如何培养孩子良好的饮食习惯,本文主要内容关键词为:饮食习惯论文,培养孩子论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
儿童正处于生长发育旺盛时期,平衡膳食、合理营养是保证儿童健康成长的物质条件。但是,要使儿童将必需的营养物质吃进体内并使其发挥作用,先决条件是要培养孩子良好的饮食习惯。
培养孩子良好的饮食习惯,首先要固定就餐地点,按时进餐,为孩子创设良好的就餐环境。通过利用时间和环境的“刺激”,可以使孩子建立起固定的条件反射,为就餐做好生理、心理的准备,以利于胃液的分泌,促进消化和吸收。进餐的环境应安静、卫生,使孩子心情愉快,思想集中。让孩子从小养成专心进餐的习惯很重要,切忌在孩子吃饭时用玩具逗引他或对他讲与吃饭无关的事。不要让孩子养成边吃边玩、边吃边看电视、边吃边看书的坏习惯,成人不要追着孩子喂饭或在吃饭时教育孩子。
孩子吃的食物要品种多样,荤素搭配,这也需要从小养成习惯。主食应以米、面、谷类为主,辅食除鱼、肉、蛋、奶外,还必须增加蔬菜、水果。因为蔬菜、水果不但能供给丰富的维生素和矿物质,还可供给对胃肠活动有益的粗纤维,有利于通便。这些习惯的培养要从婴儿期开始,成人应按时为婴儿添加辅食,使孩子逐渐能吃多种食物,避免偏食、挑食。父母和家庭成员还要为孩子做好榜样,不在孩子面前表示不喜欢吃某些食物,以免使孩子对某些食物产生偏见。
良好的饮食习惯还包括讲究饮食卫生。食前必须洗手,控制零食,特别要控制包装袋中有玩具的食品。其中的玩具或不干贴集卡上大多涂有鲜艳的颜料,有的含有毒性较强的金属离子化合物,容易污染食品,有害健康。讲究饮食卫生还要注意进餐时细嚼慢咽,这既有利于消化和吸收,又可促进咀嚼器官的发育。不要暴饮暴食,以免突然增加肝、胆、胃、肠等重要消化器官的负担,影响消化功能,导致厌食。
有的孩子喜欢边吃饭边喝水或用汤泡饭。这样做会冲淡唾液和胃液,增加胃的负担,既影响食物的消化,又会减少营养素的摄入和进食量。因为食物在进入肠道被消化吸收之前,首先要经过口腔咀嚼,通过口腔唾液的消化后进入胃,在胃中经过胃液的消化,然后进入肠道被吸收。如果边吃饭边喝水或用汤泡饭,食物没有经过牙齿的嚼烂和唾液的消化,很快被咽下去,会加重胃的负担,易引起消化不良或胃病。所以,必须纠正这种不良的饮食习惯。