摘要：科技在不断的发展，社会在不断的进步，本文分析了我国园艺产业可持续发展的制约因素和产业发展中存在的主要问题，认为我国园艺产业是市场化程度高、关系国计民生、保障城乡居民营养健康和增加农民收入的重要农业支柱产业；文章提出了通过实施布局优化战略、深化市场化发展战略、走出去战略、提质增效战略和产业链延伸战略来实现我国园艺产业的可持续发展。
关键词：园艺产业；可持续发展；制约因素；战略构想
引言
随着人们生活质量的不断提高，园艺产品逐渐走入更多人的家庭中，这就对园艺业的发展提出了更高的要求。多数发达国家将园艺产品的消费情况作为衡量人们生活品质的标志，我国也逐渐提高对园艺业的重视程度，以期推动园艺产业的健康发展。
1我国园艺业发展存在的问题
1.1抵御市场风险能力弱
由于我国园艺生产主要为个体生产，与大市场的矛盾明显，组织化程度低，国家宏观调控的导向政策实施不到位，这将导致我国园艺业种植面积无法控制，产品的价格波动大，对于生鲜状态的产品处理不到位，运输途中损失严重，进而造成抵御市场风险能力较弱。
1.2化肥农药等使用不当
由于园林生态系统的不稳定性，导致其中病虫害频发，使得种植者不得不依赖农药来进行辅助生产，由于生产者片面追求高产量的生产方式，同时也造成了园林产地的病虫害频发。调查研究发现，在园艺生产水平越高的地区，农药的使用频率越高。然而，由于大量地施用农药产品，使得园艺产品经常会带有大量的农药残留，同时由于长期施用农药产品，并使得部分病虫害已经产生了抗药性，以致出现恶性循环。此外，大量进行农药和化肥的投入，也造成了园艺产地的环境污染问题，影响园艺生产的产品和质量。为了减少生产周期而过度施化肥，也造成蔬菜中硝酸盐含量增加，营养成分大量流失，影响人类的身体健康，同时那些不被吸收的化肥进入土壤，不断破坏土壤的结构，还会造成地下水源污染，破坏生态环境。
1.3品牌化效应亟待提高
我国园艺产品每年的输出量十分可观，例如水果和花卉的出口率很高，但是这些产品大都是半成品，没有经过特别的加工，附加值较低，利润也较低，缺乏国际竞争力。园艺行业应该积极转变观念，向园艺产业先进国家学习，创造自己的拳头产品和园艺品牌，提高我国的品牌园艺产品的竞争力。
2我国园艺产业可持续发展的战略构想
2.1实施“布局优化”战略
因地制宜地制订全国和本地区主要产品优势区域发展规划，突出优势区域的资源特色，明确主导产业，促进要素资源向园艺产品最适产区集聚，促进产业集群，打造优势产业带。水果产业的总体思路为“强化基础、壮大产业、因地制宜、突出优势”，坚持向最适产区集聚，果园发展提倡“上山”“下滩”，不与粮争地。蔬菜产业应充分发挥南方水资源丰富和冬季气候温暖的自然资源优势，积极发展南方冬春蔬菜的种植；针对北方地区光照资源丰富和水资源不足的特点，在北方地区重点发展以日光温室为代表的设施蔬菜；在人口密集的大中城市，适度发展郊区设施蔬菜，保持一定的城市蔬菜自给率，种植不适合长距离运输的叶菜类蔬菜；在高山高台夏季冷凉地区重点发展夏季蔬菜种植，满足夏季蔬菜供应。
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2.2市场相对稳定，品种丰富多样
要通过合理搭配早、中、晚熟品种和利用各种设施建立园艺作物周年种植模式，采用最佳保鲜贮藏技术措施，延长园艺产品的上市期；通过发展园艺加工产品生产，发展流通等相关服务业，保证园艺产品市场的稳定，避免园艺产品供求市场的大起大落，满足人们对园艺产品多样化的需求，保障城乡居民在任何时段、任何地点都能在市场上购买到各种各样的园艺产品。
2.3加强质量监管，力争安全优质
严格按照《中华人民共和国食品安全法》的要求规范园艺产品产业链，完善园艺产品质量安全责任体系，落实园艺产品质量安全的责任，并逐步建立园艺产品质量安全监管长效机制。尽快制订和完善园艺产品产地环境、生产技术规范和产品质量安全标准，建立适合我国的园艺产品综合生产制度。在生产优质、安全园艺产品的同时，有效地保护环境和劳动者自身安全。以园艺产品主产区所在地县区为切入点，加大宣传，注重保护主产区的生态环境，大力推行标准化建设，加强对标准园生产者生产行为的引导和规范，提高园艺产品数量和质量。加强乡镇等基层单位园艺产品质量安全监管服务的能力，增加园艺产品质量检测的频率和力度。
2.4培育新型生产主体，实现主体突破
未来园艺产业的发展必然要走规模化经营的道路，因此培育与规模化经营相适应的园艺产业新型生产主体是园艺产业可持续发展的一个重要环节。通过落实九年义务教育、鼓励受过一定种植技术培训的年轻人前往园艺产品主产区创业、抓好乡村干部、专业合作社负责人、农技人员以及广大经纪人、种植大户的教育培训等手段提高菜农、果农的素质。通过积极引导、逐步规范农民专业合作社、培育培训合作社带头人等手段促进农民专业合作社经营能力的整体提升。通过各种政策措施，积极扶持园艺家庭农场的发展。在采取措施对社会资本流向园艺产业加以引导和规范的基础上，制定优惠政策鼓励社会资本流向园艺产业。
2.5发展中国特色园艺业
不同季节适合种植相对应的园艺产品，需要因地因时制宜，不可过度依赖生产技术而忽略了自然条件。北方地区冬季严寒，夏季的气候条件满足园艺产业的发展，因此可以引进符合当地特色的产品，进而推动中国特色园艺业的可持续发展。发展中国特色园艺业不可盲目跟风，需要充分调查当地的资源条件，立足现有的资源优势，走出一条特色化的园艺发展道路。
3我国园艺业发展趋势分析
近年来，我国园艺业发展势头良好，发展趋势表现为朝产业化方向发展。在政府的积极引导下，我国园艺业逐渐向现代化和产业化经营方式转变。强化流通环节、构建产品利益共享结构，根据市场需求，实现园艺产品一体化经营。各地区打造出具有地域特色的品牌园艺产品，例如：新疆的哈密瓜、烟台的苹果等。我国的园艺业实现了高产、优质、生态的发展目标，向消费者提供具有安全标志的园艺产品。随着人民生活条件的改善，休闲观光形式的园艺业得到较快发展。在城郊地带，提供绿色有机园艺产品的餐厅、园区逐渐发展起来，丰富了城市居民的业余生活。因此，我国园艺业的市场空间和发展前景一片光明。
结语
本文在占有大量资料的基础上，分析了我国园艺产业可持续发展的关键制约因素和当前我国园艺产业发展过程中存在的主要问题。明确提出我国园艺产业可持续发展的战略定位为市场化程度较高、关系国计民生、保障城乡居民营养健康和增加农民收入的重要农业支柱产业，产业发展应以总量基本平衡，产品自给有余；市场相对稳定，品种丰富多样；人与自然和谐，产业发展持续；生产布局合理，流通畅通高效；科技支撑雄厚，产品质量安全为目标。提出了实施布局优化战略，实现以产区生产为主向优势产区与大中城市周边生产并存转变等五大战略设想和稳定种植面积，强化内涵发展等六大举措。
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论文作者:徐文花
论文发表刊物:《基层建设》2019年第4期
论文发表时间:2019/4/24
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