人心果种植技术,本文主要内容关键词为:人心果论文,种植技术论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
人心果原产热带美洲地区,清·光绪二十七年(1901年)陈友才从沙捞越引进种在厦门,之后又有多人从热带地区引进种于闽南各地。由于它不耐寒,谁也不敢贸然扩种。直至20世纪50年代末,厦门市亚热带作物试验场开栽培并获得好收成后,现种植者日众。人心果营养丰富,有清心润肺之功效,种子、树皮和根可入药,树干胶汁可作口香糖的胶料,是经济价值高的树种。
一、避寒防冻
人心果喜高温和肥沃的砂质壤土,在闽南要选择较温暖的南坡地段种植。人心果适应性强,在肥力较低的黏质壤土也能正常生长发育,大树在-2℃~-3℃仍能可安全过冬,在福建南部地区已栽培成功并获得丰产。但苗期不耐寒,需要防寒,而且枝条脆,易折,不可在风口及风害严重处建园种植。种植在风口及风害严重处的寒害更加严重。
二、高压育苗
人心果可以用种子播种育苗,但苗期防寒措施麻烦,增加成本。嫁接繁殖亦可,但需培育实生苗做砧木,亦较麻烦。经验表明,用高压方法育苗繁殖最好。高压成功,锯离母树后先假植于苗圃,待一年后才移到山上定植。人心果常年发芽抽梢,一年后苗高可达1米,根旺枝多叶茂,抗寒力稍强,栽培易于成功,管理容易,第二年就会有果实收成。
三、肥水充足
种植时要挖大穴,施足基肥,勤施追肥,多施钙磷肥。由于人心果常年发芽抽梢不断,又多次开花结果,需要肥水不间断地供应才能达到丰产。人心果多种于山坡地,选园时要选有水源的,即可自流灌溉的地段,否则要抽水灌溉。
四、适时采收
人心果是常绿乔木,在11℃~31℃都可正常开花结果,在闽南可常年开花结实,单果重40~120克,果未熟时果皮青绿至褐色,涩味极重,似涩柿,不能吃。成熟后果皮灰色或锈褐色,果肉黄褐色,柔软,有石细胞,生吃,味极甜美,还可制成果浆,晒成果子干,酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁,是制造口香糖的上等原料。种子扁圆,黑褐至褐色,1~6枚,似瓜子,有光泽。
人心果1年有多次采收期。初夏把已长到充分大的果实先采下,放置5至7天再吃,滋味最佳。往后见大就收。但冬季采收暂停,待早春气候转暖时再采收,贮藏几天后才能吃。温度越高,后熟、软化越快,室温30℃左右时约需5天,25℃左右时约需7天,温度愈低,所需时间愈长。因此,可利用采收至软化尚需一段时间,进行贮藏、运输,供应市场,但要有良好的通风。
成熟时的人心果虽果肉尚硬,但由于果皮很薄,易损伤,故同样要强调轻采、轻放和轻运,避免一切机械伤。加以人心果枝条果柄具乳汁,采收时要贴近果基部剪断果柄,注意勿使流出的乳汁污染果面。采果篮及盛果容器不宜过大,最好能用纸逐层分隔,以免流出的乳汁污染其他果实和下一层的果实。
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