平菇栽培中应注意的几个问题_杏鲍菇论文

平菇栽培中应注意的几个问题_杏鲍菇论文

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杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,是味道最好的一种平菇,由于杏鲍菇种植刚刚起步,许多菇农管理方法不规范,产量和效益都不太好。现就本人在进行技术指导中发现的一些主要问题及解决方法总结出来,供广大菇农参考。

一、在装袋时,培养料装得紧,以能通气为好。

二、用炉火增温不注意通风,使菇棚二氧化碳农度过高,造成菌丝稀疏发黄,生长受阻。

解决方法:使用火墙在棚外加火,如必须在棚内生火,用烟筒把二氧化碳排放出去,加强通风换气。

三、解口时间过早或过迟造成原基难以形成,或大量产生畸形菇。菇状的白色菌蕾球,严重影响杏鲍菇的产量。主要是菇棚内二氧化碳聚集引起的。

解决方法:菇棚内若生火加温,必须把二氧化碳用烟筒排出去,并加强通风换气。特别是半地下式菇棚下部,必要时可强制换气。

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