饲料用玉米实施新标准，本文主要内容关键词为：新标准论文,饲料论文,玉米论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
玉米是饲料工业的主要原料，饲料用玉米约占全国玉米总产量的７０％左右。随着我国市场经济的飞速发展，饲料行业开始重视对玉米质量的要求，有些玉米，特别是东北产区的玉米由于种植时间晚，到霜冻降临时还不成熟，通过烘干的玉米不仅适口性差，而且也损伤了籽粒，降低了营养。而原《饲料用玉米的标准》采用粗蛋白、粗灰分、粗纤维含量标准，不能科学地给饲料玉米定等，不利于指导种植结构调整。因此国家对饲料用玉米标准进行了修订，采用容量，不完善粒作为定等指标，比较合理科学地反映饲料用玉米的内在品质。取消了粗灰分、粗纤维含量标准，降低了水分指标，由于原标准中对特殊地区水分指标规定为１８％，其他地区规定为１４％，差异较大，不利于市场流通。新标准将水分指标统一定为１４％，更利于全国大市场的形成。另新增加的容重指标，指的是玉米的容重与营养成分，尤其是蛋白质含量成正比，是最能反映玉米内在品质，体现玉米成熟的指标，国际上通用以容重定等，辅以其他指标对玉米的品质进行综合评作。另外，考虑到饲料玉米的实际情况，不完善粒中大部分仍可饲用，新标准对二、三级玉米的不完善率指标作了适当放宽，即新标准确定一级为≤５０％；二级为≤６５％；三级为≤８０％。
新的饲料用玉米标准的实施对规范广州玉米市场具有极大的促进作用。广东是养殖大省，也是玉米消耗大省，饲料产量居全国之首，每年饲料用玉米约６００～７００万吨，原料玉米绝大部分来自东北玉米产区，通过大连港海运到广州，新标准的实施将有利于广州饲料业、养殖业的发展。
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