Print

“热带水果王”榴莲_榴莲论文

“热带果王”——榴莲,本文主要内容关键词为:榴莲论文,热带论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。

大名鼎鼎的“热带果王”———榴莲,盛产于东南亚。榴莲之名从何而来呢?相传明代三宝太监郑和下西洋时,船经南洋,海员们思家欲返,恰巧有人送来了其香无比的硕果,使得全船人如痴如醉,吃上了瘾,大有“乐不思蜀”之感。他们向来人打听其果名,当地人说:“留连、留连”。郑和感慨万千地说:“这种令食客流连忘返的佳果堪称榴莲。”

榴莲外观黄绿色,长圆形,遍体长满角锥状的硬刺,外壳坚硬。成熟时,用刀顺其沟纹刺开一掰即分成两半,露出一个个鸡蛋大的淡黄色果包。榴莲果肉肥厚细腻,甜美香醇,越吃越感到甘美,令人回味无穷。然而,榴莲切开之后,溢出来的浓烈气味却使一些人感到“臭”不可闻,退避三舍。正由于榴莲有这种奇特的气味,所以初吃榴莲的人,会有一种吃臭豆腐、臭咸蛋的感觉,而一旦适应了这种怪味后,就会百吃不厌。

榴莲营养丰富,含糖3.5%,淀粉11.2%,蛋白质2.31%,还有多种维生素和矿物质等。马来西亚人爱吃榴莲,除了味美之外,还因为它可入药,坐月子的妇女就常用它来进补。中医认为榴莲有健脾补气,补肾壮阳,温暖身体的滋补功用。榴莲虽被喻为果王,但性偏燥且滞,吃多了会得“榴莲病”:身体燥热,此时宜喝些淡盐水或吃些西瓜之类的水果来化解。目前,正是大量榴莲上市之时,物美价廉,欲啖果王之味,此其时也。

联系电话:020-83840139

本文来源: https://www.lw33.cn/article/4a3fbdb3f4156ad5093fa31b.html