我国大米的新生族，本文主要内容关键词为：大米论文,新生论文,我国论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
1、七彩营养香米 该米是中国水稻所选育成的优质黑香糯1号、紫香糯2号、天绿香糯、红香米、金香糯1号、银香糯和香糯米等七种色米组成的，经精心研制科学配方而成的纯天然的，集色、香、味与营养于一体的保健米。经检测，该米富含人体必需氨基酸和维生素A、D、E、 B1、B2，被称为“生命之光”的微量元素--铁、锌、铜、钙、钼、锰等；含量也比精米高0.3～3倍。经常食用能促进少儿生长发育、智力开发，具有温肾健脑、延缓衰老之功效，是营养丰富的大米新秀。可煮成粥或饭或作添加米用，也可加些米仁、红枣等作八宝粥（饭）。
2、天绿香米
该米是中国水稻所经多年研究选育成的纯天然淡绿色香型糯米（非染色的），是21世纪稻米的珍稀精品，具突破性的新成果。填补了过去没有纯天然绿米的空白。该米具暴花米香气。品质特优，经检测，富含人体必需氨基酸、维生素A、D、E、B1、B2， 矿质微量元素--铁、锌、硒、钙、锰、镁等含量比精米高0.35～4.39倍，有些元素高于黑米，是当今极佳的食补，食疗的营养保健米。经常食用能促进少儿生长发育、智力开发、增强抵抗力，延缓衰老的作用，为当今独特的大米精品。2001年11月30日举办的浙江国际农业博览会上展示，引起广泛关注，多家厂商企业前来洽谈出口，深加工事宜。此精品也是加入WTO的好机遇。
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