中晚熟优质桃新品种——大果黑桃，本文主要内容关键词为：黑桃论文,新品种论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
大果黑桃系山东省枣庄市薛城区南石镇果农，在寨山山谷中发现的一个中晚熟实生品种。１９９５年引入薛城区兴农种子公司南石镇一村良种示范基地栽培，经过５年的栽培观察，认为该品种经济性状稳定，单果重（平均１９４６克）明显大于浙江、安徽等地的“乌黑鸡肉桃”（平均１３８克），故定名为“大果黑桃”。是目前国内罕见的特大果黑桃品种，１９９７年全国果品评优中获一等奖。果实市场售价是普通桃的十倍，有很好的开发前景。现将其主要经济性状及栽培技术介绍如下。
该品种树势健壮，树姿开张，主干及多年生枝为灰褐色，表面光滑，一年生枝阳面为紫红色，阴面为淡绿色，有光泽；皮孔不明显。叶片长１０３厘米，宽２５厘米，叶柄长０７厘米；叶片边缘邹折，不平整；叶柄、叶脉呈浅红色，叶片为深绿色。花芽中大，花粉多，花瓣为粉红色，明显较一般品种深。果实近圆形，果顶平顶微尖，缝合线中深，两半部对称。平均单果重为１９４６克，最大３０８克。果实成熟时果面为紫黑色，果皮中厚，不易剥离，果肉紫黑色，粘核，果肉硬溶质。肉质细腻，汁液中多，风味浓，有清香，品质上等。可溶性固形物１８６％，含糖为１４６％，含酸为０１３６％，百克果肉含维生素Ｃ为１９６毫克，纤维素为５１８克；维生素Ｃ的含量明显高于一般桃的含量。耐储存，在常温下储存期８～１２天。可食率为９１６％。
该品种具有萌芽率、成枝力高的特点；枝条生长旺盛，生长量大，一年内有２～３次分枝，形成树冠块。进入盛果期后，树体趋向中等，生长稳定。５年生树长果枝结果占１９０％，中果枝占４９４％，短果枝占３１６％，自然授粉生果率达３１６％；无生理落果现象。极易形成花芽，当年嫁接的速成苗在苗圃地即可形成花芽。嫁接苗定植第二年结果株率达１００％。单株平均年产３８公斤，高的达５６公斤，第三年单株产量最高可达１８６公斤，６６７平方米（１亩）可生产优质果２１００公斤。
该品种在薛城地区３月中旬花芽萌动，４月中下旬为花期，花期持续９～１３天，较其他品种花期明显长，有一定的观赏价值。果实９月中旬成熟，果实发育期１３５天。落叶期为１０月下旬，年生长期２５０天左右。适应性和抗逆性：该品种适应性较强，抗旱、抗瘠能力强，山岭薄地亦可获得丰产。桃叶细菌性穿孔病及流胶病发生较轻。
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