东北黄精栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,黄精论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
东北黄精（ＰｏｌｙｇｏｎａｔｕｍｓｉｂｉｒｉｃｕｍＤｅｌａｒ．ｅｘＲｅｄｏｕｔｅ．）为百合科多年生草本植物，别名：黄精，鸡头黄精、黄鸡菜。以根状茎入药。具有补脾润肺、养阴生津、补中益气等功效。近代药理研究表明，黄精具有降血压、降血糖、降血脂、改善人体机能、延缓衰老等作用。除药用外，还具有较好的食用价值，市场需求量逐年增多。主要分布于东北、河北、内蒙古等省区。
１ 植物学特征
黄精株高４０～９０ｃｍ，根茎肥厚，横走，黄白色，为稍扁的圆柱形，由数个形如鸡头的部分连接而成为大头小尾状，生茎的一端较肥大，茎枯后留下圆形茎痕，形如鸡眼。节部生少数须根。茎单一、直立、稍弯曲。有时呈攀缘状。叶４～６片，轮生，无柄；叶片条状披针形，先端弯曲。花腋生，由花梗顶端２分支各生１朵，花被筒状，白色、下垂。浆果球形，成熟时黑色。花期５～６月，果期９～１０月。
２ 生物学特性
黄精生于向阳或半阴半阳的山坡灌木丛中，耐寒性强，喜温暖、湿润气候。以土层深厚、肥沃、疏松、排水和保水性能好的土壤为好。黄精的幼苗能露地越冬，不耐干旱。种子千粒重３３．０ｇ，适宜发芽温度２５～２７℃，种子低于２５℃不萌发。在常温下，干燥贮存发芽率很低；在拌湿沙、低温０～７℃下贮藏种子，发芽率为９５％以上。贮存１年后种子失去发芽能力。种子采收后当年播种或第２年春播。均在第２年夏季生根，在根的基部形成小根茎，第３年出苗。若将小根茎经过４５～６０天低温（０～－２℃）处理，当年可出苗。
３ 栽培技术
３．１ 选地和整地 根据东北黄精生长特性和对环境条件的要求，栽培地宜选择气候温暖、光照适宜、土质肥沃、土层稍厚、腐殖质含量较高的土壤。低洼易涝、重粘土及盐碱地不宜栽种。山区可利用东、西坡向的山坡荒地栽培，也可利用果园内幼树行间、有适当荫蔽条件的地块种植。选地后，每亩（６６７ｍ２）施入充分腐熟的农家肥１５００～２０００ｋｇ，复合肥２０～３０ｋｇ，土地深翻３０ｃｍ，将土耙细、整平、做平畦或高畦，畦宽１００～１２０ｃｍ，畦高１０～２０ｃｍ，山坡地或易干旱地可适当降低畦面高度或做半畦。
３．２ 繁殖方法
３．２．１ 根茎繁殖 １０月上旬收获时，选健壮、无病虫害的植株，截成带２～３节的小段，待切口稍加晾干收浆后，栽种到整好的畦内，可按行距２０～２５ｃｍ开６ｃｍ左右的沟，将根茎段芽眼向上，每隔１０～１５ｃｍ平放１段，覆土４～６ｃｍ，栽后２～３天浇水，以利成活。在土壤封冻前，畦面上盖一层厩肥或堆肥，以利保暖越冬。
３．２．２ 种子繁殖 方法近几年，由于过度采挖，使东北黄精野生资源不断减少，且自然更新很慢；所以，进行人工栽培黄精、提高产量、满足市场需求十分必要。在人工栽培中，常以地下茎无性繁殖为主；若长期应用根茎繁殖，会存在许多弊端，可引起黄精品质退化、易发生病虫害等问题，也不易进行种质的改良和复壮。从药材生产可持续发展方面考虑，应采用种子繁殖方法进行人工栽培。虽然种子繁殖周期较长，但据我们多年研究实验，种子低温沙藏处理后，可提高发芽率，用次年的初生茎再经低温处理，当年可出苗，这样既缩短了栽培时间，也提高了药材的产量。９～１０月，采收成熟的黄精种子，进行湿沙层积处理。方法为：在背阴处挖３０×３０ｃｍ的坑，将１份种子和３份细沙充分混匀，沙的湿度以手握成团、松开即散、指间不滴水为度。将混沙种子放入坑内，中央插一把秸秆麦草，以利通气，最上部盖细沙土，保持一定湿度，次年４月上旬取出，筛去沙子，播种到整好的畦内。可按行距１０～１２ｃｍ开浅沟，将催芽种子均匀播入沟内，覆土３～４ｃｍ，稍加压紧后，浇１次透水，畦面盖草保温。亩播种量为３～３．５ｋｇ。幼苗生长２年后移栽，一般以春季３月下旬定植为好，亦可在９～１０月移植。
３．３ 田间管理 种子出苗后应及时松土除草，保持畦面无杂草。松土宜浅，以免伤根。第２～３年因根状茎串根，地上茎生长较密，可拔除杂草。每年结合中耕除草进行追肥。第１次中耕后施入腐熟农家肥１０００～１５００ｋｇ／６６７ｍ２，以促进茎和枝叶的快速生长；第２次追冬肥要重施，每６６７ｍ２施用土杂肥１０００～１５００ｋｇ，并与过磷酸钙５０ｋｇ、饼肥５０ｋｇ混合拌匀、开沟施入，以加速根和根茎的形成与生长。黄精喜湿、怕干，田间应保持湿润，遇干旱天气需及时灌水，雨季应及时排水，防止烂根。平地栽培时，可在畦的两边适当种植玉米等作物，利于遮阳。
４ 防治病虫害
４．１ 叶斑病 多发生于夏、秋两季，危害叶片，叶部产生不规则的黄褐色斑，边缘紫红色，后病斑蔓延，叶片枯黄。防治方法：发病前或初期喷１∶１∶１２０波尔多液。或选用５０％多菌灵１０００倍液，每７～１０天喷施１次，连续２～３次。
４．２ 虫害 东北黄精的主要虫害为地老虎、蛴螬，咬食幼苗及根状茎。防治方法：用９０％的敌百虫１０００倍液浇灌，或用５０％辛硫磷乳油０．５ｋｇ拌成毒饵诱杀。
５ 采收加工
用根茎繁殖的生长２年、用种子繁殖的生长４年后可采收，采收时间为１０月中、下旬，当地上部分枯萎后，将根茎挖出，去掉茎叶，抖去泥沙，用清水洗净，放蒸笼内蒸１０～２０分钟，以透心为准，然后取出晾晒，边晒边揉，直至全干。一般亩产干品４００ｋｇ左右。质量以块大、肥润、色黄、质润泽、断面半透明者为佳。
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