看准市场“晴雨表”走出蔬菜生产误区，本文主要内容关键词为：晴雨表论文,误区论文,蔬菜生产论文,市场论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近几年来，各地农田蔬菜面积以１０％以上的幅度调增，年产量以２０％的速度递增，许多菜农通过种菜富起来了，但是也有不少农友在种菜中吃了价低、卖难、不“掏光”的苦头。究其原因，就是没有看准市场“晴雨表”，走不出蔬菜生产的误区。
一、只图产量高低，不看市场需求的误区
如今菜多了，那些高产的家常“大路菜”城里人早已看厌了、吃腻了。菜农只有看准吃菜人吃新潮、吃营养的心理选种珍稀蔬菜，使蔬菜品种花色多样化，才能俏销市场，卖出好价钱，取得好效益。如湖北省云梦县伍洛镇承包大户张农在１０月底上市的２００亩头茬藜蒿就以每公斤６元的高价畅销武汉批发市场，仅此一次上市，每亩就收入４０００多元。
二、只图品种花色，不看质量品味的误区
品种珍稀了，花色多样了，还要看质量、品味。当今吃菜者最讲究的是质量，是品味，是对健康有益，菜农在种植珍稀瓜果、蔬菜时，只有多施农家肥，少施化肥，禁用高毒高残留农药，按安全无公害标准施用植物生长调节剂，才能生产出质量优、品味好、市场检测合格的蔬菜，才能取得优厚的经济效益。如湖北省孝南区书院街果菜种植户陈水松种出的猕猴桃和秋莴苣每公斤就比市场上同类产品的价格分别高出１元和０．２元。
三、只图抢早延迟，不看是否对路的误区
近年来，冬暖式大棚在农村遍地开花，给蔬菜的提早和延秋栽培提供了很好的条件。然而，如果我们所有的菜农都去搞提早和延秋栽培，势必造成生产量过大、供大于求，价格不好的状况。尤其值得注意的是我们江汉平原冬季光照短，昼夜温差大，大棚调温，保温效果不好，且南方在自然条件下种植的同类蔬菜会大量冲击我们的市场，因此我们应合理调整提早和延秋栽培面积，适当安排露地栽培面积，避开外地蔬菜的冲击。如湖北省孝感市周围菜农去冬种植露地小白菜所销售的“霜打小白菜”和早春白菜薹就卖出了比“红菜薹”高得多的价格。
四、只图本地市场，不看外地行情的误区
我国幅员辽阔，市场广阔，各地蔬菜资源有异，市场信息瞬间万变。甲地的滞品往往是乙地的畅销品。如云梦县么屋村今年种植的百亩樱桃番茄在本地每公斤只卖０．５元，而在武汉、郑州都高达２～３元。因此，菜农应利用市场信息，走出本地市场，到外地做活生产，从外地市场把钱赚回来。
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