桔梗栽培技术，本文主要内容关键词为：桔梗论文,栽培技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
桔梗营养丰富，嫩茎叶含有较多的胡萝卜素、维生素C、矿物元素、氨基酸等，可炒食、做汤；根可直接调味拌食、炒食或加工成朝鲜咸菜，还是著名的中药材。桔梗性平，味苦，具有发散风寒、开宣肺气、祛痰止咳、消肿排脓等功效，还具有降压降脂、抗动脉粥样硬化等多种作用。
桔梗喜温暖湿润的环境条件，耐寒，气温20℃时有利于生长，能耐-20℃的低温。桔梗喜光，但能耐微阴。对土壤要求不严格，一般土壤均能种植，但以土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的砂壤土为宜。忌积水。
栽培技术
整地 整地前施足基肥，一般亩施腐熟有机肥2000公斤，过磷酸钙20～30公斤，深耕20～30厘米，耙细整平，做宽1.2米的高畦。
播种 (1)种子处理 桔梗种子保持发芽的时间为1年，发芽率低。播种前一般先用温水浸种24小时，以提高发芽率。
(2)直播 直播的好处是主根直、粗壮、分杈少。春季播种，一般不晚于4月中旬。在畦面开深3～4厘米的浅沟，间距15～25厘米，将种子均匀撒入沟内，覆盖一薄层细土，稍加填压，浅水，保湿。一般播后10～15天出苗。播种量为500克／亩。
(3)育苗移栽 也可进行育苗移栽，播种前将苗床耙细、整平，条播或撒播均可，条播的行距为10～15厘米。播后覆土1厘米，浇水，保湿。
田间管理
(1)定苗或定植 直播者于苗高3厘米时开始间苗，6厘米时按株距5～15厘米定苗。育苗移栽者在苗高5厘米时按株行距15～25厘米，株距5～15厘米定植。
(2)中耕除草 齐苗后及时中耕除草，为幼苗生长创造良好的环境。在开花前和盛花期再进行2～3次中耕，深度逐渐加深。
(3)肥水管理 桔梗较喜肥，多施磷钾肥有利于促进茎秆粗壮，防止倒伏，并可提高根的产量和品质。苗期可追施1次尿素，用量为10千克／亩，促进幼苗生长。7月初追肥以施磷、钾肥为主，以促进根部生长，一般施复合肥20～30公斤／亩。孕蕾期多施磷、钾肥。
播种后至幼苗期应保持土壤湿润，促进种子出土和幼苗生长。生长期间应根据气候和植株生长情况进行浇水。多雨季节需注意及时排水，以避免田间积水，减少根腐病的发生。翌春返青时要及时浇水。
(4)疏花 桔梗花多、花期长，常消耗大量营养物质，生产上需要人工摘花、疏蕾，使根部能积累更多营养物质，并提高产量。
(5)病虫防治 桔梗的主要病害有轮纹病和枯斑病。防治方法是：发病初期喷1∶1∶100倍波尔多液或65%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或50%的甲基托布津800倍液。害虫主要有蝼蛄、地老虎、蚜虫、红蜘蛛等，也要及早防治。
(6)采收 春、夏季可采收嫩茎叶，秋冬季可采收鲜根，根刨出后，去净茎叶，洗净泥土，煮后剥皮即可食用。作为药材栽培时，一般在播后2年收获，如肥水充足、管理好，亦可当年采收，晒干、出售。
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