心的教育理念。
(1)尾煤泥水一段浓缩。浮选尾煤和中煤、矸石磁选机尾矿进入一段浓缩设备，进行分级、浓缩，使溢流中尽量减少大于0.045 mm粒级含量，减轻二段浓缩设备的负荷；使底流浓度达到20%～30%，满足一段回收设备对入料浓度的要求。
（二）利用课堂交流互动深化学习
中国文化课堂教学内容丰富、信息量大、难易程度不一。深化学习是在自主学习基础上的延伸和补充[2]。学生通过课前微视频自主学习，课堂教学中提出自己在学习过程中所遇到的问题和困惑，这样教师就能够有针对性地解答学生在自主学习过程中遇到的问题，并展开深入的师生交流讨论。在翻转课堂教学模式下的中国文化课堂中，通过师生互动及生生互动，学生获得了更多的提问和小组讨论交流机会，学生的课堂参与度和积极性更高，课堂气氛活跃，从而帮助学生更好地理解中国文化。与此同时，在课堂师生交流互动的过程中，教师可以了解并掌握学生课前自主学习情况，并就相关重难点知识引导学生开展深入探究，让学生能够对自主学习过程中遇到的问题展开深入思考，找出问题的解决办法，并对所学知识进行巩固和提高。在这一教学模式下，教师的角色变成引导者和组织者，课堂上教师会将更多的时间和精力留给学生，体现学生的中心地位，符合语言类课程精讲多练的教学特点。留学生的课堂参与度高，积极性大，容易产生学习兴趣，并展开深入思考，达到良好的教学效果。
综上所述，翻转课堂作为一种全新的教学模式，符合留学生的学习特点，有利于提高中国文化课堂教学效果，调动留学生学习中国文化的积极性与主动性。在今后的教学实践中，如何更好地将互联网技术与现代教育有机结合，如何有效地提高学生自主思考和探索能力，值得我们深入探究。
参考文献：
［1］孙昕.翻转教学模式在留学生中国文化课堂中的应用与实践［D］.济南：山东师范大学，2017（3）.
［2］刘斐菲.“翻转课堂”教学模式在对外汉语教学中的运用［J］.戏剧之家，2017（16）：213.
［中图分类号］ G642
［文献标志码］ A
［文章编号］ 2096-0603（2019）28-0022-02
①本文系宁夏医科大学2017年度校级教育教学研究项目“基于新媒体环境下的翻转课堂教学模式在对外汉语教学中运用的研究”（课题编号：NYJY-1724）的研究成果。
作者简介： 韩晓宝（1981—），男，汉族，山东淄博人，硕士，讲师，研究方向：汉语国际教育。
◎编辑 陈鲜艳
标签：翻转课堂论文; 中国文化论文; 教学应用论文; 宁夏医科大学国际教育学院论文;