半夏规范化生产技术，本文主要内容关键词为：半夏论文,生产技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、植物特征
半夏，别名老鹳眼、地巴豆、三步跳等，地下块茎入药。我国大部分地区均有分布，主产山东、江苏、安徽、河南、以山东菏泽产优。株高１５～３０厘米，地下块茎扁球形，直径１～３厘米，块茎上半部有多数须根，花单性，雌雄同株。
二、生物学特性
半夏喜温和湿润的气候和荫蔽的环境，忌旱怕涝，耐阴惧晒，在芒种、夏至期间常见“倒苗”现象，故有“半夏”之称。
三、整地播种
１、选地整地半夏的产量高低，选好土地是关键，黏重，盐碱、涝洼地皆不宜栽种。土质疏松、肥沃、具有排灌条件的沙质壤土最为适宜。半夏根深一般不超过２０厘米，每亩施圈肥４０００公斤。重基肥，一般不追肥，做１米宽的畦（包括畦埂２０匣米），栽种前视墒情决定是否浇水。
２、块茎殖繁春季的平均气温１０℃左右下种，按行距２０厘米，开８～９厘米深的沟，按株距３厘米将种茎交叉放沟内，每沟放两行，顶芽向上，覆土搂平，稍加镇压。每亩用种５０～６０公斤，也可在秋季９月下旬播种。
３、田间管理（１）锄草：出芽１周后即应锄草，因半夏密度稠，叶柄嫩，锄草时应小心，防止损坏叶柄而形成人为伤苗。一般要除草３～４次，特别是梅雨季节。（２）控水：半夏不耐旱，一旦缺水，叶即萎黄，影响块茎生长。但土内水分太多，则出现烂根茎现象，所以一旦积水，即应排除，通常半个月浇水一次，保持湿润，直至仲秋气温下降为止。每次灌水后可松土培土１次，这样即防止伤苗，延长半夏的生长期，又防止土地板结，这是半夏田间管理的关键。（３）摘蕾：半夏，生长期抽出的花苞应摘去，由于花期不一，可分次进行，可减少营养消耗，促进根茎肥大。
四、病虫害的防治
（１）红天蛾：为害叶片或造成缺苗，断垄、夏季发生，可人工捕捉，幼期用敌百虫喷雾防治。（２）根腐病：夏季田间积水易发病，要及时排水，高畦种植，可用１份５０％多菌灵可湿性粉剂加１份４０％乙磷铝可湿性粉剂３００倍液播前浸种处理块茎增产显著，或草木灰液分别浸种，可减少烂种率。
五、采收加工。
用块茎繁殖的半夏，在当年或第二年即可采收，秋后用三齿小耙浅挖细翻，将横茎７毫米以上的拾起作药用或种用，过于小的留于土中，继续培植，一般亩产干品７５～１００公斤。加工可分发酵，去皮与干燥三个步骤。将鲜半夏堆放室内，厚４０～５０厘米，堆放１５～２０天，使外皮稍腐易脱，搓去粗皮，后用筛将半夏分为大、中、小三级，分别装入箩筐，放在流水处，穿胶鞋用脚踩去外皮，至呈洁白为止。如数量不多，可用木棒捆上玉米芯插入筐内，上下搅动撞擦，擦去外皮，立即置放阳光下曝晒或烘干即可。
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