中国西部地区农业的技术与市场特征研究，本文主要内容关键词为：中国西部论文,特征论文,地区论文,农业论文,市场论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
我国西部地区农业既具有得天独厚的比较优势，也具有先天不足的相对弱势。从技术与市场方面来看，西部地区农业具有如下特征。
一、西部地区在全国农林牧渔产值中比重上升的唯有种植业
我国西部地区约占全国陆地面积的56.9%，占全国人口的22.9%，创造的国内生产总值占全国14.8%，经济相对落后。西部地区具有丰富的自然资源，为开展农林牧渔业多种经营奠定了基础。西部农业结构和全国一样，以农牧为主。1999年西部地区农林牧渔业总产值4262.8亿元，其中种植业产值占64.1%，牧业产值占30.3%，两项合计比重高达94.4%。实行家庭承包经营以来的1984—1999年间，西部地区农业结构也得到调整，其中种植业和林业的构成分别下降2.4和2.2个百分点，牧业和渔业构成分别上升9.0和1.3个百分点，趋势基本与全国相同。西部地区中青藏高原以半农半牧为生产特征，西北与西南相比，总体上种植业比重较大而养殖业较弱。然而在全国1999年农林牧渔业产值24519 亿元中，东、中、西部三个经济地带的比重为44.9∶37.7∶17.4，而1984年为44.6∶36.0∶19.4。从第一产业增加值来看，1985—1999年间我国西部地区从496.89亿元增加到2727.6亿元，增长4.5倍， 占全国第一产业增加值的比重从19.6%降到19.2%。西部地带在全国农业中所处地位较低，而且呈逐步下降的趋势。我国农村实行联产承包改革以来，西部地区在全国农林牧渔各业中的地位，唯一在全国产值比重上升的是种植业。东部地带渔业、副业和林业仍然保持重要地位，而中部地带已经在种植业和牧业方面取得主导地位。
二、西部地区农业的有机构成较低
我国西部地区1997年农业直接消耗系数为0.373， 比全国平均水平低3.43个百分点，其中第二产业aij为0.1506，比全国低3.83 个百分点；第一产业aij为0.1665，比全国高0.59个百分点； 第三产业aij 为0.0513，比全国低0.18个百分点。如果进一步考察中间投入的结构， 则西部地区农业中间投入中第二产业投入较少，而第一产业和第三产业投入较多的特征就更为显著。1997年西部地区农业中间投入1606.4亿元中，第二产业投入占39.9%，比全国平均水平低7个百分点， 而且农林牧渔业均呈同样的趋势。第一产业投入占46.5%，比全国高6.6 个百分点。农林牧渔呈同样的趋势。可见，全国农业中间投入以第二产业为主，而西部农业则以第一产业原料为主。 西部第二产业投入占中间投入的13.6%，比全国略高0.4个百分点，除牧业外，农林渔业均高于全国。
在西部种植业中间投入额中，第一产业投入占31.7%，这一比例是西部农林牧渔业中最低的。在第一产业投入中种植业投入又占91.6%，即种植业对农产品的使用主要集中于种植业自身。西部种植业中间使用第二产业产品占50.3%，虽然比全国平均水平低4.7个百分点， 却是西部农林牧渔各业中工业化程度最高的行业。西部种植业对化肥的直接消耗系数为0.099，占第二产业的61.3%。种植业对化肥、农药、农机、 电力的消耗系数均低于全国平均水平。西部种植业中间投入中第三产业为投入占18%，比全国高2.7个百分点。 西部种植业对商业的直接消耗系数为0.0216，比全国高0.77个百分点，商业占第三产业投入的37.7%。种植业对运输业和农林牧渔服务业的直接消耗系数分别为 0.0092 和0.0043，均低于全国平均水平。
三、西部地区农产品较少作为生产资料使用
根据投入产出模型，1997年西部地区 （缺西藏数据，下同）农业总产出4307.96亿元，约占全国的17.5%，中间使用农产品1857.4亿元，约占第一产业总产出的43.1%，比全国（54.35%）低11.2个百分点，这说明西部地区的农产品较少作为生产资料使用。在中间使用农产品结构中，西部地区使用种植业产品占全部农产品的65.2%，比全国平均水平高4.2个百分点；牧业产品比重26.1%；渔业产品比重1.6%，比全国低6个百分点，与其产出结构基本一致。
西部地区第一产业使用农产品747.4亿元，突出特点是， 使用种植业产品占71.3%，使用畜产品占18.5%，这是由于种植业和养殖业生产均对粮食等种植业产品原料有较大需求。西部地区第二产业中间使用农产品为1096.4亿元，其中以农产品为原料的轻工业使用农产品953.4 亿元，约占87.0%。突出特点是使用畜产品占全部农产品的27.3%，而且比全国平均水平高2.7个百分点。农产品加工业较多使用农牧产品。 西部地区第三产业中间使用农产品90.9亿元，其中饮食业55.9亿元，约占61.5%。突出特点是西部第三产业使用畜产品的比重为35.6%，比全国高0.9个百分点；使用种植业产品的比重为53.3%，比全国高18.6 个百分点；使用水产品比重为12.1%，比全国低25个百分点。第三产业特别是饮食业对农牧渔产品的中间使用较高。
四、西部地区消费明显存在侧重种植业产品的倾向
西部地区1997年最终使用农产品2489.2亿元，约占第一产业总产出的57%，比全国平均水平48%高9个百分点， 农产品主要直接作为最终产品使用。西部第一产业最终使用方向，66.3%用于最终消费，20%用于资本形成，13.2%用于调出或出口。其最终使用农产品的行业结构，种植业产品占53.4%，比全国高9.1个百分点；畜产品占35%， 比全国低4.8个百分点。
1997年西部地区最终消费农产品1650.9亿元中，消费种植业产品占65.9%，比全国平均水平高20.8个百分点；消费畜产品和水产品比重分别为28.2%和2.3%，比全国平均水平分别低10.7和8.7个百分点。西部地区消费明显存在侧重种植业产品的倾向。1997年西部地区农民消费农产品1245.47亿元，约占最终消费的75.4%，其中种植业比重为70.5 %，比全国高16.8个百分点；畜牧业比重为24.8%，比全国低8.7 个百分点。城镇居民消费农产品405.3亿元，约占最终消费的24.6%， 其中种植业产品占42.3%，比全国高13.3个百分点；畜产品46.7%，比全国略低2.2个百分点。乡村与城镇相比、西部与东部相比， 农产品消费结构具有明显差异。
1997年西部地区资本形成使用农产品为505.7亿元，其中50.3 %为种植业产品， 比全国高24.4个百分点；41.9%为畜产品， 比全国低15.4个百分点。西部资本形成中几乎平均地使用种植业和牧业产品，而中东部则以使用畜产品为主。
五、西部地区养殖业饲料加工水平明显低于东部和中部
第一产业内部农林牧渔各业之间的相互需求是农产品使用的主要途径之一。1997年西部地区种植业使用第一产业农产品260.7亿元， 约占第一产业总供给的5.89%，与全国平均分配系数基本相等。种植业使用种植业产品214.8亿元，比重为82.4%，牧业比重为16.0%。 西部地区牧业使用第一产业农产品为418.5亿元，其中种植业比重为70.1%， 牧业比重为24.6%。可见无论是种植业还是牧业，种植业原料在其中间投入农产品结构中占重要地位。西部地区牧业使用第一产业产品占其总产出的10.3%，比全国略高2.17 个百分点， 其中对牧业的分配系数为0.1162，牧业为0.0665，也均高于全国平均水平。
养殖业对饲料的需求是第一产业内部最主要的技术经济关系。我们以养殖业中间使用种植业产品近似看作为直接消耗的饲料，中间使用粮油及饲料加工业产品近似看作为间接消耗的饲料。1997年西部地区养殖业使用饲料444.3亿元，其中牧业消耗占98%，渔业消耗占2%。牧业是西部的支柱产业，其对种植业的拉动较大，而渔业虽然近年来发展较快，但规模及其对种植业的影响尚小。西部地区牧业饲料加工率为32.6%，比全国平均水平低11.3个百分点；渔业饲料加工率为57.8%，比全国平均水平低7.3个百分点。可见， 其中渔业饲料的加工率要明显高于牧业。牧业饲料加工率较高的省份是四川省，最低的是新疆；渔业饲料加工率宁夏、四川、青海、云南均高达70%，而贵州、新疆和甘肃较低。
六、西部地区输出农产品而输入轻工业品
1997年西部地区轻工业中间使用农产品953.4亿元， 其中使用种植业产品634.7亿元，比重为66.6%，比全国平均高2.8个百分点；使用畜产品263.4亿元，比重为27.6%，比全国高2.3个百分点；使用水产品10.5亿元，比重为1.1%，比全国平均水平低6个百分点，西部地区农产品加工业主要以种植业和牧业产品为原料。
1997年西部地区轻工业使用的农产品占第一产业总供给的22%，比全国平均水平低9.2个百分点。其中对轻工业的分配系数，种植业为0.2321，比全国低0.1383；牧业为0.1876，比全国低0.0626；林业为0.1307，比全国高0.0934。西部除了对林产品的加工程度较高外， 其他明显落后。
西部地区1997年轻工业总产出为3669.6亿元，约占全国的11%，总供给为4388.2亿元，其中中间使用的分配系数为0.4180，比全国平均水平低0.1227，说明轻工业的产业链比东中部短。最终使用的分配系数为0.581，比全国高0.0565，其中消费和投资的分配系数比全国高。 西部地区轻工业产品流出534.6亿元， 分配系数为0.1218， 比全国平均低0.0359；流入718.6亿元，分配系数为0.1638，净流入134亿元。 西部地区轻工业产品净流出的省份只有四川、新疆、云南，其他省区均为净流入。西部地区第一产业产品的净流出为213.6亿元， 诸省均为农产品的净流出省份。该地区农产品加工程度较低，绝大多数以原料形态出售和使用，而输入附加值较高的轻工业产品，应引起重视。
七、西部饮食业对农产品的使用率低，对植物性农产品使用率较高
1997年西部地区饮食业使用农产品55.9亿元，约占第一产业总供给的1.3%，比全国平均水平低0.72个百分点， 即西部饮食业对该地区农产品的使用率不及全国平均水平的一半，更多的是通过家庭消费方式消耗农产品。西部第一产业中各业对饮食业的分配系数，种植业0.0049，与全国基本持平，林业0.0097，其他农业0.3531，西部饮食对野生动植物的使用率（而不是量）要高于全国平均水平。分配系数牧业为0.0128，渔业0.0776，低于全国水平，而且西部渔业高于牧业，这是因为牧业是西部的优势行业，畜产品较多用于最终使用，较多地通过饮食业输入和使用水产品。
西部地区饮食业中使用农产品的结构也有特点：在饮食业使用农产品55.9亿元中，种植业占22.4%，比全国高9.5个百分点；牧业占56.4%，比全国高20.7个百分点；渔业占14.3%，比全国低35.3个百分点。西部地区饮食业使用农产品的量的比重依次为牧业、种植业、渔业、林业、其他农业，而全国则为渔业、牧业、种植业、林业、其他农业。西部饮食业对植物性农产品使用率较高，而对动物性农产品特别是水产品使用率较低，但对水产品的使用比重仍然远远高于其在总产出中的比值。
八、西部地区是农产品净输出地区
1997年西部地区农产品流出额为329.4亿元，流出率为7.6%，而流入115.8亿元，净流出213.6亿元。除重庆因净出数据包括其他误差而不好判断外，西北诸省农产品的流出率和流入率均较高，而西南诸省的农产品流出率和流入率均较低。西南诸省的轻工业发展则总体高于西北地区。农产品流出率最高的省份是青海，为20.8%；最低的省份四川，为1.5%。流入率最高为甘肃，为9.1%；最低的贵州省，为0.2%。
种植业产品流出92.6亿元，流入79.5亿元，净流出13.1亿元。其中净流出省份为重庆（3.9亿元）、云南（6.9亿元）、宁夏（2.8 亿元）、新疆（10.9亿元）、陕西（8.2亿元），净流入省份为四川（7.3亿元）、贵州（0.34亿元）、甘肃（8.1亿元）、青海（3.7亿元）。新疆的瓜果、棉花，陕西的苹果等农产品在全国具有较高的地位，宁夏的粮食主要销往四川及周边地区。
西部地区1997年牧业产品流出额为194.9亿元，流入额为18.3亿元，净流出额为176.6亿元。畜产品是西部主要的贸易产品。除陕西、 云南两省畜产品净流入分别为3.9亿元、0.6亿元外，其他省区均为净输出省份。净流出额四川20.6亿元、贵州6.3亿元、甘肃33.3亿元、青海11.3亿元、宁夏2.1亿元、新疆7.1亿元，西北地区畜产品输出率明显高于西南地区。西部地区其他产品流出额27.7亿元，流入1.6亿元，净流出26.1亿元，净流出省份有重庆（8.4亿元）、贵州（9.2亿元）、云南（6.2亿元）、甘肃（2.6亿元）、青海（0.7亿元）、宁夏（212.8万元），净流入省份新疆（1亿元）、四川（0.14亿元）。 牧业和其他农业是西部地区农产品流出量最大的产业。
九、西部地区在种植业、牧业和其他农业方面具有显示比较优势
西部地区农产品流出结构与全国农产品的出口结构迥异。在西部流出的329.4亿元中，畜产品占59.2%，而全国的出口比重仅为17.3%；种植业产品占28.1%，却比全国出口比重65.2%低得多。西部地区农产品贸易以畜产品为主，而全国却以种植业产品为主。这种错位说明西部地区不是我国农产品主要的生产和对外贸易的基地。
西部地区1997年流入的115.8亿元农产品中，种植业占68.7%， 牧业占15.8%，与全国进口农产品结构基本相同。说明西部地区与全国一样种植业的自给率比较低。所不同的是， 西部地区林产品比重7.0%，比全国低8.2个百分点；水产品占7.5%，比全国高6.2个百分点。 说明全国需要进口较多的林产品，而西部需要更多地输入水产品。
显示比较优势数或称相对出口绩效指数是指某商品在区域上的出口占有率之比例。1997年我国西部地区在种植业、牧业和其他农业方面具有显示比较优势，而林业、渔业则缺乏显示比较优势。其中除云南外西南地区种植业一般不具有显示比较优势，而除青海外西北地区一般具有种植业显示比较优势。西部地区除贵州外林业产品均不具有显示比较优势。西部地区牧业具有显示比较优势的有重庆、四川、甘肃、青海四省，而新疆、宁夏等其他省区却并不具有显示比较优势。西部地区其他农业贵州、云南、重庆、青海、甘肃具有显示比较优势，而西部地区渔业没有一个省份具有显示比较优势。
十、西部农业劳动者报酬便宜
西部地区1997年第一产业增加值占总投入的62.7%，比全国平均水平高5个百分点。 其中固定资产折旧和劳动者报酬两项西部比全国略微高一点，西部生产税净额和营业盈余的直接消耗系数分别为0.0295和0.0532，分别比全国高1.2和2.3个百分点。从增加值的结构来看， 在西部农业增加值2701.4亿元中，固定资产折旧占4.1%，与全国相等； 劳动者报酬占82.7%，比全国低5.3个百分点；生产税净额占4.7%，比全国高1.8个百分点；营业盈余占8.5%，比全国高3.4个百分点。可见， 西部农业收益率较高的原因，主要是劳动者报酬便宜所致。西部地区各业产出率从高至低依次为林业（2.8）、渔业（2.4）、种植业（2.1）、牧业（1.1），全国是林业（2.75）、种植业（1.85）、渔业（1.54）、牧业（0.98）。无论全国还是西部，畜牧业均是产出率最低的行业。这种产业发展序列与其效益序列相反的现象，是否说明某种产品的短缺是其收益较高的前提。
在种植业增加值构成中， 西部种植业固定资产折旧约占增加值的4%，比全国略高0.3个百分点。生产税净额约占5.1%，是农林牧渔各业中税收比重最高的行业，比全国平均水平高2.2个百分点。 西部种植业劳动者报酬占增加值的82.2%，是农林牧渔各业中劳动投入比重最低的行业，比重比全国低5.2个百分点。西部种植业营业盈余占增加值的8.8%，比全国高2.8个百分点。总之，西部种植业中间投入较少， 但第二产业投入相对较多；在农林牧渔各业中劳动者报酬最低而生产税净额较高，具有一定的营业盈余能力。
西部地区畜牧业1997年中间投入直接消耗系数为0.486， 增加值直接消耗系数为0.514，比全国略高1.79个百分点；产出率为1.1，比全国高8个百分点。在西部地区畜牧业中间投入结构中，第一产业占64.5%，比全国高11.5个百分点。其中种植业投入又占第一产业投入的73%。第二产业投入占中间投入的29%，比全国低5.9个百分点， 而饲料加工业却占第二产业投入的69.3%。饲料是畜牧业最主要的中间投入。在西部牧业增加值结构中，劳动者报酬的比重为84%，比全国平均水平低7.8 个百分点；而营业盈余占7.6%，比全国高6.4个百分点。在全国农林牧渔各业中畜牧业的劳动者报酬比重最高而营业盈余比重最低，分别为91.8%和1.2%。正是由于西部劳动者报酬较低， 而使西部畜牧业保持了较高的盈利水平。
林业和渔业是西部地区弱势产业。1984年—1999年间，在西部农村林渔业总产值中，林业产值从6.0%下降到3.8%，渔业产值从0.5 %上升到1.8%。两种产业呈现出相反的发展趋势。在中间投入结构中， 西部地区渔业第二产业投入占40.7%，工业化率仅次于种植业；而西部林业第三产业投入占32.1%，服务化率是农林牧渔业中最高的。在增加值结构中，西部林业劳动者报酬比重为84.2%，营业盈余占8.8%， 高于全国平均水平；西部渔业劳动者报酬占86.1%，营业盈余比重为6.8 %，比全国低1.2个百分点。
通过以上的分析，我们得出如下结论：
1、我国西部在全国农业中所处地位较低， 而且呈逐步下降的趋势。实行联产承包变革以来，西部地区在全国农林牧渔各业的地位中，唯一在全国产值比重上升的是种植业。东部地带渔业、副业和林业仍然保持重要地位，而中部地带已经在种植业和牧业方面取得主导地位。值得注意的是，西部地区草原养殖业的发展不及东部和中部的农区养殖业。
2、西部地区农业的盈利水平一般高于全国平均水平。 主要原因是劳动力报酬较低，而其生产税净额和固定资产折旧相对较高。随着农业资本有机构成的提高和农产品需求格局的转变，西部农业的中间投入率逐步提高，而增加值率逐步降低。
3、从农业感应系数大于影响力系数来看， 社会需求对农业生产的影响，比农业生产对其他部门的影响程度要大。需求决定生产。西部地区国民经济各部门需求对农业部门的拉动作用在降低，农业生产对其他部门所产生的波及影响程度也低于社会平均影响程度。西部农业的现代农业生产要素与服务的中间投入较低，而对第一产业内部产品的消耗以及交通运输业的依赖较强。
4、我国西部地区在种植业、 牧业和其他农业方面具有显示比较优势，而林业、渔业则缺乏显示比较优势。其中除云南外西南地区种植业一般不具有显示比较优势，而除青海外西北地区一般具有种植业显示比较优势。西部地区流出的农产品结构与全国农产品的出口结构迥异。西部地区农产品贸易以畜产品为主，而全国却以种植业产品为主，这种错位说明西部地区不是我国农产品主要的生产和对外贸易的基地。
5、西部诸省均为农产品的净流出省份。 西部地区农产品加工程度较低，绝大多数以原料形态出售和使用，而输入附加值较高的轻工业产品。西部地区是轻工业产品的净输入地区。我国西部地区养殖业饲料加工水平明显低于东部和中部，但其中渔业饲料的加工率要明显高于牧业。
6、 西部地区饮食业对该地区农产品的使用率不及全国平均水平的一半，更多的是通过家庭消费方式消耗农产品。西部饮食业对植物性农产品使用率较高，而对动物性农产品特别是水产品使用率较低。
7、西部各业产出率从高至低依次为林业（2.8）、渔业（2.4）、 种植业（2.1）、牧业（1.1），全国是林业（2.75）、种植业（1.85）、渔业（1.54）、牧业（0.98）。无论全国还是西部，畜牧业均是产出率最低的行业。这种产业发展序列与其效益序列相反的现象，说明某种产品的短缺是其收益较高的前提。
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