甘肃省古浪县第一中学 张兆军
摘要：在高中英语教学的过程中由于高考的压力致使很多的英语教学模式与方法无法适应新课程教育教学的标准，造成很多的高中生在英语方面出现高分低能的现象，只能够做题，相关的英语口语交际的水平较低，对英语知识的综合运用能力较差。通过研发相关的书本课程来提升高中生的英语资源，在高中英语的教学过程中进行跨文化的交流，进而逐渐的培养并提升高中生英语跨文化交际能力。
关键词：跨文化向导；高中英语；校本课程；开发；实践
英语教学在我国的发展较早，且在我国的高中教学中也已经将英语课程规定为高中生的必修课。但是，就高中英语课的教学现状来说，由于高考的压力致使高中英语教学主要是通过题海战术，通过让学生做大量的练习来提升学生的英语成绩。对此，就需要学校依据当前的高中英语教学现状来结合英语国家的社会文化风俗等进行跨文化的高中英语校本课程的开发与实践，进而 有效的提升整个高中英语的教学效果及水平。
一、跨文化交际能力研究
（一）跨文化交际
跨文化交际就是具有不同文化背景的人进行的一种交际活动，其中包含了文化价值的文化维度理论、人们言语行为的文化特征以及非语言交际方面的相关内容等等。而跨文化交际能力的培养则必须建立在目标语言所处的一种人文环境了解的基础之上。
（二）跨文化交际能力与英语教学
随着经济全球化的发展，人们在交流的过程中，不同民族之间的文化也在逐渐的交融，进而产生一种跨文化的现象。而开展英语教学的目的就是对学生进行跨文化交际能力的培养与提升，促使学生能够更加深刻的理解和使用该种语言的能力。因此，在与英语教学的过程中，就需要教师对学生进行相关文化的普及与传播，由此才能够更好的促使学生理解相关的内容，提升学生的英语学习能力。
二、校本课程的开发与实践
（一）校本课程的开发原则
1、兴趣性原则
校本课程的开发就是为了满足不同高中生对于英语学习的不同需求，因此在开发的过程就需要坚持以学生为中心的原则，从高中生的兴趣方面出发，制定设计一些生动、有趣的教学内容来在英语课堂教学的过程中能够与学生进行有效的互动与交流，提升高中生对于英语知识的学习兴趣，提升整个英语课堂教学效果。
2、校本性原则
每一所学校在发展的过程中都有属于自身的办学特色，因此校本课程的开发需要在本校的基础之上来进行相关的开发与研究，通过将本校的办学特色与学生的实际情况相结合开对校本课程进行开发，所开发出来的课程不仅符合学校以及学生的实际情况，同时具有极高的实用性价值，将英语教学的共性与学校的个性化特征相结合。
3、多元化原则
在校本课程的开发过程中，还需要坚持多元化的原则，依据不同学生的不同学习特点，开展不同的英语课程内容及教学模式，由此才能够有效的吸引高中生的英语学习兴趣。对此，教师在校本课程的开发过程中就可以通过应用文字、图像、音频、视频的多种形式进行开展。
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（二）制定校本课程计划
1、明确课程目标
高中英语校本课程的开发与制作需要始终的以跨文化为工作的导向，在该课程的设计上，所指定的目标需要与国家课程目标保持一致性，同时依据本校发展情况以及学生学习情况来制定出科学合理的英语校本课程目标。通过提升文化教育在高中英语教学中的地位，增加对英语语言文化的了解，从而提升高中生们对于英语知识的学习兴趣。
2、明确课程内容
校本课程的开展也是对一般英语课程的内容补充，一般的英语课程注重对学生进行英语基础知识的培养，而校本课程则注重对学生进行能力的培养。以跨文化为导向来设计符合当前高中生的认识水平与能力的知识来做为校本课程的内容，进入引导学生对英美文化及交际能力有一个显著的提升。
（三）教学实践
Table manners 教学设计
教学背景：
依据对高中生的调查，很多高中生都喜欢吃西餐，他们在高中生都喜欢吃西餐，他们在用餐的时候非常享受西餐厅的氛围，但是却对很多西餐的用餐习惯、顺序以及餐桌礼仪了解的较少。
教学目标：
（1）学习与餐桌礼仪相关的词汇。
（2）了解西餐的餐桌礼仪。
（3）在情境中应用相关的知识，提升英语的交际表达能力。
教学重点：
引导学生关注英语国家的文化，并进行中西方文化的比较。
教学设备：
多媒体设备
教学过程：
（1）导入：播放一段《唐顿庄园》中的宴会情景来引入餐桌礼仪，并进行小组讨论来寻找中西方餐桌礼仪的区别。
（2）认识西方餐具及餐点
通过向学生展示西方餐具及餐点的不同照片来帮助学生了解西方的常用餐具刀叉，以及餐点及就餐的顺序为前菜、汤、主菜、甜品、水果。
（3）介绍餐桌礼仪
通过向学生们播放西餐餐桌礼仪的短片来介绍西餐的餐桌礼仪：用餐者衣着得体大方，落坐时身体端正，用餐的过程中将餐巾对折放在双膝上，左手刀，右手叉，喝汤时使用汤匙且不能够发出声音。
（4）中西方餐桌礼仪的对比
通过学习西方的餐桌礼仪，让学生们将其与中国的餐桌礼仪进行对比，并经过小组的讨论及分析来分析中西方餐桌礼仪的不同。同时研究并探索产生这种不同餐桌礼仪的原因，进而总结出中西方不同文化内涵及价值观。
结语：通过在高中英语的教学中以跨文化为导向进行校本课程的开发与实践，就能够引导高中生了解到更多的英美文化。同时，跨文化的高中英语校本课程的开发与实践是一个长期、动态化的过程，需要不断的结合当前学生以及学校的实际情况进行不断的改进与加强，进而能够形成一个具有本校特色的校本课程，增加学校在社会及发展过程中的 影响力，促使学生个性化的发展。
参考文献
[1] 陈舜华.英语校本课程开发的研究与实践[J].中小学英语教学与研究，2013(4) .
[2] 吴刚平.校本课程开发[M].成都:四川教育出版社，2012.
[3] 张玉海.英语校本课程开发[J].中学外语教与学，2012 (4).
论文作者:张兆军
论文发表刊物:《现代中小学教育》2019第5期
论文发表时间:2019/5/23
标签：英语论文; 校本课程论文; 跨文化论文; 餐桌论文; 礼仪论文; 学生论文; 英语教学论文; 《现代中小学教育》2019第5期论文;