枣熟时节防裂果，本文主要内容关键词为：时节论文,防裂果论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
枣果进入成熟时节，如遇降雨，果面开裂，果肉外露，随之腐烂，不堪食用。枣裂果属于生理性病害，幼果期干旱少雨，进入成熟期遇雨则裂果严重。果实钙元素含量不足也会加重裂果的发生。
裂果的原因是枣进入成熟期含糖量增高，果皮弹性降低，由韧变脆，降雨时过多地吸收水分后使果肉膨压加大，致使表皮破裂。裂果与品种有关，不同品种间裂果的发生有较大差异，果肉弹性大，角质层和果皮薄的品种易裂果。
干旱会使果实可溶性糖浓度增加，干旱时果实内部虽然渗透压很高，但无水可吸。在降雨时，果实瞬间吸收大量水分，导致果实内容物体积迅速增加，果实溶胀破裂。
我国大部分地区尤其是北方干旱地区土壤均缺钙，土壤干旱时，被固定在土壤中的钙元素无法通过微生物的新陈代谢变成可溶性的钙，溶解性极低的钙盐因缺水不能溶解，根系也就无钙可吸收。而当土壤湿润时，枣树根系不缺水，钙可被充分溶解而被吸收，从而会减少发生裂枣。
根据产生裂枣的原因，可以通过活化土壤中的钙、叶面补钙、保持土壤水分和避雨等措施，防止和减轻裂枣。
1.枣园覆膜或覆草。在根系集中分布区覆盖地膜或覆盖10-20cm厚的碎秸秆等，保持土壤墒情，有效地减轻裂枣。覆草还有利于土壤中微生物大量繁殖和活化土壤中的钙元素。
2.采用穴贮肥水技术。在枣树树垂直投影内侧，挖直径30～40cm、深40～50cm的穴4个，每穴直立埋上直径20～30cm、长30～40cm的草把一个。草把由各种作物秸秆或杂草做成，高度低于地面10cm，用水泡透后，再放入穴内，草把四周最好用混合生物菌肥和有机肥的土填满，然后用水灌满，穴上面覆盖1平方米大小的地膜，四周用土压好，在其中间插一孔，平时用石块封住，防止水分蒸发。由于穴内可以大量储存浇地水和雨水，水分在深层渗透保存，从而使部分根系保持充足的水分，防止裂枣。
3.叶面补钙。从果实膨大期开始喷0.3%的氯化钙水溶液，以后每隔10～20天喷一次，直到采收。
4.避雨栽培。建造塑料大棚或采取简易避雨方法（遮盖塑料膜等）减少雨水直接降落到枣果上造成裂果。或采用枣果表皮，喷布膜制剂的方法阻滞枣果表皮吸水。
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