百年品牌毁于“一蛋”的教训，本文主要内容关键词为：毁于论文,教训论文,品牌论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
最近闹得沸沸扬扬的“红心”鸭蛋事件不仅让消费者谈“红”色变，也对白洋淀鸭蛋这块金字招牌产生了怀疑。使用苏丹红的河北鸭农这些天宰鸭毁蛋，而那些没使用苏丹红的农户也受到牵连，成百上千公斤的鸭蛋积压在手里卖不出去。他们痛心地说：“一百多年才打出的牌子，却毁于‘一蛋’呀！”
诚信经营是市场经济的基本原则。这道理似乎人人都懂，可在利益驱使下，不少人还是偷偷摸摸违法经营。曾是市场“香饽饽”的白洋淀红心鸭蛋本可自然产生，但那些“黑心”商人为了让红心更红，藐视消费者健康，把含有致癌物质的苏丹红卖给养殖户。大部分鸭农上当受骗使用苏丹红，显然也是受害者，但也有不少“精明”的鸭农是在收购价比普通鸭蛋每公斤贵0.2元的诱惑下才欣然“被骗”的。“红心”鸭蛋事件的教训告诉人们：贪图小利，鱼目混珠的结局只能是“拣了芝麻丢西瓜”。
当然，农民要想在市场上站稳脚跟，光有诚信经营的观念还不行，还要学会打造、保护品牌。据悉，河北白洋淀地区的养鸭户都是分散经营，鸭蛋加工厂也大部分是家庭作坊，缺乏统一管理。无销售门路，又缺乏规模经营，“黑心”商人自然钻空子。这就需要农民联合成立养殖协会共闯市场，打品牌。
（王莉）
（摘自《京郊日报》2006.11.22.①
联系电话：010-85202775）
标签：红心鸭蛋论文;