世界明星肉羊——波尔山羊，本文主要内容关键词为：波尔山羊论文,肉羊论文,明星论文,世界论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
波尔山羊产于南非，是世界上著名的大型肉用山羊品种。其公羊、母羊均有角，公羊有髯，身大下垂；头部、颈部为褐色，唇端至额顶有一条白带，鹰爪鼻，体躯背毛为白色，毛短或中长，肩宽，四肢端正但较短，后躯发育良好，体躯呈圆桶状，尾根上翘，体质健壮。
波尔山羊的初生重，公母羔均为4.15公斤左右，100日龄公羔平均为25.6公斤，母羔为24.6公斤，12－18月龄公羊体重45－70公斤，母羊35－40公斤，成年公羊体重80－120公斤，母羊60－75公斤。波尔山羊的平均屠宰率为48.3％，高的可达56.2％。胴体分割测定前肢部的骨肉比为1：7，比其它山羊品种明显要高。波尔山羊全年发情，公羔168日龄可射精，母羔6个月龄排卵。波尔山羊可一年两产或两年三产，且产羔率较高，对生产羊肉极为有利。
波尔山羊适应性、抗逆性强，适于各种生态环境。波尔山羊采食植物的种类广泛，采食能力强，包括多种牧草的灌木枝叶，以及一些木本植物。目前，我国不少省、市也引进了不同数量的波尔山羊，用于改良国内的本地山羊。根据有些地区提供的数据，说明波尔山羊与本地山羊杂交一代优势还是明显的。我国山地丘陵山羊分布广，草山草坡以及作物秸秆资源丰富，具有发展规模化、产业化肉用山羊生产的良好条件。目前已知四川省波尔山羊合作种羊场(邮编612360)和北京锦绣大地农业股份有限公司已引进南非的波尔山羊。