鲟鱼苗种培育技术，本文主要内容关键词为：鲟鱼论文,苗种论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
鲟鱼具有很高的营养价值。怀柔区从1998年开始养殖鲟鱼，经过多年的研究和生产实践，探讨出一整套山区流水养殖技术。现将鲟鱼苗种培育技术作一简介。
鱼苗培育是鲟鱼养殖生产过程中一个十分重要的环节，也是培育难度较大的一个阶段，稍有疏忽就会造成鱼苗大量死亡，直接影响苗种成活率。怀柔鲟鱼养殖户采用玻璃钢水槽工厂化培育鲟鱼苗，苗种成活率达90%以上。通过人工繁殖、孵化获得的鱼苗由内源性营养阶段向外源性营养阶段转化中，应进行一段时间的暂养。这一阶段的放养密度每平方米在3000～5000尾左右，水溶氧保持在7毫克／升，水体无污染。
1、培育设备：包括玻璃钢水槽、混凝土砌成的底部有一定坡度的方形水槽（2×2米）、增氧机。
2、饵料：刚开口的鲟鱼苗主要摄食小型浮游生物，在鱼苗开口前，应储备足够的适口饵料，以便鱼苗适时吃到，否则将严重影响鱼苗的成活率。最简便的方法是用小水面培养水蚯蚓，切碎投喂。此外，还应储备一些配合饲料，以补充其他营养成分，弥补天然饵料的不足，保证鱼苗获得较高的成活率。
3、培育方法：
(1)放养密度。每平方米水体中放养鱼苗以2500～3500尾（上游阶段）为宜（微流水），水深0.5米，玻璃钢水槽常放养鱼苗4000～6000尾。鱼体长度达到4～5厘米时，要及时分槽饲养，以降低密度，提高成活率，防止鱼苗自相残食，同时便于进一步进行鲟鱼人工饲料投喂。此时放养密度为1500～2500尾／平方米，水深40厘米左右。
(2)注水量。鱼苗刚投放时，水槽中注水量不宜过多，水深保持在30～40厘米，有利于观察鱼苗摄食饵料情况及进行水体交换，每个水槽每小时进水和排水量为1～2个循环量。随着鱼体长大，注水量应该逐渐增加。鱼苗入水10天后，水深应保持在30～50厘米，水流量保持在2～3个循环量／小时左右。
(3)水温。在鱼苗开口一周内水温应保持在18℃～19℃，并且水体昼夜温差不应超过5℃。
(4)投饵。首先，要投喂天然饵料，以后逐渐增加人工配合饵料。开始时每千尾鱼苗的投喂量为其体重的30%～50%。之后投喂量逐步减少。其次，要投喂配合饲料，保证供给鱼苗全面的营养和一些必需脂肪酸、微量元素，促进鲟鱼苗全面发育和生长。
(5)鱼病防治。在鱼苗培育期间，偶尔会有寄生虫。若鱼体和鳃帮上寄生虫数量过多，会直接影响鱼的生长，造成鱼体衰弱，严重时造成苗种大量死亡。防治方法：用15%～5%的福尔马林消毒（注意：使用硫酸铜杀车轮虫时，应视鱼苗体质强弱确定浓度，一般在0.25～0.5PPM）。此外，必须保持严格的消毒措施，定期对池壁、缸壁、饲料盘和清洁工具进行消毒。
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