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解丹饲养“昆虫鸡”,年收入200000元_虫子鸡论文

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在镇江新区丁岗镇葛村弯弯曲曲的田埂深处,有一座规模不大的“镇江润康生态养殖场”,生产的“润康”牌虫子鸡蛋短短两年时间就成了镇江一些超市和单位的抢手货,供不应求。场长解丹承告诉记者,预计年纯收入可达20多万元。

养殖“虫子鸡”首先要培养虫子——蝇蛆。解丹承在盐城的养殖场学习时了解到,温度在25℃左右,空气湿度在60%左右,可培育出很好的蝇蛆。但回来后自己培养的时候却长不出蝇蛆。后来检查发现问题出在使用米糠、麦麸、豆渣等混合而成的蝇蛆培养基里,如果水分太少蛆蛹吃不到营养,如果水分太多蛆蛹吃到的营养质量太差,这两种情况都不利于蛆蛹生长。他反复摸索了一个多月,才掌握了其中的诀窍。

蝇蛆培养基的渣汁全部喂鸡,鸡饲料中还添加了一种他自己发明的ME水(有效营养液),能够帮助鸡清洗肠胃,消除异味,加上鸡舍采用的发酵床技术,所有的鸡粪全部被分解,再拿来做果树和蔬菜的肥料及泥鳅、长鱼饲料。而各种果树春夏秋三季的叶子可以为鸡遮挡强烈的阳光,鸡还可以吃树下的虫子,等到冬天,鸡可以充分享受阳光,大白菜、胡萝卜等蔬菜也都是很好的鸡饲料。这种“零排放”的养殖链,不仅消除了嗅觉和视觉污染,还通过生态循环,节省了大量饲料和劳动力成本,提高了养殖场的效益。

刚开始出售鸡蛋时,他就为自己的“虫子鸡蛋”贴上“馨润康”标签,印上他的联系电话和地址,放在超市里出售。有些大型企业看到后就直接联系他要求从他那边直接拿货,解丹承从这件事情中得到了启发,把单位直销作为主攻市场。现在,他的“虫子鸡蛋”只有20%的销量在超市,其余都是单位直接与他联系的。直销实现了与客户双赢:每盒价格至少比超市低了近20元,而收益却提高20%以上。

“虫子鸡蛋”营养价值高,去年底,日本东京农业大学三桥淳教授专程来养殖场考察后,带了一盒鸡蛋到江苏大学食品学院做实验,测出“虫子鸡蛋”蛋黄的弹性是草鸡蛋的2.5倍、洋鸡蛋的4倍,黏度是草鸡蛋的3倍、洋鸡蛋的4.5倍。“虫子鸡蛋”中硒的含量,经江南大学测试,也比普通鸡蛋高出许多倍。

解丹承说他已经注册成立了“丁岗虫子鸡特种养殖专业合作社”,下一步要放手让周围的农民加入,自己今年也要把规模扩大一倍。

联系电话:0551-2812608

本文来源: https://www.lw33.cn/article/3593e706453e5f4c5faa7720.html