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去年秋天，螃蟹价格大滑坡。据江苏全省测算，河蟹价格比上年下降２０％～４０％；在上海，河蟹价格比上年下跌近５０％。蟹农不禁发问，螃蟹还能不能养？省海洋与渔业局专家认为，河蟹养殖正从超额利润向平均利润过渡，这正是一个产业成熟的标志。河蟹养殖业的发展仍有很大的利润空间可挖。
产量空间：现在江苏全省河蟹养殖平均亩产大规格河蟹３０公斤，而经营好的水面则可达到５０～６０公斤，因此产量增长空间尚有１／３～１／２的幅度。规格空间：现在江苏河蟹总产中只有３０％左右的大规格河蟹，大小规格河蟹每斤价相差近一倍，从品种和技术上做文章，规格上还有很大的增长空间。市场空间：传统食蟹区域主要集中在上海、浙江、江苏，每年消化掉１０万吨，现在北京、东北、甚至西部地区，以及东南亚、日本、欧美等国家也已渐有食蟹风，但消费量很小，此空间尚需水产经纪人各显神通，逐步扩大这些市场的消费空间。起捕时差空间：目前河蟹养殖大多数投苗、起捕的时间相差无几，导致河蟹上市过于集中，价格被迫降低，所以从品种成熟度的早晚到起捕季节的适当调控，还有许多工作应该做和可以做。
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