养獭兔经济命脉要把好,本文主要内容关键词为:要把论文,命脉论文,獭兔论文,经济论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
随着獭兔业的迅速发展,市场行情难免忽上忽下。因此,饲养场(户)要得到好的经济效益,必须正确把握好獭兔的经济命脉和发展动向。
大量出口待时机 虽然加入WTO后有关专家对近两年兔肉的出口并不太乐观,认为加入WTO确实对我国养兔业有利,但不会马上见效。因此,我们眼下应当立足国内,努力开发利用我国这个世界上最大的市场,特别要开发当地市场。
计划繁殖不可少 近些年的实践证明,那种价涨即上、价落即下的养兔户以亏本的居多,而那些长期坚持计划繁殖的种兔场效益不错。这些兔场注重兔群质量,兔价高时加快繁育,卖兔种,兔价低时选种选配,缩小种群数量,渡过难关。生产商品更是如此。就獭兔而言,冬皮(11月至第二年2月)价格最高,而取皮适龄为5—6月龄,孕期1个月,用“倒算法”可推算出适宜的配种时间为4—7月份;就肉兔而言,元旦、春节期间是消费高峰期,此时其皮利用价值也最高,减去3—4个月的育肥期,可知秋天出生的肉兔效益较好;如有订单,则要根据交货日期倒算出配种适期生产出高质量的商品。
连养带倒效益高 有关市场行情显示,肉兔价格由南向北呈递减趋势,如2001年11月10日,广州每公斤活兔10元时,武汉为7元,河北、山西、陕西等地仅为4元。我国北方受饮食习惯的影响,养兔不吃兔,限制了肉兔的销量和售价,而山东等地一些有头脑的人利用地区间的价格差,向发达省市倒运商品兔,特别是一些上点规模的兔场连养带倒,收入不菲,这也是近两三年来我国肉兔平稳发展的重要原因。
搞好加工能升值 目前北方市场有一种怪现象:猪鸡牛羊的收购价均高于活兔,而制成熟品后,兔肉熟制品的价格又高于猪鸡牛羊肉,加上我国北方大多数家庭不会加工生肉兔,以购熟制品为主。因此一些有眼光的人士看好了兔肉加工,但受饮食习惯和价格的影响,销量相对较小。表面看来肉兔价格低,其实生产熟兔肉成本并不低,肉兔的屠宰率一般超不过55%,生兔肉熟的成品率为70%左右,这样,一斤活兔仅能出3两半到4两熟兔肉,其成品率低于猪鸡牛羊肉,且生产工艺也较其它肉类复杂。兔皮加工升值的潜力更大,但目前以出口为主,较受国外市场的限制。
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