种植业#183;蔬菜——新旧菜种的鉴别，本文主要内容关键词为：菜种论文,种植业论文,新旧论文,蔬菜论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
菜种寿命在一般贮存条件下为1年～6年，适用期为1年～3年，而且以1年为最好。用新鲜饱满的种子播种，发芽率高，发芽势强，出苗整齐，苗壮，产量高。下面介绍几种菜种新旧的不同特点。
黄瓜子 新子表皮有光泽，毛刺较尖，手插入子袋内，出袋后带有种子；陈旧种子表皮无光泽，常有黄斑，毛刺脆而钝，手插入种子袋内，种子不粘手。
蕃茄子 新子上有很多小茸毛，而且有蕃茄味；陈子外皮茸毛少或脱落，气味小。
茄子 新子表皮呈乳黄色，有光泽；陈旧子表皮发红，无光泽。
辣椒子 新子呈金黄色，散发的辣味浓；陈旧子为杏黄色，辣味淡。
胡萝卜子 新子种仁白色，有香味；陈子种体黄色或深黄色，无香味。
香菜子 新子气味浓厚；陈子气味变小。
菠菜子 新子种皮黄绿色，种仁灰色，有清香味；陈子种皮土黄色，或灰黄色，有霉味。
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