丰收新黑田五寸——胡萝卜，本文主要内容关键词为：胡萝卜论文,新黑田五寸论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
胡萝卜在我国南北方均有栽培，占我国根菜类产量的第二位。根据其肉质根形状，一般分为三个类型：①短圆锥型，早熟、耐热、产量低，春季截培抽薹迟；②长圆锥型，多为中晚熟品种，味甜，耐贮藏；③长圆柱型，晚熟，根细长，肩部粗大，根端钝圆。胡萝卜的生长周期从播种到种子成熟需经过2年。第一年为营养生长期，长成肉质直根，即可食商品胡萝卜。第二年春季定植，抽薹、开花和结子，完成生殖生长。
丰收的黑田五寸胡萝卜，为黄玉合菜种行1999年最新推出精选日本长根生态型胡萝卜品种。该品种为目前五寸长圆锥型胡萝卜中典型性较为突出品种，肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉和胡萝卜素以及钾、钙、磷等，经测定每100克鲜重含2.45～13.5毫克胡萝卜素，含量高于其它品种胡萝卜，更高于番茄6～8倍。直根外部光滑，色泽鲜红，木质部心柱细小，深红色，无黄圈。叶柄细长，叶色浓绿，无发育不良及受病害侵染表现。可鲜食、炒食、煮食、酱渍和腌制等，尤适合做脱水加工蔬菜。现已成为国内几家大型脱水蔬菜加工厂的指定种植品种，进而成为国内销量最大速食面生产厂的佐餐材料。
特征特性：本品种营养生长期90～140天，发芽期约10～15天，幼苗期约25天，叶子生长盛期约30天，肉质根生长期约30～70天。种子在4℃～6℃能发芽，最适合发芽温度为20℃～25℃，直根膨大期要求13℃～23℃，夜温为13℃～18℃。本品种夏、秋和晚春均可截培，但若春季播种过早，如遇较长的低温可有先期抽薹出现。
栽培技术：本品种一般夏秋播种，秋冬采收。土壤要求土层深厚，pH值为5～8的沙质土壤最宜。施肥以基肥为主，追肥为辅。肥料需充分腐熟。同其它品种胡萝卜一样，粘重的土壤，未充分腐熟的基肥以及耕深不深不细，都会妨碍直根生长，产生杈根。条播行距20厘米～30厘米，沟深2厘米～3厘米，株距5厘米～10厘米，667平方米留苗4万株～5万株。幼苗7～8叶时，深锄蹲苗，促进伸根，经10天～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，并追施有机液肥或磷酸二铵，氯化钾等。晚春播胡萝卜在播种后90天～100天采收，夏播胡萝卜则在初霜前采收。
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