食用菌母种保藏法，本文主要内容关键词为：食用菌论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
１、液体石蜡保藏法。选用化学液体石蜡，高压灭菌后放入４０℃恒温箱中数小时或干燥器中数日，用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡，注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端１厘米，塞上棉塞，用蜡封好，直立保藏在清洁、干燥、凉爽的低温处，可保藏５年。
２、麸皮保藏法。麸皮加水或营养液拌匀后即可使用。水、麸皮比例约为１∶０．８。拌好的麸皮装入试管，高压灭菌后接入菌种，放在室温下培养。菌丝体发育好后，将试管放入干燥器中室温下进行干燥。再放在２０℃以下干燥处，可保藏３～５年。
３、生理盐水保藏法。将菌种接入马铃薯培养液中，每２５０毫升三角瓶装６０毫升培养液，振荡培养或每天摇动５～１０次，培养５～７天，然后将形成的菌丝球吸入装有５毫升无菌生理盐水的试管中，每管移入４～５个菌丝球，塞上棉塞，用蜡封好管口，置低温下保藏１年。
４、麦粒保藏法。取优质小麦，淘洗后浸入２０℃水中泡５小时，稍加晾干，装管。装入量以管长的１／４—１／３为宜，灭菌，趁势摇散，冷却后接入菌丝体，适温培养至大多数麦粒上出现稀疏菌丝时终止培养。置于２５℃以下干燥处，可保藏１～２年。
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