酒店主题宴会参考文献
问：酒店设计论文的参考文献
- 答：有以下文献：刘晓春,论中国酒店产业格局巨变下的经济型酒店设耐顷计——中国经济型酒店设计思路变革,科技信息,2009-11齐春霞,论昌宏陆主题酒店设计中酒店文化的展示,牡丹江大学学报,2011-03吴亦婷; 赵小媛; 唐文闻,中国酒店业发展趋势刍议——以酒店设绝差计为例,企业家天地下半月刊(理论版),2007-07 翁皓; 刘其华,酒店设计中的环境要素——上海世博洲际酒店,城市建筑,2011-04 谢小龙,概述现代酒店设计的演变,企业导报,2011-09
- 答：刘晓春,论中国酒店产业格局巨友贺变下的经带伍济型酒店设计——中国经蠢告或济型酒店设计思路变革,科技信息,2009-11齐春霞,论主题酒店设计中酒店文化的展示,牡丹江大学学报,2011-03吴亦婷。
- 答：王琼著《酒店设计方法与手稿》.辽宁：辽宁科学技术出版社，2007年
问：主题宴会来源于哪里
- 答：来源可以追溯到历史上的贵族社会。会举办各种主题的宴会来表达地位、财富和文化修养。随着社会的演变，主题宴会逐渐成枯渣为一种流行的社交活动，逐渐被更多人所接受和喜爱。主题没梁悄宴会源于人们的嗜好、需要和渣掘心理期望，是一种通过特殊的主题和氛围来提高活动趣味性和参与度的方式。
问：标题+古代名宴对现代酒店宴席设计有何启发?
- 答：以“面东为尊”或“左为上”为原则。
封建社会的宴饮活动，座位悄灶衡安排很有讲究。
我国是礼仪之邦，从古代名宴中受到的启发，人们在宴饮活动中重视礼节、礼貌，几千年来已形成了文化传统，其中表现伦理美、形式美的一些规律，一直沿用到现在。
现代礼仪要坚持平等原则，平等是启做现代礼仪的基础。
因此现代家庭宴会，座次灵活安排，以尊敬老人、尊敬师长、尊重宾客、爱护儿童为原则。
均辩高衡对称，主菜放当中，副菜围成一圈，菜肴造型正面朝向主宾。
宴会前后主人对亲朋都要敬茶，热情招待，宾客辞行要向主人答谢。
整个宴会活动，气氛热烈，秩序井然，使得与宴者始终心情宽舒，既享用丰盛的肴馔，又增进了彼此间的情谊。
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