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３月中下旬至４月，夏茭进入快速生长期。抓紧春季田间管理，能有效地提高夏茭的产量，增进品质。
疏茭苗
在３月下旬至４月上旬，当茭苗高达２０厘米左右时，需及时对茭墩进行疏苗，掌握去密留稀、去弱留壮、去内留外，拔去细小、密集的分蘖苗，早熟种每墩留壮苗２５—３０株，晚熟种留苗２０株左右。在疏苗时应注意保留行间全部游茭苗。
压茭墩
在疏茭苗的同时，从行间分别取土２—３千克，压向茭墩中部，使茭株分蘖向四周散开生长，促进株间通风透光，有利孕茭。
施追肥在“清明”前后，及时施追肥一次，亩施人粪尿３０００千克，如粪肥不足，可与尿素或碳铵混用；或亩施尿毒３０—４０千克，或碳铵５０—１００千克，促进茭白生长和孕茭。
抓灌水
夏茭前期，因气温较低，进行灌浅水，保持水层３—５厘米，以利提高地温，促进分蘖和生长。进入孕茭期后，逐渐加深水层到１０—２０厘米，以促进茭白鲜嫩洁白。到采收期水位可降至３—１０厘米，以利采收。
巧采收
当膨大茭条中间露出１—２厘米洁白茭肉，表明茭白已成熟，是采收的最适期。采收初期隔２—３天一次，采收盛期隔１—２天一次，采收后期隔３—４天一次。
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