（荣县新桥中心卫生院 四川自贡 643108）
拉肚子在我们的日常生活当中是一种非常常见的疾病，绝大多数的人拉过肚子，但是很多人都觉得自己拉肚子是吃错东西或者着凉了导致的。其实导致拉肚子的原因有很多，不仅仅是上面说的这些，那么，今天就让我们一起来了解一下关于拉肚子的一些知识，尤其是拉肚子的人在日常的饮食当中有哪些要注意的地方。
一、为什么会出现腹泻
1.肚子着凉。
肚子着凉非常容易引起腹泻。肚子着凉的原因还是比较简单的，但部分着凉的病人都是晚上睡觉时没有用被子把肚子遮住，露在外面的肚子被夜晚的寒气一吹，就造成了受凉的后果。肚子一着凉，肠胃就跟着受凉，这就使得肠胃功能出现异常，大便就会变稀。如果肚子着凉了，我们可以喝一些红糖姜水，此方法的疗效还是比较明显的。
2.吃了不洁净的食物。
如果我们吃的食物中有被大肠杆菌等细菌感染过，或者是喝了同等情况的饮料，那么肚子疼、拉肚子的可能性就非常大了。特别是到了夏天，很多人爱吃凉菜，但制作或售卖凉菜的店铺都是小门小店，根本无法保证卫生的干净度，这样的环境是细菌最爱的地方，而贪嘴的人就容易出现腹泻了。这种情况下的腹泻，必须前去医院就诊，这样才能保证很快被治愈。
3.消化不良。
有一些人喜欢吃油炸或者比较油腻的东西，或者喝的汤也放了比较多的油，这就非常容易发生消化不良的症状，就很容易拉肚子。具体的表现就是一天要拉两三次，拉的时候肚子不会疼，大便像水一样"滑"出来。与这种症状，通常只要把饮食调整好，多吃一点新鲜的蔬菜和水果，不要再吃油腻的东西就可以慢慢地好转。
4.食物过敏。
有的人对一些食物会过敏，如果不小心吃到了这些东西，就会出现过敏的情况，而过敏的一个表现就是拉肚子。比如说有的人对乳糖是不耐受的，那么如果这个人喝了牛奶的话，就很容易出现拉肚子的情况。所以，有这种情况的人一定要少喝牛奶，想喝奶的时候可以用酸奶来代替牛奶。
5.病毒的感染。
如果我们饮食不健康，又或是因他人传染导致患上轮状病毒，腹泻就很正常了。如果是病毒感染导致的腹泻，使用抗生素是没有什么用的，这时我们可以喝一些加了糖和盐的水。如果病情还没有好转，可再服用适量的生物制剂，这样病情可以很好的被控制。
二、腹泻患者的饮食应该注意些什么？
（一）腹泻患者吃什么食物比较好？
1、香蕉
香蕉里面有非常多的微量元素和维生素，非常有利于我们进行日常的营养补充。香蕉里面的维生素A能够增强人体的抵抗力。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆丰富的微量元素——钾和镁，可以预防因为拉肚子造成的电解质紊乱的现象。香蕉里面还有很多果胶质，可以有效地减少大便的次数。最有用的是香蕉皮，因为香蕉的皮里面有蕉皮素，对真菌和细菌有抑制的作用。可以把香蕉连皮一起拿去蒸，吃了可以治好拉肚子的症状。
2、白粥加盐
拉肚子的人可以在白粥里面加一点盐，但是最好不要放其他的东西，以免加重胃肠道的负担。
3、面食
面食是比较容易消化的一类食物，特别适合拉肚子的人吃。而且面条的营养含量比较高，所以对于拉肚子的人来说是一个很好的选择。但是在煮面条的过程当中不要放太多的油进去，不然会让肠胃的负担变得更重。
4、苹果
如果拉肚子的情况不是很严重，吃苹果就可以治好拉肚子。具体的方法是选一个苹果不要削皮切成一小块一小块，放在水里面煮三五分钟，等到果肉的温度变高一点就可以吃了，一天吃两三次，每一次不用太多。但是，要注意在吃煮了的苹果的时候，不要加糖，不然会导致拉肚子的情况更严重。
（二）腹泻患者的饮食注意事项
1、不能不吃东西
有的人认为在拉肚子的时候不能吃东西，要清空肠子里面的“毒素”。这完全就是错误的说法，这样下来会导致出现脱水和贫血的现象。拉肚子的时候水和食物是无法进行充分的吸收就会被排出体外，所以更要及时地补充水和能量，患者是一定要吃东西的。在食物的选择上，患者可以挑一些很容易就能够消化完的东西来吃，比如说粥、面条等。
2、可以喝酸奶，但是不能喝牛奶
拉肚子的人是不能喝牛奶的，除非牛奶中含有乳糖酶。我们国家的人身体里面一般都缺少乳糖酶，导致很多人在喝牛奶的时候发生乳糖不耐症，从而出现拉肚子的情况。如果在拉肚子的情况下还喝牛奶，就会加重病情了。但是酸奶中是没有乳糖的，还有很多的营养物质和水分。所以在拉肚子的时候也可以喝酸奶。
3、不要喝咖啡
因为咖啡里面含有兴奋剂，能够加快肠胃的蠕动。在一般的情况下可以促进我们的消化。但是如果在拉肚子的时候喝咖啡，就会导致食物排除体外的时间更短了，会导致大量的能量快速地流失。
4、多喝白粥
拉肚子的人喝粥是一个很不错的选择。但是不要画蛇添足——放蔬菜进去。因为蔬菜当中也含有大量的纤维，能够使肠道的蠕动速度加快，并且促进人体的消化。这在平常来说是一个很好的方式，但是在拉肚子的时候，只会取得适得其反的作用。
5、不要喝运动功能型的饮料
我们都知道当人在拉肚子的时候，身体里面的电解质会大量地流失，体内的电解质会处于一个紊乱的状态。我们都知道，运动饮料里面的电解质的含量就非常地多，很容易就会认为如果拉肚子的时候喝运动饮料能够起到补充电解质的作用。这种想法是非常错误的。在市面上卖出的运动饮料含有大量的糖，如果拉肚子的人的身体里摄入了大量的糖，就会使脱水的现象更加严重。远动饮料的出现本来就不是为了治疗拉肚子，它是为了在运动以后对身体能量的消耗进行补充，消除运动带来的疲劳。
拉肚子虽然常见，可并不是一件小事，长期拉肚子可能会出现文中提及的四种危害发生，但也不要一出现拉肚子的情况就立马吃药，正确的方法是及时前往医院进行诊治确定发病的原因后，再进行治疗，不仅事半功倍同时还能让我们早日恢复健康。
论文作者:虞治中
论文发表刊物:《航空军医》2019年6期
论文发表时间:2019/9/6
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