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特种养殖业正以其周期短、效益高成为沛县农民致富“短、平、快”项目。近年来，特种养殖业的大发展取得显著成效。全县特种畜禽养殖品种已达25个、100余万头(只)，特种水产养殖1.3万亩，年收入1.3亿元，特种养殖收入超万元的大户已发展到3千余户。
全县特种养殖业呈现出专业化、区域化、规模化生产的新格局。今年全县新增4个蓝狐养殖专业村、5个肉鸽养殖专业村、6个鹌鹑养殖业专业村、1个鸵鸟专业村，建成3个列入国家星火计划项目的肉狗生产基地。此外，还有8个山鸡、孔雀、眼镜蛇、乌骨鸡、牛蛙、貂等养殖示范点。青虾养殖发展到8500亩，池塘养蟹500亩，稻田养蟹1.2万亩，鱼鳖混养950亩，胡子鲶、淡水白鲳、乌鱼等特种鱼类3050亩。
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