连锁经营:扩大到浙江省农村集镇_商业论文

连锁经营:扩大到浙江省农村集镇_商业论文

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从1991年到1996年,我国连锁商业主要局限在城市发展。1997年以来,由于连锁商店的数量在大城市趋于饱和(上海连锁超市数量已超过了每万人一家的水平),连锁企业开始将目光投向广阔的农村集镇市场。特别在经济发达地区,农村集镇居民的较高收入水平和潜在的市场容量,为连锁商业展示了良好的发展前景。

经济发达地区的农村集镇已具备了连锁商业发展的条件

连锁商业作为一种适应“大量生产、大量销售”的商业经营模式,其发展是需要一定的社会经济条件的。笔者认为,看一个地区有没有发展连锁商业的空间,主要看是否具备以下五个方面的条件:

人均收入。根据日本和东南亚的经验,连锁商业快速发展基本上是在人均GDP超过1000美元之后发生的。2000年, 浙江省城镇居民人均可支配收入达9279.16元,已超过1000美元;人均消费性支出为7020元, 接近1000美元。如果剔除收入水平较高的大城市,也有不少县区的人均GDP已经超过1000美元。其中,人均GDP超过8500元的共有36个,分布于杭嘉湖平原、宁绍平原和温黄平原以及舟山群岛。可以作出判断:浙江的上述4个地区已经具备连锁商业发展的收入条件。

人口密度。人口密度越高,市场容量就越大,连锁企业也就越容易实现大量销售的目标。上海华联超市在开拓农村集镇市场过程中总结了一条经验,就是连锁商店要开在人口密度在2—3万人/平方公里的小镇上。可见,连锁经营对人口密度的要求还是很高的。

1998年,浙江省人口密度为437人/平方公里。 人口密度分布的特点是,经济发达地区人口密度高,经济落后地区人口密度相对较低。根据一般的经验数据,人口密度在400人/平方公里以上的县级区域, 具有发展连锁经营的极大潜力。浙江经济发达的县市,多数都能达到这一标准。

产业结构。随着乡镇企业和专业市场的发展,浙江农村集镇地区的产业结构发生了巨大变化,单纯以种植业为生的家庭比重越来越低,第二、三产业的比重逐渐提高, 这对发展连锁经营是极为有利的。 截至1998年,浙江省已形成专业乡镇99个,专业村1604个,涌现了300 余个产值超亿元的群块经济区。这种经济特色,客观上需要农村零售市场引进现代化的商业形式,以适应非农业化的生产和生活方式的需要。

交通通讯。集中进货、共同配送,是连锁商业的一大特色和优势。这一优势的发挥,有赖于交通条件和通讯设施的完善。连锁商业的跨地区店铺扩张,通常采取沿交通干线延伸的策略。上海的连锁企业一般将江苏和浙江作为跨出上海的第一目标市场,之所以如此,一个重要原因是沪宁高速公路和沪杭甬高速公路的开通。浙江的交通状况近几年得到了很大的改善,不久的将来,甬台温高速公路和杭金衢高速公路也将开通,公路交通将进一步改善,发展连锁商业的交通条件将更加充分。

通讯条件也是连锁商业发展的重要物质基础之一。连锁商店向总部发定单、报销售数据、反映信息,总部向连锁店发指令,都离不开信息网络,而这一信息网络是建立在通讯设施的基础上的。浙江的通讯条件在全国也是领先的。由于INTERNET的发展,连锁企业将更有条件使信息沟通成本大大降低。

消费条件。消费条件包括较高的消费水平、城市化的消费方式、理想的消费结构。人均GDP水平越高,经济货币化程度越高。 消费水平就越高,从这个角度说,浙江经济发达的农村集镇地区具有理想的消费水平。据不完全统计,在浙江的55个县级行政区域中,农民人均纯收入超过3000元的有41个,按上海华联超市的经验(年人均收入超过3000元的小镇可设超市),浙江农村的多数集镇已具备发展连锁超市的条件。

统计资料显示,到2000年底,浙江省城镇居民家庭的耐用消费品拥有量已居全国前列,每百户城镇居民家庭拥有彩色电视机139.2台, 拥有冰箱96.3台,洗衣机90台,摩托车16.3辆,每200户家庭拥有1辆汽车。每个家庭几乎天天受电视媒体中传播的城市文化的影响,使得农村集镇居民极易接受连锁商店这种早已不陌生的新事物。96.3%的冰箱保有率,为连锁超市和方便店的进入,准备了良好的物质保证。

综合上述五个方面的条件分析,可以得出一个结论:浙江经济发达地区的农村集镇市场,已经完全具备了发展连锁经营的社会经济条件。

连锁经营在农村集镇市场具有五大竞争优势

目前,农村集镇市场的流通主体是小杂货店、庙会、集贸市场、农副产品批发市场,与这些传统商业相比,连锁商业有五大竞争优势:

品种优势。农村传统商业的货源组织能力不强,加上多数生产企业长期以来忽略农村集镇市场的开发,使得农村传统商业渠道的经营品种数量极少,无法满足农村居民的消费需求。尤其是耐用消费品,多数农村家庭不得不到县级以上城市购买。而连锁商业就不一样了,由于采用了“集中采购,分散销售”的模式,并且把采购部门设在位于中心城市的总部,能够将全国乃至全世界的供应商吸引过来,货源的组织能力极强。而且,连锁店越多,分布越广,进货能力就越强。连锁商业品种的丰富程度,是任何传统商业形式所不能达到的。

质量优势。浙江农村地区是假冒伪劣商品的“重灾区”。假冒伪劣商品在农村地区的泛滥,与传统商业形式的弱点不无关系。农村传统商业形式的特点是:经商户数量众多、家庭式独立经营、设施简陋、以经销低档价廉商品为主。由于监管困难,假冒伪劣商品乘虚而入。

连锁商业与传统商业形式相比,在经营商品的质量方面存在巨大的优势。连锁企业通常是大企业,而且又是直接面向普通消费大众的大企业,注定要十分重视维护企业声誉。如果有一家下属连锁店经销假冒伪劣商品,那么,将使整个企业的声誉受到损害。因此,连锁商店会自觉地控制商品质量,对广大消费者而言,连锁商店是一个没有商品质量风险的购物场所。

服务优势。农村传统商业形式至今仍保留“货物出门,概不退换”的经商作风。而且,以个体经营户为主体的农村零售业也不具备售后服务能力。连锁商业进入农村集镇后,凭借其强大的服务能力,将会极大地满足农村居民和集镇居民对商品附加服务的需求,尤其在家用电器等耐用消费品领域。

形象优势。有能力将连锁店开到农村集镇的连锁企业,通常是规模大、竞争力强的企业,在大众消费者的心目中具有较高的知名度和美誉度,因此具有很强的市场号召力。如上海的“华联超市”、深圳的“华润超市”、杭州的“家友超市”、宁波的“三江”俱乐部等。而且,连锁经营经过这么多年的发展,已经深入人心,集中配送、货品正宗、价格便宜、“七个统一”等,已为广大消费者所熟悉。连锁商业在消费者心目中的良好形象,是农村传统商业所没有的。

成本优势。与在城市中开店相比,农村集镇市场具有显著的成本优势。农村地价低,房屋建设成本大大低于城市;如果租凭商铺经营,租金成本也相当便宜。有些服务费,如卫生、城建、教育附加费等,在农村集镇市场可以不必交纳;还有一些费用,如水电、人工费用,则大大低于城市。

与农村传统商店相比,连锁商店也是有成本优势的。由于大量集中采购,进货成本可以大大低于传统商店;有组织地配货、运输,物流成本也会大大低于传统商店。

三种连锁业态在农村集镇具有良好发展前景

国家国内贸易局曾经制定过一个《零售业态分类规范》,其中列出8种零售业态,分别是:百货店、超级市场、大型综合超市、 方便店、专业店、专卖店、购物中心、仓储式商场。笔者认为,在这8 种零售业态中,以下3种连锁商店在浙江省农村集镇市场具有良好的发展前景。

连锁超市。超市是近几年来发展最为迅猛的连锁业态。在浙江省经济发达的农村集镇,超市已经十分普遍。这些超市主要可以分为三类,一类是当地个体工商户办的单体超市,一类是当地企业单位(包括供销社)办的小规模连锁超市,另一类是大型超市企业的连锁店,如华联和联华。目前,这三类超市各有一定的生存空间,但在管理、货源、形象等方面,大型连锁超市明显略胜一筹。

统计资料显示,在浙江省农村居民和集镇居民的生活消费支出中,人均食品消费支出一般要占总消费支出的45%以上。可见,以食品销售为主的连锁超市在农村集镇是有很大市场的。

随着农村收入水平的提高,超市的市场容量也将随之扩大。可以预料,为了争夺新增的市场,上述三类超市之间的竞争将空前激烈,优胜劣汰、兼并重组不可避免,单体超市将逐步被连锁超市收编,从而连锁超市的势力将进一步壮大。

连锁专业商店。专业商店是以经营某一大类商品为主的,配备丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务,满足消费者对某大类商品的选择性需求的零售业态。在欧美国家,80年代以来,大型连锁专业商店是发展最快的零售业态。但在中国,大型的专业商店才刚刚起步,连锁化程度还不高,还没有形成气候。笔者认为,有两类的连锁专业商店在农村集镇市场大有可为。

一种是大型家电商店。目前浙江省农村集镇的电价正随着农村电网的建设和改造的推进而逐渐下降,不少地方已经实现了城乡同网同价。所以,农村集镇市场在近几年里将会形成一个家电消费的浪潮。而在城市百货商店中,由于经营家电毛利较低,有逐渐放弃经营家电的趋势。这样,位于城郊结合部和散布于各大集镇的大型家电专业商店,将成为家电销售的主渠道。山东三联、北京国美、江苏苏宁都是成功的先例。

另一种是摩托车专业商店。摩托车的市场主要在农村。所以,在农村集镇开连锁摩托车专业商店是很有前途的。

连锁百货店。百货商店开在农村集镇,其实已经不是一个新鲜的话题。全球最大的零售企业美国沃尔玛从1962年开出第一家折扣百货商店,到1992年成为美国最大零售商,只用了30年时间;再到2000年位居全球销售额排名首位,只花了8年时间。其成功的关键因素, 就是把连锁折扣百货店开到农村的集镇上,成为当地独一无二的大零售商店,避开城市中的竞争对手,取得垄断地位,赚取长期的垄断利润。

百货商店其实也是可以搞连锁的。国外的百货商店,大多数是连锁的,有些企业的连锁店数还在1000家以上(如西尔斯)。当然,百货商店由于规模大,投资大,发展连锁的成本较高,因此,发展速度不可能很快,但连锁经营的优势还是十分明显的。尽管这些年来失败的例子比较多,但主要原因是管理跟不上,或投资决策失误,不能因此而否定连锁经营这一方向。

连锁百货商店要在农村集镇市场获得成功,要注意两点:一是选址,必须是人口较多的大集镇(一般要求在3万人口以上), 而且人均收入比较高;二是经营模式不能照搬城市商店的做法,而要研究当地市场环境,在组织货源、广告促销、售后服务等方面推出适合当地要求的模式。

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