中美连锁经营的比较和启示，本文主要内容关键词为：中美论文,连锁经营论文,启示论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
中图分类号：F740.22 文献标识码：A 文章编号：1001-148x(2001)01-0015-02
一、中美两国连锁经营发展的基本情况
美国是一个市场高度发达，商业十分繁荣的国家，其中最重要的标志之一，是始创于美国并在全美流通各行业中广为采用的连锁经营方式。据美国商务部统计，在19个大的行业中，都已经实现了连锁化。目前连锁经营在美国零售业中居主导地位，连锁店的销售额已占零售额的60%以上。美国之所以能成为连锁经营的发祥地并领导世界连锁潮流，是有其深刻的经济原因和社会原因的。连锁经营是生产力发展水平提高和经营方式发达的产物。生产力的发展水平决定着流通规模和组织形式。第一次、第二次世界大战时期，美国一跃成为世界超级大国，其经济制度、社会形态为连锁店的孕育和发展提供了土壤。二战后，美国人口大量增长，城市迅速扩大，消费水平大幅度提高，为连锁经营的发展提供了前提条件。特别是70年代以后，美国的铁路、航空、公路运输发展迅猛，高速公路贯通美国，保证了在全国范围内及时、快捷的货物配送，使货畅其流。又由于现代高科技日新月异的发展，计算机的普及和运用，为连锁经营的发展插上了腾飞的翅膀。统一、开放、有序的市场是发展连锁经营的重要条件。连锁经营具有开放性、渗透性和辐射面广的特征。这就要求市场不能存在地区、部门、行业的分割及一些非经济的壁垒，各种生产要素能在市场上自由流动，法则严明，有章可循，有法可依。连锁经营的发展不仅有法律法规的保障，而且各种流通要素乃至流通企业结构的调整，都能在市场的作用下自动完成。这是连锁经营其自身的优越性在竞争中得以迅速发展的重要条件。由此可见，美国的连锁经营是伴随美国社会的发展而发展的，是以消费的增长，交通的发达，科技的进步和市场的竞争为条件的。
我国的连锁经营从90年代初起步，发展较快。到1997年上半年，全国有连锁企业1000个，店铺超过14000个，连锁企业实现的销售额占全社会零售额的1.5%。在35个大中城市中占4%左右。连锁经营已成为商品流通体制改革和结构调整的主要方向。但是也要看到，在我国已经发展起来的连锁商业中，除引进的“肯德基”、“麦当劳”等企业外，只有少数比较规范，多数连锁商店规范化程度较低。有的没有独立的配送中心，有的连集中供货也没有做到，经营上相当分散。连锁店铺之间没有建立起内在的经济联系，只停留在初期统一店名，统一服饰，统一销售方式等形式上的连锁。连锁业在发展过程中存在许多问题，主要有以下几点：一是管理体制上严重的地方保护主义，以及省际、市县之间的财政体制的限制，延伸连锁网点常受到利益上的抵制；二是连锁经营起步资金投入大，网点发展慢，规模效益未得到体现；三是规范程度低，管理水平跟不上；四是现代化连锁经营所必需的交通运输，包装储备条件及计算机管理系统发展滞后。因此，解决这些问题，已成为当务之急。
二、中美连锁经营发展的比较
（一）连锁经营发展的类型比较
在美国的一些大型连锁企业中，三种类型的连锁（正规连锁、自由连锁、特许连锁）往往是同时并存的。但是，在不同行业中三种连锁方式各有侧重。零售业中大多数为正规连锁；自由连锁在便利店中比重较大；特许连锁在餐饮业、旅店中被较多地采用。但是，总的来说，美国连锁经营的发展是以正规连锁为主要形式，适应了资本主义经济由自由竞争走向集中垄断的发展趋势。而且，美国政府对中小企业的保护意识弱，消费者又具有大批量、一次性购买的消费习惯。所以，美国连锁经营的发展是以正规连锁为主要形式，通过对中小企业的不断兼并、驱逐，形成了许多大型的垄断集团，如沃玛特、西尔斯、麦当劳等。
国外通行的三种类型在我国均有发展。其中，在原管理型公司基础上组建或独资开办的正规连锁数量最多，如上海联华超市商业公司。特许连锁主要在餐饮业和时装业。另外，一些国外名牌时装也多采用特许方式在中国销售。自由连锁在我国发展最慢。
（二）连锁经营发展的业态比较
业态是经济发展的产物，随消费者收入水平的提高，不断产生新的需求，对价格、质量、服务等各种要素的重视程度发生变化，因而导致新旧业态的交替。连锁经营在美国的发展已渗透到商业零售业、餐饮业和其它服务业等各个领域，而在零售商业中更具有代表性。美国零售业中有四种主要的业态：超市、折扣商店、货仓式商店、超级购物中心。在我国，连锁经营主要和超市、便利店、百货店、专卖店这四种业态结合在一起。其中，超市、便利店是主力业态。这两种业态的连锁门店占全国连锁门店总数的70%以上。我国的连锁经营首先是从超市起步的。超市与连锁经营方式的紧密结合，保证了这种新兴业态的持续发展。政府扶持原有的国有副食、食品店改造而成便民连锁店。但由于规范化程度差，要真正冲破传统经营的模式和管理体制，形成规模效益很难。百货店是传统业态，要适应日趋激烈的市场竞争，必须要实现百货业由传统商业到现代商业的转变。近年来，随着我国企业经营意识的更新及技术水平的提高，国内名牌专卖店也在日益增多。
（三）连锁经营发展的水平比较
连锁经营发展的水平主要是指连锁经营的规模化和规范化水平。规模经营产生的规模效益是连锁店发展壮大，长盛不衰的重要原因。美国的连锁企业的规模都很大。沃玛特是美国排名第一，也是世界最大的连锁企业，拥有各种形式的连锁店2600个，1994年销售额达到840亿美元，1996年达到960亿美元。美国的一些连锁公司每年以新开上万家成员店的速度向外扩张。从美国的情况来看，多数连锁企业的店铺数量都在10个以上，而目前我国连锁公司规模小，网点少，资金紧张。连锁企业普遍店铺不多，店铺数在10个以下的不在少数。
发展连锁经营，必须根据其本质要求强化规范化管理，提高规范化水平，使连锁企业整体运作标准化、制度化，求得整体效率的提高。美国的连锁经营普遍采用了条形码管理系统、自动记帐系统、存储自动化系统、销售时点管理系统等先进的管理手段。但是，我国由于缺乏这些基本的硬件，导致连锁经营企业规范化水平低，突出表现是配送中心发展滞后。目前，美国的连锁公司平均配送率在85%以上，而我国平均配送率达50%的为数极少，普遍在15%左右。管理的不规范，导致许多连锁企业只能惨淡经营，甚至倒闭。
三、中美连锁经营比较的启示
通过对比可以得到如下一些启示：
（一）当前发展连锁经营的突破口和重点是超级市场和便利店。从我国当前的实际出发，应把发展连锁超市和连锁便利店放在优先地位，以“为民、便民、利民”为指导思想，以中等收入水平的工薪阶层为基本顾客，以大众化生活用品为主体商品，这样才能有强大的生命力。专卖店、百货店两类连锁经营方式也要按照经济发展水平逐步发展，这有助于发挥其规模效益和降低售价的优势，培养我国的各种名牌产品，促进国货的竞争力。发展连锁经营还应特别重视生活服务业连锁店的发展，提高我国居民劳动社会化程度和居民的生活质量。
（二）实行以正规连锁为主。自由连锁和特许连锁为辅，三种形式相结合的连锁经营方式。区别不同所有制、不同行业、不同地区、不同企业，因地制宜地选择其中一种。对于国有企业来说可采取正规连锁形式。对于国有批发商业，可以吸引众多分散的中小零售商业企业，组建自由连锁店。另外，可以以生产厂家为主导，建立特许连锁商店。一方面可使工商之间建立新型经济关系；另一方面也使消费者的利益得到了保证。
（三）尽快制定促进连锁经营发展的扶持政策，给连锁企业以广泛的支持。从美国的经验来看，在连锁商业的发展初期，政府通常在法律和经济方面予以大力支持。如美国的14个州都制定了连锁店加盟法。从我国发展连锁经营的长远考虑，政府应把扶持重点放在培育有利于连锁经营发展的外部环境和条件上，研究制定同连锁经营相适应的各种管理办法和服务规范，抓紧人才培养和管理软件的开发应用，尽早制定连锁商业法等等。但从目前来看，急需从资金、网点及税收等方面制定一些政策。
（四）结合中国国情，通过组建多种形式的连锁店，改造现有老企业、旧网点。通过中外合资、合作发展连锁经营，或以股份制形式创办连锁企业，甚至可以通过租赁、承包、兼并等形式发展连锁经营。发展连锁经营还要与我国的经济状况和人们的消费水平、消费层次相结合。应把消费对象主要放在“工薪阶层”，把经济效益同社会效益相统一。
（五）中国连锁经营的发展趋势。美国未来的科学家约翰·耐斯比特在一份报告《连锁加盟店的未来——放眼2010年》中指出：“便利、质量、专业化将是未来连锁经营发展的趋势。”美国和中国比较而言，由于所处发展阶段不同，起点不一样，未来的趋势也有较大差异。美国在经历了连锁业的萌芽期、成熟期后，连锁业已发展到一定程度，进入了外溢期，向外扩张是一种趋势。因为经济一体化必然要求贸易自由化，贸易自由化必然会促进连锁国际化。而中国目前还处在连锁业发展的萌芽期。可以预测，我国的连锁经营将会出现以下一些趋势：连锁行业将不断增加，连锁的形式将有新的发展，合资连锁将会增加，标准化、专业化的配送中心将兴起，电子信息系统将普及，连锁业咨询将兴起。
收稿日期：2000-05-30
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